Bii o ṣe le ṣe Empanadas Eran malu Ilẹ
akọsilẹ: Awọn ilana ni kikun ti pese ni kaadi ohunelo ni isalẹ.
Ninu ekan ti a aladapo duro ni ibamu pẹlu asomọ kio iyẹfun, darapọ iyẹfun, bota rirọ, suga, ati iyọ lori iyara alabọde titi ti o fi dapọ daradara.
Pẹlu motor nṣiṣẹ, laiyara fi omi tutu kun ati ki o dapọ titi di igba ti iyẹfun rirọ ati rọ, awọn iṣẹju 7 si 10. Gbigbe lọ si dada iṣẹ ti o mọ ni didẹ eruku pẹlu iyẹfun ati ki o pò ni igba kan tabi meji, o kan to lati ṣe bọọlu afinju kan.
Fi ipari si ni ṣiṣu ṣiṣu ati ṣeto ninu firiji fun wakati 4 titi di alẹ. Lori aaye iṣẹ alapin ti ko ni iyẹfun, yi iyẹfun naa sinu iwe ti o nipọn ⅛ inch kan; jẹ ki esufulawa sinmi fun iṣẹju 10.
Lẹhinna, ge disiki naa kuro ni lilo oju-omi iyipo 5 si 6-inch tabi obe; da lori bi o ṣe tobi to, Mo lo ideri gilasi 6 kan. Lẹhinna, ṣajọ awọn ajẹkù, fi kun si iyoku iyẹfun naa, ki o si yi ipele miiran ti awọn iyika jade; tun pẹlu awọn iyokù ti awọn ajẹkù.
Bo awọn disiki pẹlu fiimu ounjẹ ati tutu lakoko ti o pese kikun, tabi ti o ko ba lo lẹsẹkẹsẹ, lo epo-eti tabi iwe parchment lati ya akopọ naa ati ki o refrigerate tabi di lati lo nigbamii.
Bii o ṣe le ṣe kikun Eran malu Ilẹ
Gbe awọn eyin sinu ikoko omi kan lori adiro, pẹlu o kere ju inch kan ti omi ti o bo awọn eyin. Simmer awọn eyin. Tan-an ooru ki o mu omi wá si sise yiyi.
Simmer awọn eyin ni farabale omi fun meedogun iseju lati gba duro funfun ati ẹyin yolks. Lilo ṣibi ti o ni iho, yọ awọn eyin kuro ninu ikoko ki o si fi wọn sinu iwẹ yinyin ninu ekan nla kan.
Tutu awọn eyin ninu omi tutu yoo da ilana sise duro ati mu ki mimu awọn eyin mu rọrun nigbati o ba npa. Nigbati awọn ẹyin ba tutu patapata si iwọn otutu yara-nipa iṣẹju mẹẹdogun mẹdogun-rọra tẹ ẹyin naa lori tabili tabi tabili lati ya peeli naa.
Fọwọ ba opin oke ti ẹyin ati opin isalẹ ṣaaju titẹ awọn ẹgbẹ ẹyin lati fọ ikarahun ẹyin naa. Fara balẹ awọn ẹyin, ti o bere lati fife isalẹ opin ẹyin, lati ya awọn air apo laarin awọn ẹyin ati awọn ikarahun.
Lẹhinna, rọra yọ ikarahun kuro lati yago fun fifọ awọn ẹyin funfun. Pat, gbẹ wọn pẹlu toweli iwe ki o si fi wọn sinu ekan kan. Lilo orita, ge awọn eyin naa, bo wọn pẹlu ṣiṣu ṣiṣu, ki o si fi wọn pamọ sinu firiji titi o fi ṣetan lati lo. Ooru 2 tablespoons afikun wundia olifi epo lori alabọde-ga ooru ni kan ti o tobi skillet titi ti o mu sere.
Yọ pan kuro ninu ooru ki o si fi eran malu ilẹ sinu ipele kan-fikun ata ilẹ, bouillon eran malu, ata dudu, paprika, ati awọn ata pupa. Pada pan naa pada si ooru ati sise, lẹẹkọọkan ni igbiyanju, titi ti ẹran yoo fi jinna nipasẹ, iṣẹju 5 si 8.
