Ohunelo Akara oyinbo Alailẹgbẹ Ayebaye jẹ pipe fun ṣiṣe akara oyinbo pataki rẹ fun eyikeyi ayeye. O jẹ ina, fluffy, ati ọrinrin, ti o ni adun pẹlu fanila mimọ ati jade almondi, ati dofun pẹlu ipara oyinbo ti o dun.
O ko le ṣe aṣiṣe pẹlu eyi, awọn ọrẹ mi! Ti o ba nilo akara oyinbo funfun kan, eyi ni ohunelo rẹ. Ti o ko ba fẹran fanila tabi almondi jade, o le yipada si oke ati ṣafikun eyikeyi awọn iyọkuro miiran, adun tabi lẹmọọn tuntun tabi zest osan, ati bẹbẹ lọ 🍰
Lọ sí:
Bi o ṣe le ṣe akara oyinbo funfun
akọsilẹ: Awọn ilana ni kikun ti pese ni kaadi ohunelo ni isalẹ.
- Preheat lọla: Gbe agbeko kan si arin adiro ki o si ṣaju si 350°F (175°C).
- Mura akara oyinbo búrẹdì: Sokiri awọn pan akara oyinbo 9-inch meji pẹlu sokiri sise ti ko ni igi ki o si la wọn pẹlu iwe parchment. Gbe segbe.
- Illa Gbẹ Eroja: Sif awọn iyẹfun ati yan lulú ni kan alabọde ekan. Gbe segbe.
- Awọn eroja Ipara tutu: Ninu ekan ti alapọpo iṣẹ iwuwo ti o ni ibamu pẹlu asomọ paddle, darapọ epo piha, bota, iyọ, ati suga. Lu ni iyara alabọde titi ọra-wara fun bii iṣẹju 5. Fi vanilla ati almondi jade ki o lu titi ti a fi dapọ. Pa awọn ẹgbẹ ati si isalẹ ti ekan naa bi o ṣe nilo.
- Fi ẹyin funfun kun: Lu awọn ẹyin eniyan funfun titi ti o fi darapọ daradara, nipa iṣẹju 1.
- Darapọ Gbẹ ati Awọn eroja tutu: Din iyara alapọpo dinku si kekere. Pa ekan naa ati olutẹ, lẹhinna fi idaji awọn eroja ti o gbẹ ati idaji wara ti o gbẹ. Lu titi idapo. Fi awọn eroja gbigbẹ ti o ku ati wara ti o yọ kuro, lilu ni kiakia titi ti o fi darapọ daradara. Ṣọra ki o maṣe dapọ batter naa!
- Pari Batter naa: Pa adalu naa pẹlu ọwọ nipa lilo spatula roba lati rii daju pe ko si awọn lumps ti o wa ni isalẹ ti ekan naa.
- Beki: Tú batter naa sinu awọn pan ti a ti pese sile, fifẹ oke pẹlu spatula irin kan. Beki fun bii iṣẹju 20 si 25, tabi titi ti eyin ti a fi sii ni aarin yoo jade ni mimọ.
- cool: Gba awọn akara oyinbo naa laaye lati tutu ninu pan lori agbeko fun iṣẹju 5. Lẹhinna tan-an sori agbeko kan, yọ iwe parchment kuro, jẹ ki o tutu patapata.
Bawo ni lati Ṣe Ipara Warankasi Frosting
Ninu ekan ti aladapọ ina mọnamọna, ipara bota ati warankasi ipara titi ọra-wara ati idapọ daradara. Diẹdiẹ ṣafikun suga awọn confectioners, lẹhinna lu ninu fanila. Ti iyẹfun ba nipọn ju, fi 1 tablespoon ti evaporated tabi gbogbo wara.
Bawo ni lati Kojọ
Gbe awọn ila 4 ti iwe parchment ni ayika eti ti iduro akara oyinbo tabi awo. Yipada Layer isalẹ ti akara oyinbo 1 ki ẹgbẹ domed dojukọ si isalẹ ki o fi ọwọ kan akara oyinbo imurasilẹ. Paapaa tan oke pẹlu ipara oyinbo Frost.
Lẹhinna, oke pẹlu funfun keji oyinbo Layer. Nikẹhin, tan didi ti o ku ni gbogbo oke ati awọn ẹgbẹ. Lati ṣe l'ọṣọ, lo spatula aiṣedeede gigun lati paapaa jade didi ni ipele didan ni ẹgbẹ ati oke.
Lẹhinna, lo ẹhin sibi kan lati fa didan naa kọja akara oyinbo naa ni laini taara lati ẹgbẹ kan lati sopọ si ekeji. Tun ilana yii ṣe lati ṣẹda awọn laini rustic ẹlẹwa, nu didi lati sibi lẹhin laini kọọkan.
