Iro ohun, olufẹ rẹ, pẹlu sisanra ti Egungun-Ni Ribeye Steak ale fun meji!
O le ṣe lati ṣe iwunilori alabaṣepọ rẹ. Mo n sọrọ nipa awọn titobi oninurere meji ti ribeye ti a fi iyo ati ata ṣe fun steak ti o jinna daradara ti o ni itara pẹlu Honey Sriracha Sauteed Ewebe Medley ti o ni adun.
Eyi ni alẹ steak ti o ga julọ fun awọn ololufẹ steak gẹgẹbi ara mi! Beeni ibukun ni funmi ti o ju!!!
Maṣe gba mi ni aṣiṣe, botilẹjẹpe, iyẹn ko tumọ si pe o jabọ ayẹyẹ nla tabi ohunkohun; oun yoo kun ọjọ naa pẹlu awọn iyanilẹnu ironu ati ẹlẹwa ti o gba akoko ati igbiyanju lati gbero, bii oorun oorun ni ẹnu-ọna wa tabi sise nkan pataki kan fun mi!
????? Nitorinaa, laisi igbadun siwaju, Mo fun ọ ni ohunelo ounjẹ Ọjọ Falentaini pipe fun jijẹ ifẹ ni ile. So pọ pẹlu wa yanilenu aseye Akara pupa Felifeti or Double Chocolate Cupcakes lati pari ounjẹ steak rẹ.😉
Bawo ni lati Rii Ribeye Steak
akọsilẹ: Awọn ilana ni kikun ti pese ni kaadi ohunelo ni isalẹ.
Ni alẹ ṣaaju ki o to, akoko gbogbo awọn ẹgbẹ ti steak ribeye ni ominira pẹlu iyo ati ata. Pa steak kọọkan pẹlu ṣiṣu ṣiṣu ati fi sinu firiji fun o kere ju wakati 24.
Wakati kan šaaju sise, yọ steak ribeye kuro ninu firiji ki o jẹ ki o wa si iwọn otutu yara-Ṣaaju oke alapin kan si ooru alabọde-giga.
Fun pọ oje lati 1 orombo wewe ni ẹgbẹ mejeeji ti steak, ki o si wọn iyo ati ata sere-sere. (O ṣe pataki lati lo akoko diẹ sii ju ti o nilo lọ, bi steak ti nipọn pupọ, ati pe pupọ ti akoko yoo ṣubu lakoko ilana sise) Ni ẹẹkan ni iwọn otutu ti o tọ, daa epo ni oke alapin.
Fi steak oju-egungun si ẹgbẹ alapin kan ki o si wẹ titi ti o fi jó daradara, iṣẹju 8 si 10. Duro steki naa ni ẹgbẹ kukuru kan ki o si wẹ fun iṣẹju 1 si 2. Tan-an ki o lọ kiri ni apa alapin miiran fun iṣẹju 8 si 10.
Duro ni apa idakeji kukuru ki o si wẹ fun iṣẹju 1 si 2. Nigbati awọn ẹgbẹ mejeeji ti steak ribeye ti di gbigba agbara daradara, gbe steak ribeye si apakan tutu ti oke alapin ki o ṣe ounjẹ titi ti iwọn otutu ti inu yoo de 125 iwọn F fun alabọde-toje.
Gbe lọ si awo kan, fun pọ oje lati orombo wewe ti o ku lori steak ribeye, ki o jẹ ki o sinmi titi ti iwọn otutu inu inu yoo fi forukọsilẹ 130 iwọn F, nipa awọn iṣẹju 20, agọ lainidi pẹlu bankanje aluminiomu nigba ti o n ṣe ẹfọ sauteed.
- Ooru rẹ alapin oke si alabọde-ga ooru ati ki o ndan pẹlu kan tinrin Layer ti olifi epo. Fi awọn ẹfọ kun alapin oke ati ki o Cook fun 10 iṣẹju tabi titi ti o fẹ doneness, titan lẹẹkọọkan.
Wọ awọn Honey Sriracha. lori awọn ẹfọ ki o si sọ daradara. Lenu ati ṣatunṣe akoko pẹlu akoko sriracha oyin diẹ sii, ti o ba jẹ dandan.
Yọ kuro lati oke alapin ki o gbe lọ sinu ekan nla kan. Ṣiṣe ọbẹ rẹ pẹlu egungun lati ge ẹran naa kuro. (Fi egungun pamọ fun fifin.) Ge steak naa ni igun iwọn 45 sinu awọn ege ½-inch.
Gbe eran naa lẹgbẹẹ egungun lori awo nla kan, wọn pẹlu iyo kosher, ki o si ṣan pẹlu oje orombo wewe, ti o ba fẹ. Sopọ pẹlu Honey Sriracha Ewebe sosteeed Medley, Red Salsa "Ara Ile ounjẹ Mexico" lori ẹgbẹ, ati ki o wa Nhu Paraguay ti ibilẹ Soseji. Gbadun!