Yọ ideri kuro, ki o si mu ooru pọ si giga titi ti o fi jẹ ki o gbẹ si sisanra ṣugbọn wiwa gbẹ fun bii iṣẹju 10. Fi awọn alubosa ati ata titi rirọ, nipa iṣẹju 5 si 8.
Fi parsley kun ati saute fun iṣẹju 5 lati yọkuro omi bibajẹ; adalu yẹ ki o tutu ṣugbọn kii ṣe ṣiṣan. Lenu ati ṣatunṣe akoko ti o ba nilo. Fi awọn ẹyin minced ati ki o dapọ daradara; tutu ninu firiji.
Bawo ni lati Kojọ
Ipo 2 agbeko ni arin adiro ki o si ṣaju adiro si 425 iwọn F-ila 2 awọn iwe iyẹfun nla pẹlu parchment ati eruku pẹlu iyẹfun; gbe segbe. Ni kete ti eran malu ti tutu, ṣibi nipa awọn sibi 2 ni aarin disiki empanada kọọkan, nlọ aala 1-inch ni ayika eti; aofo ni nínàgà awọn egbegbe pẹlu awọn nkún nitori oiliness yoo se kan ti o dara asiwaju.
Rin opin ika rẹ pẹlu omi kekere kan ki o tutu awọn egbegbe ti iyika pẹlu ika rẹ ni ayika idaji awọn aala, ki o si agbo awọn esufulawa lori ki o si tẹ awọn egbegbe papo lati edidi ati ki o ṣẹda a idaji-moon apẹrẹ.
Gbe oko tabi obe si ori empanada ki o lo eti lati ge eyikeyi iyẹfun ti o pọ ju. Pa awọn egbegbe tabi rọ pẹlu orita, yọ eyikeyi awọn apo afẹfẹ kuro. Gbe awọn empanadas sinu ipele ẹyọkan lori dì iyẹfun ti a fi parchment ti a ti fi iyẹfun ṣan. Tun ṣe pẹlu awọn iyipo ti o ku ati kikun. Jẹ ki empanadas eran malu ilẹ sinmi ninu firiji titi iwọ o fi ṣetan lati beki fun wakati mẹta 3.
Bawo ni lati Beki
Nínú àwokòtò kékeré kan, ìwọ̀nba ẹyin náà (maṣe lù titi di igba ti o ṣetan lati yan) pẹlu ṣibi kan ti ipara eru, odidi wara, tabi omi, ati fun pọ ti iyo ati suga.
Fẹẹrẹfẹ ṣan oke eran malu ilẹ agbapada pẹlu awọn ẹyin adalu, fun wọn kan dara goolu alábá nigba ti won beki. Be eran malu ilẹ agbapada fun 20-25 iṣẹju titi ti nmu lori oke. Ti o ba fẹ, sin empanadas eran malu ilẹ ti o gbona pẹlu chimichurri obe ati ẹgbẹ kan ti Yucca. Gbadun!
