Adie Iyẹ-adie ti ara Ara Korea ṣe jiṣẹ idapọ agbara ti ooru, umami, ati didùn. Oyin ọlọrọ jẹ iwọntunwọnsi nipasẹ gbigbona ati igbadun lẹẹmọ gochujang, soy obe, ati ata ilẹ fun igboya adun Korean-atilẹyin adie iyẹ. Wọn darapọ daradara pẹlu wa Oko ẹran ọsin orombo wewe ti o rọrun!😋
Bii o ṣe le ṣe Ara Korean Lata Awọn iyẹ adiye
akọsilẹ: Awọn ilana ni kikun ti pese ni kaadi ohunelo ni isalẹ.
Fun Marinade: Fi omi ṣan awọn iyẹ adie ati ki o gbẹ. Yọ awọn sample ati ki o jabọ; ya kọọkan apakan ni isẹpo sinu 2 awọn ege. Gbe awọn iyẹ sinu apo ṣiṣu ti o tun ṣe. Fun awọn iyẹ, darapọ gbogbo awọn eroja marinade. Pa apo naa ki o dapọ awọn iyẹ ni ayika lati wọ ninu marinade. Fi sinu firiji ki o si marinate fun wakati 1.
Fun obe: Ooru epo ni apo kekere kan lori ooru alabọde nigba ti awọn iyẹ n yan. Fi Gochujang ati Atalẹ kun ati ki o din-din titi di õrùn, ni ayika 30 aaya. Fi awọn kikan ati Shaoxing waini. Cook titi ti ọrinrin diẹ yoo fi yọ, bii iṣẹju kan. Whisk titi ti dan. (O le nilo lati fi 1 si 2 tablespoons omi kun si obe lati gba aitasera ti o fẹ).
Lati ṣe: Ni apo titiipa nla kan, darapọ awọn eroja ti o gbẹ, gbe awọn iyẹ adie ti a fi omi ṣan sinu apo naa ki o si sọ ọ lati ma ndan boṣeyẹ. Ṣaju adiro si 425ºF ki o fun sokiri agbeko waya kan pẹlu sokiri sise ti ko ni igi; ṣeto agbeko ni a dì pan. Yọ Adie Iyẹ lata ara Koria kuro ninu adiro.
Gbe gbogbo awọn iyẹ sori agbeko okun waya ti a pese silẹ, ki o beki fun iṣẹju 40 si 50 tabi titi ti wọn yoo fi jẹ crispy ati brown goolu. Ni awọn iṣẹju 5 to kẹhin, fọ awọn iyẹ pẹlu obe gbigbona.
Gbe broiler kan si ni iwọn 8 inches lati orisun ooru ki o ṣaju broiler si giga. Di awọn iyẹ lati ṣe caramelize obe fun bii iṣẹju 3. Sin gbona ara Korean Lata Adie Wings pẹlu orombo ọsin Wíwọ ati seleri duro lori ẹgbẹ. Gbadun awọn Iyẹ adiye Lata wa!
Awọn ilana ti o jọmọ:
- Chinese Style Lemon adie Iyẹ
- Efon Honey Sriracha adie Iyẹ
- Chinese Style adie Iyẹ
- Adie Peruvian
- Cajun adie Alfredo
- Bourbon adie
ohunelo
Easy Korean Style lata adie Iyẹ
Irinṣẹ
eroja
Fun awọn iyẹ:
- 3 lbs adie iyẹ pipin ati awọn italologo asonu
Fun Marinade:
- ¼ ago Korean Ata lẹẹ gbona Gochujang
- 1 tablespoon ina suga brown
- 1 tablespoon Shaoxing waini tabi gbẹ sherry
- 1 tablespoon dinku-ọra iṣan ọra
- 1 tablespoon granulated ata ilẹ lulú
- 1 tablespoon dehydrated ge alubosa
- 1 tablespoon Atalẹ lulú
- 2 tablespoons afikun opo epo olifi
- Oje ati zest lati 1 orombo wewe nla tabi lẹmọọn
Fun Igbẹ gbigbẹ:
- 1 tablespoon pauda fun buredi
- 1 tablespoon ata ilẹ cayenne
- 1 teaspoon iyo iyo kosher
- 1 teaspoon ata ilẹ lulú
Fun Obe Gbona:
- 1 teaspoon ororo
- 2 tablespoons Korean Ata lẹẹ gbona Gochujang
- 1- inch Atalẹ , grated
- 2 Awọn teaspoons iresi kikan
- 1 teaspoon Shaoxing waini tabi gbẹ sherry
- 2 tablespoons oyin
- 1 tablespoon pupa ata ata flakes
- 1 alubosa alawọ ewe , tinrin ege
ilana
- Fi omi ṣan awọn iyẹ adie ati ki o gbẹ. Yọ sample ati ki o jabọ; ya kọọkan apakan ni isẹpo sinu 2 awọn ege. Gbe awọn iyẹ sinu apo ṣiṣu ti o tun ṣe. Fun awọn iyẹ, darapọ gbogbo awọn eroja marinade. Pa apo naa ki o dapọ awọn iyẹ ni ayika lati wọ ninu marinade. Fi sinu firiji ki o si marinate fun wakati 1.
- Lakoko ti awọn iyẹ n yan, gbona epo ni apo kekere kan lori ooru alabọde. Fi Gochujang ati Atalẹ kun ati ki o din-din titi di õrùn, ni ayika 30 aaya. Fi awọn kikan ati Shaoxing waini. Cook titi ti ọrinrin diẹ yoo fi yọ, bii iṣẹju kan. Whisk titi ti dan. (O le nilo lati fi 1 si 2 tablespoons omi kun si obe lati gba aitasera ti o fẹ).
- Ni apo titiipa nla kan, darapọ awọn eroja ti o gbẹ, gbe awọn iyẹ adie ti a fi omi ṣan sinu apo naa ki o si sọ ọ lati ma ndan boṣeyẹ. Ṣaju adiro si 425ºF ki o fun sokiri agbeko waya kan pẹlu sokiri sise ti ko ni igi; ṣeto agbeko ni a dì pan.
- Yọ Ara Korean Lata Adie Iyẹ lati lọla. Gbe gbogbo awọn iyẹ sori agbeko okun waya ti a pese silẹ, ki o beki fun iṣẹju 40 si 50 tabi titi ti wọn yoo fi jẹ crispy ati brown goolu. Ni awọn iṣẹju 5 to kẹhin, fọ awọn iyẹ pẹlu obe gbigbona.
- Gbe broiler kan si nipa 8 inches lati orisun ti ooru ati ki o ṣaju broiler si giga. Di awọn iyẹ lati ṣe caramelize obe fun bii iṣẹju 3. Sin gbona ara Korean Lata Adie Wings pẹlu orombo ọsin Wíwọ ati seleri duro lori ẹgbẹ. Gbadun wa Lata Iyẹ adiye!
awọn akọsilẹ
Gbogbo alaye ijẹẹmu da lori awọn iṣiro ẹni-kẹta ati pe o jẹ iṣiro nikan. Ohunelo kọọkan ati iye ijẹẹmu yoo yatọ si da lori awọn ami iyasọtọ ti o lo, awọn ọna wiwọn, ati awọn iwọn ipin fun idile.