Iyẹfun Eran malu Ilu Korea jẹ ounjẹ adun ati aladun pẹlu awọn ege eran malu, poteto, Karooti, ati tapa lata lati ọdọ. Korean Ata lẹẹ ati awọn flakes ata pupa. Satelaiti yii jẹ pipe fun ounjẹ alẹ kan ni irọlẹ tutu ati pe o le gbadun funrararẹ tabi so pọ pẹlu iresi. O le ṣe atunṣe igbadun ati itunu Korean Ayebaye ni ile pẹlu awọn eroja pataki diẹ ati diẹ ninu sũru.
How to Make Spicy Sauce
akọsilẹ: Awọn ilana ni kikun ti pese ni kaadi ohunelo ni isalẹ.
Darapọ obe soy soda ti o din-din-din-din, ọbẹ soy ti o ni adun olu, ọti-waini iresi, suga, gochujang, epo sesame, bouillon malu, ati awọn flakes ata pupa ni ekan kekere kan. Gbe segbe.
Bii o ṣe le ṣe ipẹtẹ malu Korean
Ooru 2 tablespoons ti epo ni ikoko nla ti ko ni igi lori ooru alabọde-giga. Brown eran malu, ṣiṣẹ ni awọn ipele ati fifi epo diẹ sii bi o ṣe nilo, 3 si 5 iṣẹju fun ipele kan; gbe segbe. Fi awọn poteto, karọọti, ata ilẹ, ati alubosa, ki o si tú ninu omi ati adalu obe. Fi awọn eran malu pada, mu u wá si sise, ki o si din o si kan simmer. Bo ati ki o Cook titi ti ẹfọ ni o wa tutu ati awọn eran malu ti wa ni jinna fun nipa 45 iṣẹju.
Aruwo ni alawọ ewe alubosa. Lenu ati ṣatunṣe akoko pẹlu iyo ati ata, ti o ba nilo. Gbadun! Sin ti a ṣe ọṣọ pẹlu alubosa alawọ ewe ti a ge. So ipẹtẹ ẹran ẹlẹdẹ ti Korea pọ pẹlu iresi funfun
Awọn ilana ti o jọmọ:
ohunelo
Easy Korean eran malu ipẹtẹ
eroja
- 3-4 poun ti eran malu Chunk , ge si awọn ege 1-½ si 2-inch
- 1 lb Awọn poteto pupa , Yukon goolu poteto, tabi dun poteto diced sinu 1-inch awọn ege
- 1 iwon Karooti , Peeli, ki o ge si awọn ege 1-inch
- 2 awọn alubosa ofeefee , bó ati ge
- 8 awọn cloves ata , ge
- 3 Tabili "Gochujang" Korean Lata pupa ata lẹẹ lati lenu
- 2 Tabili dinku-ọra iṣan ọra
- 1 tablespoon Ọbẹ soy dudu ti o ni itọwo olu tabi obe soy dudu
- 1-2 Tabili Gochugaru flakes (Awọn ata pupa ti Korea) tabi awọn ata pupa, lati lenu
- 1 tablespoon Knorr granulated eran malu adun bouillon
- 1 Tabili gaari granulated
- 2 Tabili iresi waini kikan
- 1 teaspoon ororo ororo
- 5 agolo ti omi
- 6 alawọ alubosa , ge
- 4 tablespoons epo olifi daradara
ilana
- Ninu ekan kekere kan, darapọ obe soy soda ti o dinku, obe soy sauce-flavored olu, ọti-waini iresi, suga, gochujang, epo sesame, bouillon malu, ati awọn flakes pupa. Gbe segbe.
- Bii o ṣe le ṣe ipẹtẹ malu Korean
- Ooru 2 tablespoons ti epo ni ikoko nla ti ko ni igi lori ooru alabọde-giga. Brown eran malu, ṣiṣẹ ni awọn ipele ati fifi epo diẹ sii bi o ṣe nilo, 3 si 5 iṣẹju fun ipele kan; gbe segbe.
- Fi awọn poteto, karọọti, ata ilẹ, ati alubosa, ki o si tú ninu omi ati adalu obe. Fi eran malu naa pada, mu u wá si sise, ki o dinku si simmer. Bo ati sise titi ti awọn ẹfọ yoo fi jẹ tutu ati pe ẹran malu yoo jinna fun bii iṣẹju 45.
- Aruwo ni alawọ ewe alubosa. Lenu ati ṣatunṣe akoko pẹlu iyo ati ata, ti o ba nilo. Gbadun! Sin ti a ṣe ọṣọ pẹlu alubosa alawọ ewe ti a ge.
- So ipẹtẹ ẹran ẹlẹdẹ ti Korea pọ pẹlu iresi funfun
awọn akọsilẹ
- Lati fipamọ: Awọn ẹran ẹlẹdẹ ti Korea, gba wọn laaye lati tutu si iwọn otutu yara ki o gbe lọ si apo eiyan afẹfẹ. O le pa ipẹtẹ naa sinu firiji fun awọn ọjọ 3-4 tabi ninu firisa fun oṣu 2-3.
- Lati tun gbona: O ni awọn aṣayan diẹ fun atungbo ipẹtẹ naa. O tun le tun gbona lori adiro, microwave, tabi adiro. Laibikita ọna naa, rii daju pe ipẹtẹ naa jẹ kikan si iwọn otutu inu ti o kere ju 165 ° F ṣaaju ṣiṣe.
Gbogbo alaye ijẹẹmu da lori awọn iṣiro ẹni-kẹta ati pe o jẹ iṣiro nikan. Ohunelo kọọkan ati iye ijẹẹmu yoo yatọ si da lori awọn ami iyasọtọ ti o lo, awọn ọna wiwọn, ati awọn iwọn ipin fun idile.