Ata malu ilẹ jẹ ounjẹ ti o ni itara ati kikun pipe fun oju ojo tutu. Ohunelo ata ilẹ ti o rọrun yii jẹ ti igba pẹlu chipotle ata lulú, ancho ata lulú, kumini, coriander, oregano, ata ilẹ, ati ifọwọkan eso igi gbigbẹ oloorun.
Lẹhinna, simmer ni obe ti o da lori tomati; sibẹsibẹ, wọnyi turari le wa ni yipada lati ba rẹ lọrun. Abajade jẹ ọlọrọ, nipọn, ati ata adun. Mo fi awọn ewa kidinrin kun, ṣugbọn o le fi wọn silẹ.
Ohunelo yii n mu ata ata diẹ sii, 🌶 ṣugbọn o le fi ata ata silẹ tabi ṣatunṣe si ipele ti o fẹ. Sin pẹlu ekan ipara, warankasi, ati ẹgbẹ kan ti Tortilla Awọn eerun or Akara agbado.
Bawo ni lati Ṣe Ilẹ Eran Ata
akọsilẹ: Awọn ilana ni kikun ti pese ni kaadi ohunelo ni isalẹ.
Gbe ikoko nla kan si ori adiro ki o fi epo olifi kun. Preheat awọn epo lori alabọde-ga ooru. Fi eran malu sinu ilẹ ati bouillon ẹran malu ki o si ṣe eran malu naa titi ti yoo fi jẹ browned daradara, gbigbe ati fifọ fun nipa 10 to 12 iṣẹju.
Sisọ ọra ti o pọ ju, ti o ba fẹ. Sokale ooru si alabọde, fi chipotle lulú, pasilla lulú, oregano, coriander, eso igi gbigbẹ oloorun, ancho chili powder, paprika ti a mu, kumini ilẹ, ati ata ilẹ ata ilẹ, ki o si ṣe ounjẹ nigbagbogbo, fifa fun awọn iṣẹju 2.
Aruwo ninu awọn tomati lẹẹ ati ki o Cook fun 2 iṣẹju. Fi alubosa ofeefee, poblano, ati awọn tomati titun si ikoko ki o si ṣe titi wọn o fi jẹ tutu, nipa iṣẹju 10.
Nigbamii, fi awọn tomati ti a fọ, ọti, ati suga brown si sise, lẹhinna dinku ooru si kekere ati simmer ni ṣiṣi silẹ fun 40 iṣẹju, ni igbiyanju lẹẹkọọkan. Fi masa harina sinu ekan kekere kan. Fi ¼ ago omi kun ati ki o mu papọ pẹlu orita kan.
Ju adalu masa sinu ata. Fi awọn ewa kun ki o mu pada si simmer, saropo nigbagbogbo, ki o si ṣe fun iṣẹju 20. Ti adalu rẹ ba nipọn ju bi o ṣe fẹ lọ, fi omi kun diẹdiẹ titi ata yoo fi de aitasera ti o fẹ.
Ti o ba tinrin ju, tẹsiwaju simmering titi yoo fi de sisanra ti o fẹ. Lakoko ti ata naa n ṣe simmer, pese awọn toppings rẹ ati ohunkohun ti iwọ yoo sin lẹgbẹẹ rẹ.
Ni kete ti Ata Eran Ilẹ rẹ ti de aitasera ti o fẹ, ṣafikun oje orombo wewe, ṣe itọwo ata naa, ki o ṣatunṣe awọn akoko bi o ṣe nilo. Fi iyo kosher ati ata kun si ayanfẹ rẹ.
Ge ata naa sinu awọn abọ. Sin pẹlu warankasi idapọmọra Mexican shredded, ge cilantro, tortilla awọn eerun igi, ge alubosa tabi alawọ ewe, ati orombo wedges.
