Awọn muffins Cranberry osan wọnyi jẹ itọju ti o dun ati tutu ti o jẹ pipe fun eyikeyi ayeye. Apapo ti osan ati awọn adun Cranberry jẹ lainidii lasan, ati awọn muffins rọrun pupọ lati ṣe.
Aṣiri si adun wọn wa ni lilo oninurere ti osan ọsan. Awọn cranberries titun tabi tio tutunini ṣiṣẹ ni ohunelo yii. Wọn jẹ accompaniment pipe si ife kọfi kan.
Nifẹ adun osan 🍊? Awọn wọnyi AWỌN NIPA ni o kan ibẹrẹ! Eyi ni diẹ ninu awọn ayanfẹ wa: Akara oyinbo dì Orange, Orange Scones, Orange Flan, Ati Orange Buns.
Bawo ni lati Ṣe Orange Cranberry Muffins
akọsilẹ: Awọn ilana ni kikun ti pese ni kaadi ohunelo ni isalẹ.
- Illa gbẹ eroja.
- Bota ipara, suga & iyo.
- Darapọ awọn eroja tutu ati ki o fi kun si adalu bota.
- Agbo ninu awọn eroja gbigbẹ ati awọn cranberries.
- Beki awọn muffins.
- Illa glaze eroja ati ṣatunṣe sisanra.
- Sisọ glaze lori awọn muffins ti o gbona.
Italolobo ati imọran
- O le rọpo suga fun streusel topping ti o ba fẹ; iwọ yoo nilo 360 g.
- Ipilẹ muffin yii jẹ wapọ ati pe o le ṣee lo fun awọn oriṣiriṣi muffin orisirisi. Fun blueberries, fi 12 oz/340g titun tabi awọn blueberries tio tutunini lẹhin ti o dapọ ninu awọn eroja gbigbẹ.
Awọn ilana ti o jọmọ:
- Elegede Muffins pẹlu Pecan Streusel
- Blueberry muffins
- spiced apple muffins
- Banana Mini Chocolate Chip Muffins
- Chocolate Banana Muffins
- Elegede Cornbread Muffins pẹlu elegede Spice
ohunelo
Easy Orange Cranberry Muffins
Irinṣẹ
- 12-ago muffin pan tabi (2) 6-ago jumbo muffin pan
- Adapo duro tabi Alapọpo Amusowo
eroja
Fun awọn Muffins Cranberry Orange:
- 375 g (3 ago) iyẹfun gbogbo-idi
- 1 tablespoon pauda fun buredi
- ½ teaspoon iyo iyo kosher
- 100 ml buttermilk , ni otutu otutu
- 40 ml oje osan titun tabi wara
- 80 ml piha oyinbo tabi epo epo
- 3 ti o tobi eyin , iwọn otutu yara
- 15 ml fanila mimọ
- 43 g (⅓ ago) osan osan
- 80 g bota ti ko ni itọsi , asọ
- 312 g (3 agolo) cranberries alabapade tabi tutunini
- 300 g (1-½ agolo) suga granulated
Afikun:
- 60 g turbinado suga fun sprinkling
Fun awọn Orange Glaze:
- 125 g ( 1 ago) suga lulú (tun mọ bi gaari confectioners tabi suga icing)
- 2 to 3 tablespoons titun oje osan oje
- zest lati 1 osan (aṣayan, fun afikun adun)
ilana
Fun awọn Muffins Cranberry Orange:
- Ṣaju adiro si 375 °F. Laini kan (2) 12-cup muffin pan pẹlu awọn laini iwe tabi wọ wọn pẹlu sokiri sise ti kii ṣe igi. Ṣọpọ iyẹfun ati iyẹfun yan ni ekan alabọde kan ki o ṣeto si apakan.
- Ninu ekan ti alapọpo imurasilẹ pẹlu asomọ paddle, ipara bota, suga granulated, ati iyọ lori iyara alabọde. Lilọ si isalẹ ekan naa lẹẹkọọkan titi adalu yoo dan ati ina ni awọ, nipa awọn iṣẹju 5.
- Fẹ awọn eyin, ọra, oje osan, fanila ati epo. Fi kun si adalu bota-suga ni awọn afikun meji tabi mẹta, dapọ lẹhin afikun kọọkan titi ti a fi dapọ ni kikun ati fifa isalẹ ekan naa bi o ṣe nilo.
