Ohunelo Galette Strawberry yii jẹ ẹya fọọmu ọfẹ ti paii iru eso didun kan, pẹlu awọn strawberries tuntun, ofiri ti jade almondi, ati fanila mimọ lati fun ni kikun adun oorun oorun didun pataki ninu erunrun galette buttery.
Ṣafikun sitashi oka si kikun eso ni idaniloju isalẹ agaran daradara. Sin yi Ayebaye Strawberry Galette gbona pẹlu kan ofofo ti fanila yinyin ipara tabi nà ipara.
Fun awọn ounjẹ ajẹkẹyin igba ooru diẹ sii, ṣayẹwo awọn ilana wọnyi: Eso Tart, Berry Trifle, Lẹmọọn Ifi, Strawberry oyinbo, Ati Plum oyinbo.
Bawo ni lati Rii Strawberry Galette
akọsilẹ: Awọn ilana ni kikun ti pese ni kaadi ohunelo ni isalẹ.
Ṣe Galette Crust: Ninu ekan ti a onisẹpọ ounje pẹlu abẹfẹlẹ irin, fi iyẹfun naa, suga, iyo, ati pulse lati darapo. Nigbamii, fi bota ati pulse kun titi ti adalu yoo fi dabi iyanrin tutu.
Laiyara rọ ninu omi yinyin ati fanila (ti o ba lo), ati pulse titi ti esufulawa yoo bẹrẹ lati di papọ.
Fara ṣe apẹrẹ iyẹfun naa sinu bọọlu kan ki o tẹẹrẹ sinu disiki kan. Ti o ko ba lo lẹsẹkẹsẹ, fi ipari si iyẹfun naa ni wiwọ sinu ṣiṣu ṣiṣu ati fi sinu firiji fun o kere ju wakati 1 tabi to wakati 24.
Yi iyẹfun naa sinu Circle 12-inch kan lori ilẹ ti o fẹẹrẹfẹ. Fi rọra gbe esufulawa lọ si ibi iyẹfun ti o ni awọ-parchment ki o si fi pan pan sinu firiji fun iṣẹju diẹ lakoko ti o ngbaradi kikun.
Ni ekan nla kan, sọ iru eso didun kan pẹlu oje lẹmọọn, suga granulated, suga brown ina, cornstarch, almondi jade, ati jade fanila mimọ.
Yọ esufulawa kuro ninu firisa ki o jẹ ki o sinmi fun iṣẹju diẹ. Wọ 1 tablespoon ti iyẹfun lori oju ti iyẹfun pastry. Pa iru eso didun kan ati awọn oje wọn ni aarin ti iyẹfun, nlọ aala 2-inch kan.
Fi rọra ṣe aala pastry lori kikun, ni agbekọja awọn egbegbe ti iyẹfun bi o ṣe nilo ati nlọ aarin galette naa ṣii. Di eso didun kan Galette fun iṣẹju 15 lakoko ti o ṣaju adiro.
Ṣaju adiro si iwọn 375 Fahrenheit. Ṣaaju ki o to yan, wge ẹyin naa pẹlu ⅛ teaspoon fanila ki o si fẹlẹ paliti ti o farahan pẹlu ipele paapaa ti fifọ ẹyin. Wọ aala diẹ pẹlu gaari demerara.
Gbe pan dì lọ si adiro ati beki titi ti pastry yoo jẹ brown goolu ati kikun ti nyọ ati ki o nipọn, iṣẹju 50-65. O dara ti awọn oje kan ba jo.
Yọ strawberry galette lati lọla ki o si jẹ ki o tutu si yara otutu ṣaaju ki o to ge fun bii iṣẹju 15.