Bawo ni lati Sin
Awọn ilana ti o jọmọ:
- Empanadas Eran malu ti o ni ilera "Empanadas Eran malu"
- Adie Empanadas "Adie Empanadas"
- Tuna Empanadas "Tuna Empanadas"
- Empanadas Agbado Didun "Empanadas de Choclo"
- Cassava Empanadas "Mandioca Empanadas"
- Fatay "Arab Empanadas"
ohunelo
Easy Ilẹ malu Empanadas
Irinṣẹ
eroja
- 1 kg si apakan eran malu 90/10
- 3 alabọde ofeefee alubosa , ege kekere
- 1 poblano Ata tabi Belii ata , ege kekere
- 1 pupa ataeli pupa , ege kekere
- 1 ata ofeefee , ege kekere
- 5 Ata ilẹ , finely minced
- 2 tablespoons afikun opo epo olifi
- ¼ teaspoon ata ilẹ dudu; satunṣe lati lenu
- 1 teaspoon awọn flakes ata pupa , ṣatunṣe lati lenu
- 1 tablespoon plus 2 teaspoons knorr eran malu adun bouillon
- 1 tablespoon paprika ti o dara
- 1 tablespoon kumini
- iyo iyo kosher , bi o ṣe nilo
- 1 opo ti alabapade Italian parsley leaves , ge
- 4 eyin lile , minced
Lati Fẹlẹ:
- 1 eyin nla
- 1 tablespoon ipara , wara, tabi omi
- fun pọ ti iyọ kosher
- fun pọ gaari
Fun esufulawa Empanadas:
- 1 kg (8 agolo) gbogbo idi iyẹfun , Sibi sinu ife idiwon, ipele pa pẹlu ẹhin ọbẹ
- 300 g (opa 2 pelu sibi 5) bota ti ko ni iyo tabi ti a fi iyo , iwọn otutu yara
- 2 Awọn teaspoons iyo iyo kosher
- 2 tablespoons suga
- 475 ml omi tutu
ilana
Bawo ni lati Ṣe Empanada Esufulawa
- Ninu ekan ti alapọpo imurasilẹ ti o ni ibamu pẹlu asomọ kio iyẹfun, darapọ iyẹfun, bota rirọ, suga, ati iyọ lori iyara alabọde titi ti o fi dapọ daradara. Pẹlu mọto ti nṣiṣẹ, laiyara fi sinu omi tutu ati ki o dapọ titi di igba ti o jẹ rirọ ati iyẹfun ti o rọ, iṣẹju 7 si 10.
- Gbigbe lọ si dada iṣẹ ti o mọ ni didẹ eruku pẹlu iyẹfun ati ki o pò ni igba kan tabi meji, o kan to lati ṣe bọọlu afinju kan. Fi ipari si ni ṣiṣu ṣiṣu ati ṣeto ninu firiji fun wakati 4 titi di alẹ.
- Lori aaye iṣẹ alapin ti ko ni iyẹfun, yi iyẹfun naa jade sinu iwe ti o nipọn ⅛ inch kan; jẹ ki esufulawa sinmi fun iṣẹju 10. Lẹhinna, ge disiki naa nipa lilo oluka iyipo 5 si 6 inches tabi obe; da lori bi o ṣe tobi to, Mo lo ideri gilasi 6 kan.
- Lẹhinna, ṣajọ awọn ajẹkù, fi kun si iyoku iyẹfun naa, ki o si yi ipele miiran ti awọn iyika jade; tun pẹlu awọn iyokù ti awọn ajẹkù. Bo awọn disiki pẹlu fiimu ounjẹ ati tutu lakoko ti o pese kikun tabi ti o ko ba lo lẹsẹkẹsẹ, lo epo-eti tabi iwe parchment lati ya akopọ naa kuro ki o fi sinu firiji tabi di lati lo nigbamii.
Bii o ṣe le ṣe kikun Empanada Eran malu Ilẹ
- Gbe awọn eyin sinu ikoko omi kan lori adiro pẹlu o kere ju inch kan ti omi ti o bo awọn eyin. Simmer awọn eyin. Tan-an ooru ki o mu omi wá si sise yiyi. Simmer awọn eyin ni omi farabale fun iṣẹju mẹdogun lati gba awọn alawo funfun ti o duro ati awọn yolks ẹyin.
- Lilo ṣibi ti o ni iho, yọ awọn eyin kuro ninu ikoko ki o si fi wọn sinu iwẹ yinyin ninu ekan nla kan. Tutu awọn eyin ninu omi tutu yoo da ilana sise duro ati mu ki mimu awọn eyin mu rọrun nigbati o ba npa.
- Nigbati awọn ẹyin ba tutu patapata si iwọn otutu yara-nipa iṣẹju mẹẹdogun mẹdogun-rọra tẹ ẹyin naa lori tabili tabi tabili lati ya peeli naa. Fọwọ ba opin oke ti ẹyin ati opin isalẹ ṣaaju titẹ awọn ẹgbẹ ẹyin lati fọ ikarahun ẹyin naa.
- Fara balẹ awọn ẹyin, bẹrẹ lati fife isalẹ opin ẹyin lati ya awọn apo afẹfẹ laarin awọn ẹyin ati awọn ikarahun. Lẹhinna, rọra yọ ikarahun kuro lati yago fun fifọ awọn ẹyin funfun. Pat, gbẹ pẹlu toweli iwe, ki o si fi wọn sinu ekan kan. Lilo orita kan, ge awọn eyin, bo pẹlu ṣiṣu ṣiṣu, ki o tọju sinu firiji titi o fi ṣetan lati lo.