- Ṣafikun awọn eroja gbigbẹ ti o gbẹ ki o dapọ si iyara kekere titi ti o fi jẹ tutu. Agbo ninu awọn cranberries. Pin batter naa ni deede sinu ago kọọkan ninu pan ti muffin ti a pese sile, o kun wọn ni kikun mẹta-merin. Rọra tẹ ọpọn ti o kun lati tu silẹ eyikeyi awọn nyoju afẹfẹ. Sprinkles pẹlu isokuso suga.
- Ṣe awọn muffins Cranberry Orange ni 375 ° F / 191 ° C ati titi ti skewer ti a fi sii nitosi aarin muffin yoo jade ni mimọ, bii ọgbọn iṣẹju. Tutu awọn muffins ninu tin fun iṣẹju diẹ, lẹhinna gbe lọ si agbeko kan lati dara patapata.
Fun awọn Orange Glaze (aṣayan):
- Ninu ekan ti o dapọ, yọ suga lulú lati yọ eyikeyi awọn lumps kuro ki o jẹ ki o dan. Fi oje osan ti a tẹ tuntun ati ọsan ọsan didin (ti o ba lo) si suga erupẹ. Illa awọn eroja wọnyi pọ titi ti o fi darapọ daradara. Ti glaze ba dabi pe o nipọn, maa fi omi osan kun, bẹrẹ pẹlu 1 tablespoon. Aruwo daradara lẹhin afikun kọọkan titi ti o fi de aitasera glaze ti o fẹ.
- O le jẹ ki o tinrin tabi nipon nipa ṣiṣatunṣe iye oje osan. Optionally, fi fanila jade fun a arekereke fanila adun ti o complements awọn osan. Ni kete ti o ti ṣaṣeyọri aitasera ati adun ti o fẹ, glaze osan rẹ ti ṣetan lati lo. Mu glaze naa sori awọn muffins Cranberry osan rẹ lakoko ti wọn tun gbona. Lo sibi kan tabi spatula kekere kan lati ṣe iranlọwọ lati tan kaakiri. Gba glaze laaye lati ṣeto fun iṣẹju diẹ ṣaaju ṣiṣe. Yoo di lile bi o ti n tutu.
- Akiyesi Iyara Camila: Fun yiyan si suga, rọpo rẹ pẹlu 360g ti streusel topping. Ipilẹ muffin yii le ṣiṣẹ bi ipilẹ ti o wapọ fun ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi muffin, pẹlu:
- Awọn Muffins Blueberry: Fi awọn cranberries ati lemon zest silẹ, ati dipo, agbo sinu 340g ti blueberries (titun tabi tio tutunini). Tẹle awọn eroja ti o ku ati ilana bi a ti sọ loke.
- Muffins Berry ti a dapọ: Fi awọn cranberries ati zest lẹmọọn silẹ, ati dipo, agbo ni 340g ti awọn eso ti a dapọ (titun tabi tio tutunini). Awọn eso ti a dapọ le pẹlu awọn raspberries, blueberries, strawberries ge, tabi awọn eso beri dudu. Tẹle awọn eroja ti o ku ati ilana bi a ti sọ loke.
awọn akọsilẹ
- Muffins le wa ni ipamọ ni iwọn otutu yara fun awọn ọjọ 2 tabi ni firiji fun ọsẹ kan. Lati tun gbona, makirowefu fun iṣẹju diẹ, tabi fi ipari si awọn muffins kọọkan ni aluminiomu ati gbe sinu adiro 1 F ti a ti ṣaju titi ti o fi gbona. Ṣọra ki o maṣe gbona, nitori wọn le di lile.
- Awọn muffins tun le di didi ninu apo eiyan airtight tabi apo ṣiṣu ore-ọfẹ firisa fun to oṣu mẹta. Mu fun wakati 3 si 3 lori countertop ṣaaju ṣiṣe.
Gbogbo alaye ijẹẹmu da lori awọn iṣiro ẹni-kẹta ati pe o jẹ iṣiro nikan. Ohunelo kọọkan ati iye ijẹẹmu yoo yatọ si da lori awọn ami iyasọtọ ti o lo, awọn ọna wiwọn, ati awọn iwọn ipin fun idile.