Akara oyinbo naa ni igbadun ti o dara julọ ni ọjọ ti o ṣe, ṣugbọn o le wa ni ipamọ ninu apo-ipamọ dome kan ninu firiji fun ọjọ 5.
Italolobo fun Ṣiṣe The Best White oyinbo
- Tẹle ilana naa: Rii daju pe o tẹle awọn itọnisọna fun ohunelo akara oyinbo funfun ni pipe.
- Ṣe Diwọn Dada: Ṣe iwọn iyẹfun naa nipa ṣibi sinu ago wiwọn, lẹhinna ṣe ipele rẹ pẹlu ọbẹ tabi lo àdánù wiwọn. (Mo lo a 240 milimita Gbẹ Idiwọn ago)
- Lo awọn eroja iwọn otutu yara: Rii daju pe gbogbo awọn eroja rẹ wa ni iwọn otutu yara (eyi ṣe iranlọwọ rii daju pe ohun gbogbo ni a dapọ pọ daradara; ko ṣe eyi le ja si imusification ti ko dara).
- Bota ati iyẹfun awọn pans: Bota meji 9-inch yika akara oyinbo búrẹdì. Wa kakiri awọn isalẹ ti awọn pan lori iwe iwe, lẹhinna lo scissors lati ge awọn iyika meji ni iwọn ti o tọ lati baamu si isalẹ ti pan kọọkan. Gbe ọkan ninu awọn iyipo parchment sinu pan kọọkan, bota parchment, ki o si fi awọn tablespoons iyẹfun diẹ sii sinu ọkan ninu awọn pan, lẹhinna gbọn, yi pada, ki o si tẹ pan naa ki iyẹfun naa jẹ diẹ ati boṣeyẹ ni isalẹ ati awọn ẹgbẹ. Gbe iyẹfun ti o ku lọ si pan keji ki o ṣe kanna. Nikẹhin, tẹ iyẹfun ti o pọ ju ninu awọn pan ti a fi bota ati iyẹfun.
- Awọn eroja gbigbẹ Sift: Sift awọn eroja ti o gbẹ bi iyẹfun ati awọn iwukara ṣugbọn kii ṣe suga lati darapo ati aerate, ṣiṣe akara oyinbo kan. Lẹhinna, gbe e sinu apọn-apapọ ti o dara lori nkan ti iwe parchment ki o gbọn titi ohun gbogbo yoo fi wa lori rẹ. Gbe iwe naa ki o jẹ ki awọn eroja rọra sinu ekan dapọ nigbati o to akoko lati ṣafikun. Sibẹsibẹ, ti o ko ba ni ọkan, lu awọn eroja ti o gbẹ fun ọgbọn-aaya 30 lati darapo.
- Ipara: Lilu bota ati suga papọ titi ti ina ati fluffy yoo ṣẹda awọn apo afẹfẹ kekere ninu bota, eyiti o ṣe iranlọwọ fun akara oyinbo naa lati jẹ ki ina sojuri rẹ ki o dide.
- Lu ni ẹyin funfun: Fi awọn ẹyin funfun kun, ni idaniloju pe wọn ṣe emulsify tabi parapo patapata pẹlu adalu bota. Lẹhinna, ti o ba fẹ, adun pẹlu fanila jade tabi awọn adun miiran. O rọrun lati ṣafikun ẹyin funfun ni iwọn otutu yara. Lati gba awọn eyin lati gbona ni kiakia, gbe wọn sinu ekan ti omi gbona fun iṣẹju diẹ.
- Yipada Awọn eroja tutu ati Gbẹẹ: Nigbagbogbo, ohunelo kan n pe fun fifi awọn ohun elo tutu ati gbigbẹ kun ni awọn ipele yiyan. Eyi ṣe iranlọwọ lati dẹkun giluteni ninu iyẹfun lati dagbasoke pupọ, eyiti o fa akara oyinbo ti o wuwo ati ti o kere si. Pẹlupẹlu, maṣe dapọ-ṣiṣẹpọ ju iyẹfun naa ṣe fun awọn esi lile.
- Tú batter akara oyinbo sinu awọn pan ti a pese sile: Boṣeyẹ pin batter laarin awọn pan mẹta ati ki o dan awọn oke.
- Beki ati Idanwo fun Ti pari: Fi skewer onigi tabi ehin ehin sinu aarin akara oyinbo kan ki o rii boya o wa ni mimọ; ti o ba ṣe, akara oyinbo naa ni a ṣe. O tun le ṣe akiyesi akara oyinbo ti o nfa kuro ni awọn ẹgbẹ pan ati ki o lero orisun omi diẹ sẹhin nigbati o ba tẹẹrẹ lori oke.
