Pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ti o ni sisanra ati tutu, didùn didùn ati obe eweko eweko oyin ekan, letusi gbigbẹ, ati Salsa Criolla aladun, ounjẹ ipanu yii jẹ ounjẹ ti o ga julọ ti yoo jẹ ki o fẹ diẹ sii.
O rọrun lati ṣe ati pe fun ounjẹ ọsan iyara, ale, tabi ipanu ọjọ-ere kan. Nitorinaa, ja apron rẹ ki o mura ounjẹ to dara julọ lati ṣe iwunilori idile ati awọn ọrẹ rẹ!
Bi o ṣe le Ṣe Sandwich Tenderloin
akọsilẹ: Awọn ilana ni kikun ti pese ni kaadi ohunelo ni isalẹ.
Ooru epo olifi ni agbedemeji skillet lori alabọde-giga ooru, ki o si dapọ ninu ata ilẹ. Cook, saropo fun awọn aaya 15 (wo wọn ni pẹkipẹki bi wọn ti n sun ati ki o tan kikoro ni kiakia ni kete ti wọn bẹrẹ browning).
Fi eweko kun, oyin, oregano, ati kikan, ki o si dapọ lati darapo gbogbo awọn eroja. Yọ kuro ninu ooru ati ṣeto si apakan. Lati mura awọn Creole obe, jọwọ tẹ ọna asopọ ti a pese ati tẹle awọn ilana ilana.
Ge steak tenderloin sinu awọn ege tinrin to ¼ inches nipọn, nini bi 80 g kọọkan (iwọ yoo lo 3 ninu wọn fun ounjẹ ipanu kọọkan). Ṣaju charbroiler tabi yiyan si ooru alabọde-giga.
Wọ eran malu pẹlu iyo ati ata. Gbe lori charbroiler ati sise fun iṣẹju 3 ni ẹgbẹ kọọkan fun alabọde. Fun pọ lẹmọọn naa lori oke ati ṣeto si apakan. Pese gbogbo awọn ẹfọ sori iwe ti o yan ti a fi pẹlu iwe parchment. Gbe segbe.
Ṣaju lọla si 400 ° F. Tositi rẹ Bolillo Rolls fun Sandwich Tenderloin lori agbeko arin ti adiro, boya lori pan dì ti a fi pẹlu iwe parchment tabi taara lori awọn grates, fun bii iṣẹju 10, yiyi pada ni agbedemeji.
Ibi toasted Bolillo Rolls sórí àwo kọ̀ọ̀kan, kí o gé ọ̀nà gígùn, kí o sì fi ọbẹ̀ músítádì oyin dídùn àti ewé sí ìhà kan àkàrà náà, kí o sì fi músítádì sí ìhà kejì; Top kọọkan nkan ti akara pẹlu 2 ona ti letusi.
Pa steak naa sinu bun kọọkan ki o si fi sibi kekere kan ti Salsa Criolla sori ounjẹ ipanu kọọkan ati oke. Tun ilana naa ṣe pẹlu iyokù Bolillo Rolls. Gbadun Sandwich Tenderloin wa! 😋🍻
Awọn ilana ti o jọmọ:
ohunelo
Irọrun Tenderloin Sandwich
eroja
- 4 Bolillo Rolls tabi iha Rolls , pipin ati toasted
- 1 kg. Tenderloin steak , Labalaba
- 1 Lẹmọọn tabi orombo wewe
- iyo iyo kosher
- ata ilẹ dudu
ilana
Fun obe eweko eweko Honey Didun ati Ekan:
- Ooru epo olifi ni agbedemeji skillet lori alabọde-giga ooru, ki o si dapọ ninu ata ilẹ. Cook, saropo fun awọn aaya 15 (wo wọn ni pẹkipẹki, bi wọn ti n sun ati ki o di kikoro ni kiakia ni kete ti wọn bẹrẹ browning). Fi eweko kun, oyin, oregano, ati kikan, ki o si dapọ lati darapo gbogbo awọn eroja. Yọ kuro ninu ooru ati ṣeto si apakan.
- Lati ṣeto Salsa Criolla tẹ lori aworan ni isalẹ ki o tẹle awọn ilana ti ohunelo naa.
Fun Steak Tenderloin:
- Ge steak tenderloin sinu awọn ege tinrin ti o to ¼ inches nipọn, nini bi 80 g kọọkan (iwọ yoo lo 3 ninu wọn fun ounjẹ ipanu kọọkan).
- Ṣaju charbroiler tabi yiyan si ooru alabọde-giga. Wọ eran malu pẹlu iyo ati ata. Gbe lori charbroiler ati sise fun iṣẹju 3 ni ẹgbẹ kọọkan fun alabọde. Fun pọ lẹmọọn naa lori oke ati Ṣeto-ẹgbẹ.
Lati ṣajọ Sandwich Tenderloin:
- Lori iwe ti o yan ti a fiwe pẹlu iwe parchment, ṣajọpọ gbogbo awọn ẹfọ. Gbe segbe. Ṣaju adiro naa si 400 ° F. Tositi Bolillo Rolls rẹ fun Sandwich Tenderloin lori agbeko arin ti adiro, boya lori pan ti a fi pẹlu iwe parchment tabi taara lori awọn grates, fun bii iṣẹju 10, yi pada ni agbedemeji si.
- Gbe Bolillo Rolls toa si ori awo kọọkan, ge gigun, ki o si fọn obe mustardi oyin didùn ati ekan si ẹgbẹ kan ti akara naa ati ni apa keji tan eweko, gbe akara kọọkan pẹlu awọn ege letusi meji meji.
- Pa steak naa sinu bun kọọkan ki o si fi sibi kekere kan ti Salsa Criolla sori ounjẹ ipanu kọọkan ati oke. Tun ilana naa ṣe pẹlu Bolillo Rolls ti o ku. Gbadun Sandwich Tenderloin wa! 😋🍻
awọn akọsilẹ
Gbogbo alaye ijẹẹmu da lori awọn iṣiro ẹni-kẹta ati pe o jẹ iṣiro nikan. Ohunelo kọọkan ati iye ijẹẹmu yoo yatọ si da lori awọn ami iyasọtọ ti o lo, awọn ọna wiwọn, ati awọn iwọn ipin fun idile.