Awọn Ilana Ayanfẹ diẹ sii
- Pipe Meatballs
- Classic ibilẹ Meatballs
- Eran malu Ipẹtẹ pẹlu Karooti ati Dun Poteto
- Malu Milanese ti o dara julọ "Milanesa de Carne"
- Eran malu Ipẹtẹ pẹlu Karooti ati Dun Poteto
ohunelo
Easy Ilẹ Eran malu Ata
eroja
- 2.5 poun 85 ogorun si apakan eran malu ilẹ
- 1 (40.5-oz) le pupa Àrùn awọn ewa, drained ati ki o rinsed
- 2 tablespoons Knorr Eran malu Flavor Bouillon tabi iyo kosher tabi 2 si 3 teaspoons ti iyo kosher
- 2 tablespoons olifi epo
- 1 ti o tobi ofeefee alubosa tabi 2 alabọde , minced
- 1 pupa Belii ata tabi poblano ata , minced
- 5 Awọn tomati Rome , ge
- 6 cloves ata , minced
- 1 28 oz Awọn tomati ti a fọ
- ¼ ago akara tomati
- 1 tablespoon ancho ata lulú (lo kere si ti o ba fẹ ata kekere kan)
- 1 tablespoon pasilla ata lulú tabi ilẹ ancho ata
- 1 tablespoon chipotle Ata lulú (lo kere si ti o ba fẹ ata kekere kan)
- 1 tablespoon ilẹ kumini
- 1 tablespoon koriko ilẹ
- 1 teaspoon si dahùn o oregano
- 1 teaspoon mu tabi paprika deede
- 1 tablespoon suga brown tabi iha pẹlu molasses tabi oyin
- ¼ teaspoon ata ilẹ dudu
- ¼ teaspoon ilẹ chile de Arbol tabi ½ teaspoon pupa ata flakes
- ¼ teaspoon ti ata ilẹ ti a ṣe papọ
- ¼ teaspoon ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun , iyan
- (1) 12 oz Ọti Mexico dudu bi Dos Equis, tabi 1 ife ọti-waini pupa Malbec tabi iha pẹlu 1 ife omi
- 2 awọn tabili tabili Masa Harina bi Maseca , iyan
- 1 tablespoon alabapade orombo oje
- Sisọ Kosher , lati lenu
ilana
- Gbe ikoko nla kan si ori adiro ki o fi epo olifi kun. Preheat awọn epo lori alabọde-ga ooru. Fi eran malu sinu ilẹ ati bouillon ẹran malu ki o si ṣe eran malu naa titi ti o fi jẹ browned daradara, fifa ati fifọ fun bii iṣẹju 10 si 12. Sisọ ọra ti o pọju kuro.
- Sokale ooru si alabọde, fi chipotle lulú, oregano, coriander, eso igi gbigbẹ oloorun, ancho chili powder, pasilla chili powder, paprika, kumini ilẹ, ati ata ilẹ, ki o si ṣe igbiyanju nigbagbogbo fun awọn iṣẹju 2. Aruwo ninu awọn tomati lẹẹ ati ki o Cook, saropo fun 2 iṣẹju.
- Fi alubosa ofeefee, poblano, ati awọn tomati titun si ikoko ki o si ṣe wọn titi ti wọn yoo fi tutu ni iwọn iṣẹju 10. Nigbamii, fi awọn tomati ti a fọ, ọti, ati suga brown ki o si mu si sise, lẹhinna dinku ooru si kekere ki o simmer ni ṣiṣi silẹ fun 40 iṣẹju, ni igbiyanju lẹẹkọọkan.
- Fi masa harina sinu ekan kekere kan. Fi ¼ ago omi kun ati ki o mu papọ pẹlu orita kan. Ju adalu masa sinu ata. Fi awọn ewa naa ki o si mu pada si simmer, saropo nigbagbogbo, ati sise fun iṣẹju 20.
- Ti adalu rẹ ba nipọn ju bi o ṣe fẹ lọ, o le fi omi kun diẹdiẹ titi ata yoo fi de aitasera ti o fẹ. Ti o ba tinrin ju, tẹsiwaju simmering titi yoo fi de sisanra ti o fẹ.
- Ni kete ti ata rẹ ti de aitasera ti o fẹ, ṣafikun oje orombo wewe, ṣe itọwo ata naa, ki o ṣatunṣe awọn akoko bi o ṣe nilo. Fi iyo kosher ati ata kun si ayanfẹ rẹ.
- Ge ata naa sinu awọn abọ. Sin pẹlu warankasi idapọmọra Mexican shredded, ge cilantro, tortilla awọn eerun igi, ge alubosa tabi alawọ ewe, ati orombo wedges.
awọn akọsilẹ
Gbogbo alaye ijẹẹmu da lori awọn iṣiro ẹni-kẹta ati pe o jẹ iṣiro nikan. Ohunelo kọọkan ati iye ijẹẹmu yoo yatọ si da lori awọn ami iyasọtọ ti o lo, awọn ọna wiwọn, ati awọn iwọn ipin fun idile.