Awọn ilana ti o jọmọ:
ohunelo
Easy Strawberry Galette
Irinṣẹ
eroja
Fun Galette Crust:
- 187 g (1-½ agolo) iyẹfun idi gbogbo
- ½ teaspoon iyo iyo kosher
- 2 tablespoons gaari granulated
- ½ ago (1 stick) bota ti ko ni iyọ, tutu, ge si awọn ege ½-inch
- 3½ tablespoons yinyin omi
- ½ tablespoon funfun fanila jade tabi ko fanila
Fun kikun Strawberry:
- 3-½ agolo titun iru eso didun kan tabi aotoju , yọ awọn oke kuro, ti ge wẹwẹ gigun nipọn ¼ inch
- ½ teaspoon eso almondi
- ½ teaspoon funfun fanila jade tabi ko fanila
- 1 tablespoon ti o wa ni lẹmọọn lemoni tuntun
- ¼ ago gaari granulated
- ¼ ago ina suga brown
- 2 tablespoons cornstarch
- 1 tablespoon iyẹfun
Fun Wẹ Ẹyin:
- 1 eyin kekere
- ⅛ teaspoon ko fanila tabi funfun fanila jade
ilana
Ṣe Galette Crust:
- Ninu ekan ti ẹrọ onjẹ pẹlu abẹfẹlẹ irin, fi iyẹfun, suga, iyo, ati pulse lati darapo. Nigbamii, fi bota ati pulse kun ni igba diẹ titi ti adalu yoo fi dabi iyanrin tutu.
- Laiyara rọ ninu omi yinyin ati fanila (ti o ba lo), ati pulse titi ti esufulawa yoo bẹrẹ lati di papọ. Fara ṣe apẹrẹ iyẹfun naa sinu bọọlu kan ki o tẹẹrẹ sinu disiki kan. Ti o ko ba lo lẹsẹkẹsẹ, fi ipari si iyẹfun naa ni wiwọ sinu ṣiṣu ṣiṣu ati fi sinu firiji fun o kere ju wakati 1 tabi to wakati 24.
Ṣaju adiro naa & Yi iyẹfun naa pada:
- Lori ilẹ ti o ni iyẹfun ti o fẹẹrẹfẹ, yi iyẹfun naa sinu Circle 12-inch. Fi rọra gbe esufulawa lọ si ibi iyẹfun ti o ni awọ-parchment ati ki o fi sinu firiji lakoko ti o ngbaradi kikun.
Ṣe kikun Strawberry:
- Ni ekan nla kan, ṣajọpọ eso didun kan pẹlu oje lẹmọọn, suga granulated, suga brown ina, cornstarch, almondi jade, ati jade vanilla.
- Yọ esufulawa kuro ninu firisa ki o jẹ ki o sinmi fun iṣẹju diẹ. Wọ 1 tablespoon ti iyẹfun lori oju ti iyẹfun pastry. Ṣeto kikun iru eso didun kan ni aarin ti iyẹfun, nlọ aala 2-inch kan. Fi rọra ṣe aala pastry lori kikun, ni agbekọja awọn egbegbe ti iyẹfun bi o ṣe nilo ati nlọ aarin galette naa ṣii. Di eso didun kan Galette fun iṣẹju 15 lakoko ti o ṣaju adiro.
Beki Strawberry Galette:
- Ṣaju adiro si iwọn 375 Fahrenheit. Ṣaaju ki o to yan, lu ẹyin naa pẹlu ⅛ teaspoon fanila ki o si fọ gbogbo awọn pastry ti o farahan pẹlu ipele paapaa ti fifọ ẹyin. Wọ aala diẹ pẹlu gaari demerara.
- Gbe pan dì lọ si adiro ati beki titi ti pastry yoo jẹ brown goolu ati kikun ti nyọ ati ki o nipọn, iṣẹju 50-65. Yọ strawberry galette lati lọla ki o si jẹ ki o tutu si yara otutu ṣaaju ki o to ge fun bii iṣẹju 15.
awọn akọsilẹ
Gbogbo alaye ijẹẹmu da lori awọn iṣiro ẹni-kẹta ati pe o jẹ iṣiro nikan. Ohunelo kọọkan ati iye ijẹẹmu yoo yatọ si da lori awọn ami iyasọtọ ti o lo, awọn ọna wiwọn, ati awọn iwọn ipin fun idile.