- Ooru 2 tablespoons afikun wundia olifi epo lori alabọde-ga ooru ni kan ti o tobi skillet titi ti o mu sere. Yọ pan kuro ninu ooru ki o si fi eran malu ilẹ sinu ipele kan-fikun ata ilẹ, bouillon eran malu, ata dudu, paprika, cumin, paprika, ati awọn flakes pupa. Pada pan pada si ooru ati sise, lẹẹkọọkan ni igbiyanju, titi ti ẹran yoo fi jinna nipasẹ, iṣẹju 5 si 8.
- Yọ ideri kuro, ki o mu ooru pọ si giga titi ti o fi jẹ ki o gbẹ si sisanra ṣugbọn wiwa gbẹ fun bii iṣẹju 10. Fi awọn alubosa ati awọn ata bell titi di asọ, nipa iṣẹju 5 si 8. Fi parsley kun ati saute fun iṣẹju 5 lati yọkuro eyikeyi omi bibajẹ; adalu yẹ ki o tutu ṣugbọn kii ṣe ṣiṣan. Lenu ati ṣatunṣe akoko ti o ba nilo. Fi awọn ẹyin minced ati ki o dapọ daradara; tutu ninu firiji.
Bii o ṣe le ṣajọ Empanadas Eran malu Ilẹ
- Ipo awọn agbeko 2 ni arin adiro ki o si ṣaju adiro si 425 degrees F. Laini 2 ti o tobi ti o yan pẹlu parchment ati eruku pẹlu iyẹfun; gbe segbe.
- Ni kete ti eran malu ti tutu, ṣibi nipa awọn sibi 2 ni aarin disiki empanada kọọkan, nlọ aala 1-inch ni ayika eti; yago fun nínàgà awọn egbegbe pẹlu awọn nkún nitori oiliness yoo se kan ti o dara asiwaju.
- Rin opin ika rẹ pẹlu omi kekere kan ki o tutu awọn egbegbe ti Circle pẹlu ika rẹ ni ayika idaji aala, lẹhinna tẹ esufulawa naa ki o tẹ awọn egbegbe papo lati fi idi ati ṣẹda apẹrẹ oṣupa idaji. Gbe oko tabi obe si ori empanada ki o lo eti lati ge eyikeyi iyẹfun ti o pọ ju.
- Pa awọn egbegbe tabi rọ pẹlu orita, yọ eyikeyi awọn apo afẹfẹ kuro bi o ṣe nlọ. Fi awọn empanadas si bi a ti ṣe ni ipele kan lori dì iyẹfun ti a fi parchment ti a ti fọ pẹlu iyẹfun. Tun ṣe pẹlu awọn iyipo ti o ku ati kikun. Jẹ ki empanadas eran malu ilẹ sinmi ninu firiji titi iwọ o fi ṣetan lati beki fun wakati mẹta 3.
Bawo ni lati Beki Eran malu Empanadas
- Nínú àwokòtò kékeré kan, ìwọ̀nba ẹyin náà (maṣe lù titi di igba ti o ṣetan lati yan) pẹlu ṣibi kan ti ipara eru, odidi wara, tabi omi, ati fun pọ ti iyo ati suga.
- Fẹlẹfẹlẹ lori oke empanadas eran malu ilẹ pẹlu adalu ẹyin; eyi yoo fun wọn ni itanna goolu to dara nigbati wọn ba yan. Be empanadas eran malu ilẹ fun awọn iṣẹju 20-25 titi ti nmu lori oke. Ti o ba fẹ, sin empanadas eran malu ilẹ gbona pẹlu obe chimichurri ati ẹgbẹ kan ti yuca. Gbadun!
awọn akọsilẹ
Gbogbo alaye ijẹẹmu da lori awọn iṣiro ẹni-kẹta ati pe o jẹ iṣiro nikan. Ohunelo kọọkan ati iye ijẹẹmu yoo yatọ si da lori awọn ami iyasọtọ ti o lo, awọn ọna wiwọn, ati awọn iwọn ipin fun idile.