- Tutu awọn akara oyinbo: Yọ awọn akara oyinbo kuro lati inu adiro ki o si tutu wọn sinu awọn pans lori okun waya fun iṣẹju 15. Lẹhinna, lilo ọbẹ, lọ ni ayika ita ti akara oyinbo naa; gbe agbeko kan lodindi lori oke ti akara oyinbo kọọkan, ki o si yi akara oyinbo naa pada sori agbeko.
Awọn ilana ti o jọmọ:
- Akara oyinbo Karooti pẹlu Ipara Warankasi Frosting
- Nesquick Chocolate oyinbo
- Ope oyinbo lodindi-isalẹ
- Red Felifeti oyinbo pẹlu Agbon ipara Warankasi Frosting
- Chocolate Sheet akara oyinbo pẹlu Mocha Frosting
- Marble Bundt akara oyinbo
ohunelo
Easy White akara oyinbo
Irinṣẹ
eroja
Fun akara oyinbo funfun:
- 250 g (2 agolo) iyẹfun akara oyinbo tabi iyẹfun idi gbogbo, ti a fi sibi, ti a ṣe ni ipele ati ti a ya
- 1 tablespoon pauda fun buredi
- ¼ teaspoon iyo iyo kosher
- 60 ml (¼ ife / 4 tablespoons) epo piha, epo eso ajara, epo ẹfọ, tabi bota ti ko ni iyọ
- 113 g (1 stick/ 8 tablespoons) bota ti ko ni iyọ , rirọ ni yara otutu
- 1-½ agolo gaari granulated
- 6 ti o tobi (1 scant cup) eyin funfun , ni otutu otutu
- ¾ ago wara ti o sanra ni kikun, tabi odidi wara ni iwọn otutu yara
- 2 Awọn teaspoons ko fanila tabi funfun fanila jade
- 1 teaspoon funfun almondi jade
Fun Frosting Warankasi Ipara:
- (1) 8 oz kikun-sanra ipara warankasi rirọ
- 250 g (2 agolo) suga confectioners 'sifted
- 113 g (1 igi) bota ti ko ni iyọ, rọ ṣugbọn tun dara si ifọwọkan
- 15 ml (1 tablespoon) ko fanila tabi funfun fanila jade
ilana
- Ṣaju adiro naa: Gbe agbeko kan si arin adiro ki o si ṣaju si 350°F (175°C).
- Ṣetan Awọn Akara oyinbo: Sokiri awọn pan akara oyinbo 9-inch meji pẹlu sokiri sise ti ko ni igi ki o si la wọn pẹlu iwe parchment. Gbe segbe.
- Dapọ Awọn eroja Gbẹnu: Ni ekan alabọde, ṣajọpọ iyẹfun ati iyẹfun yan. Gbe segbe.
- Awọn eroja Ipara tutu: Ninu ekan ti alapọpo iṣẹ iwuwo ti o ni ibamu pẹlu asomọ paddle, darapọ epo piha, bota, iyọ, ati suga. Lu lori iyara alabọde titi ọra-wara, nipa iṣẹju 5. Fi vanilla ati almondi jade ki o lu titi ti a fi dapọ. Pa awọn ẹgbẹ ati si isalẹ ti ekan naa bi o ṣe nilo.
- Fi ẹyin funfun kun: Lu awọn ẹyin eniyan funfun titi ti o fi darapọ daradara, nipa iṣẹju 1.
- Darapọ Awọn eroja ti o gbẹ ati tutu: Din iyara alapọpo dinku si kekere. Pa ekan naa ati olutẹ, lẹhinna fi idaji awọn eroja ti o gbẹ ati idaji wara ti o gbẹ. Lu titi idapo. Fi awọn eroja gbigbẹ ti o ku ati wara ti o yọ kuro, lilu ni kiakia titi ti o fi darapọ daradara. Ṣọra ki o maṣe dapọ batter naa!
- Pari Batter naa: Lilo spatula rọba, pa adalu naa pẹlu ọwọ lati rii daju pe ko si awọn lumps ti o wa ni isalẹ ti ekan naa.
- Beki: Tú batter naa sinu awọn pan ti a ti pese sile, fifẹ oke pẹlu spatula irin kan. Beki fun bii iṣẹju 20 si 25, tabi titi ti eyin ti a fi sii ni aarin yoo jade ni mimọ.
- cool: Gba awọn akara oyinbo naa laaye lati tutu ninu pan lori agbeko fun iṣẹju 5. Lẹhinna tan-an sori agbeko kan, yọ iwe parchment kuro, jẹ ki o tutu patapata.
Bawo ni lati Ṣe Ipara Warankasi Frosting
- Ninu ekan ti aladapọ ina mọnamọna, ipara bota ati warankasi ipara titi ọra-wara ati idapọ daradara. Diẹdiẹ fi awọn suga confectioners, lẹhinna lu ninu fanila. Ti iyẹfun ba nipọn ju, fi 1 tablespoon ti evaporated tabi gbogbo wara.
Bawo ni lati Kojọ
- Gbe awọn ila 4 ti iwe parchment ni ayika eti ti iduro akara oyinbo tabi awo. Yipada Layer isalẹ ti akara oyinbo 1 ki ẹgbẹ domed dojukọ si isalẹ ki o fi ọwọ kan imurasilẹ akara oyinbo naa. Paapaa tan oke pẹlu ipara oyinbo Frost. Lẹhinna, oke pẹlu Layer akara oyinbo funfun keji. Nikẹhin, tan didi ti o ku ni gbogbo oke ati awọn ẹgbẹ.
- Lati ṣe l'ọṣọ, lo spatula aiṣedeede gigun lati paapaa jade didi ni ipele didan ni ẹgbẹ ati oke. Lẹhinna, lo ẹhin sibi kan lati fa didan naa kọja akara oyinbo naa ni laini taara lati ẹgbẹ kan lati sopọ si ekeji. Tun ilana yii ṣe lati ṣẹda awọn laini rustic ẹlẹwa, nu didi lati sibi lẹhin laini kọọkan. Akara oyinbo naa ni igbadun ti o dara julọ ni ọjọ ti o ṣe, ṣugbọn o le wa ni ipamọ ninu apo-ipamọ dome kan ninu firiji fun ọjọ 5.
awọn akọsilẹ
- Sibi iyẹfun sinu ife wiwọn gbigbẹ kan ki o si fi ipele rẹ silẹ pẹlu ẹhin ọbẹ kan. (Scooping taara lati awọn apo compacts awọn iyẹfun, Abajade ni a gbígbẹ akara oyinbo.) Eleyi funfun akara oyinbo n ni awọn oniwe-adun lati funfun fanila jade ati ki o fanila ko o.
- Awọn fẹlẹfẹlẹ akara oyinbo funfun le ṣee ṣe ni ọjọ kan niwaju; Fi ipari si awọn ipele tutu ni ṣiṣu ati bankanje aluminiomu ki o tọju wọn ni iwọn otutu yara moju. O tun le ṣajọ ati ki o tutu akara oyinbo funfun naa ni ọjọ kan ki o to sin, bo pẹlu dome akara oyinbo kan, ki o si fi sinu firiji ni alẹ. Jẹ ki o duro ni iwọn otutu yara fun o kere ju wakati 1 ṣaaju ṣiṣe.
- O le ṣe aropo wara ekan ti ile ti o ko ba ni ipara ekan tabi ọra. Tú ago 1 ti odidi wara sinu ago wiwọn omi kan ati ki o mu sinu teaspoons 4 ti oje lẹmọọn tabi kikan. Jẹ ki adalu duro fun iṣẹju mẹwa 10. Awọn acid yoo curdle awọn wara die-die.
- Fi skewer onigi tabi ehin ehin sinu aarin akara oyinbo kan ki o rii boya o wa ni mimọ; ti o ba ṣe, akara oyinbo naa ti ṣe. O tun le ṣe akiyesi akara oyinbo ti nfa kuro ni awọn ẹgbẹ pan. Nigbati o ba ni adaṣe diẹ sii, o le sọ boya a ṣe akara oyinbo naa nigbati o ba tẹẹrẹ ni oke ati rilara orisun omi diẹ sẹhin.
- Fi akara oyinbo funfun sinu firiji fun o kere ju wakati 1 lẹhin ti o tutu. Igbesẹ yii jẹ iyan ṣugbọn ṣe iranlọwọ fun didi ati awọn fẹlẹfẹlẹ akara oyinbo di apẹrẹ wọn, ti nso awọn ege mimọ.
- Rii daju pe o nlo awọn bulọọki warankasi ipara dipo itankale warankasi ipara.
Awọn imọran aṣeyọri 3 lati ranti: Ipara bota ati suga, ṣafikun awọn eyin naa ni ẹyọkan, ati fifikun iyẹfun ati omi bibajẹ miiran.
Gbogbo alaye ijẹẹmu da lori awọn iṣiro ẹni-kẹta ati pe o jẹ iṣiro nikan. Ohunelo kọọkan ati iye ijẹẹmu yoo yatọ si da lori awọn ami iyasọtọ ti o lo, awọn ọna wiwọn, ati awọn iwọn ipin fun idile.