Awọn ilana ti o jọmọ:
- Lọla ti o dara julọ ti a yan ẹran Empanadas “Empanadas de Carne Molida al Horno”
- Easy Bife Kyoga
- Sisu ipanu
- Eran malu Ipẹtẹ pẹlu Karooti ati Dun Poteto
- Malu Milanese ti o dara julọ "Milanesa de Carne"
- Honey Sriracha Steak Kebabs
ohunelo
Easy Egungun-ni Ribeye Steak
eroja
- 2 32-haunsi egungun-ni ribeye steak , nipa 2 ½ inches nipọn
- Sisọ Kosher , lati lenu
- Ata ilẹ dudu , lati lenu
- 2 jakejado faili
- Olifi epo , bi o ṣe nilo fun lilọ
Fun oyin Sriracha sauteed Ewebe medley:
- 2 pupa pupa tabi alubosa ofeefee , ge awọn alubosa si idaji ati lẹhinna ge wọn si awọn iyipo idaji-inch nipọn.
- 2 ti o tobi poblano ata tabi kan illa ti pupa ati awọ ewe Belii ata , julienned
- 1 iwon alabapade olu (a lo portabella olu), Ti ge wẹwẹ
- 1 heaping tablespoon Honey Sriracha Igba
ilana
- Ni alẹ ṣaaju ki o to, akoko gbogbo awọn ẹgbẹ ti steak ribeye ni ominira pẹlu iyo ati ata. Pa steak kọọkan pẹlu ṣiṣu ṣiṣu ati fi sinu firiji fun o kere ju wakati 24.
- Wakati kan šaaju sise, yọ steak ribeye kuro ninu firiji ki o jẹ ki o wa si iwọn otutu yara-Ṣaaju oke alapin kan si ooru alabọde-giga.
- Fun pọ oje lati 1 orombo wewe ni ẹgbẹ mejeeji ti steak naa, lẹhinna fi iyọ ati ata wọẹrẹ die-die ni ẹgbẹ mejeeji. (O ṣe pataki lati lo akoko diẹ sii ju iwulo lọ, bi steak ti nipọn pupọ ati pe pupọ ti akoko yoo ṣubu lakoko ilana sise)
- Ni ẹẹkan ni iwọn otutu ti o tọ, daa epo ni oke alapin. Fi steak oju-egungun si ẹgbẹ alapin kan ki o si wẹ titi ti o fi jó daradara, iṣẹju 8 si 10. Duro steak soke ni ẹgbẹ kukuru kan ki o wa fun iṣẹju 1 si 2. Yipada ati ki o lọ ni apa alapin miiran, iṣẹju 8 si 10. Duro ni apa idakeji kukuru ki o si wẹ fun iṣẹju 1 si 2.
- Nigbati awọn ẹgbẹ mejeeji ti steak ribeye ba ti di gbigbo daradara, gbe steak ribeye si apakan tutu ti oke alapin ki o si ṣe ounjẹ titi ti iwọn otutu inu yoo de 125 iwọn F fun alabọde-toje.
- Gbigbe lọ si awo kan, fun pọ oje lati orombo wewe ti o ku lori steak ribeye ati ki o gba isinmi titi ti iwọn otutu inu inu yoo fi forukọsilẹ 130 iwọn F, nipa awọn iṣẹju 20, agọ lainidi pẹlu bankanje aluminiomu lakoko ṣiṣe Ewebe sauteed.
Fun Honey Sriracha Sauteed Ewebe Medley:
- Ooru rẹ alapin oke si alabọde-ga ooru ati ki o ma ndan pẹlu kan tinrin Layer ti olifi epo. Fi awọn ẹfọ kun si oke alapin ati sise fun iṣẹju mẹwa 10 tabi titi ti o fẹ, titan lẹẹkọọkan.
- Wọ Honey Sriracha. lori awọn ẹfọ ki o si sọ daradara. Lenu ati ṣatunṣe akoko pẹlu igba diẹ sii sriracha oyin, ti o ba jẹ dandan. Yọ kuro lati oke alapin ki o gbe lọ sinu ekan nla kan.
Lati gbẹ ati sin Steak Bone-in Ribeye Steak:
- Ṣiṣe ọbẹ rẹ pẹlu egungun lati ge ẹran naa kuro. (Fi egungun pamọ fun fifin.) Ge steak naa ni igun iwọn 45 sinu awọn ege ½-inch.
- Gbe eran naa lẹgbẹẹ egungun lori awo nla kan, wọn pẹlu iyo kosher, ki o si ṣan pẹlu oje orombo wewe, ti o ba fẹ. Papọ/pẹlu Honey Sriracha Sauteed Ewebe Medley, Red Salsa "Aṣa Ile ounjẹ Meksiko" ni ẹgbẹ, ati Soseji Ibile Paraguay Didun wa. Gbadun!
awọn akọsilẹ
- Lati fipamọ: Ti o ba ni awọn ajẹkù, fi wọn pamọ sinu apo eiyan afẹfẹ ninu firiji fun ọjọ mẹta.
- Lati tun gbona: O le lo makirowefu tabi adiro lati tun steak naa gbona. Fun makirowefu, gbe steak naa sori satelaiti-ailewu makirowefu, bo pẹlu aṣọ inura iwe ọririn, ati makirowefu lori giga fun awọn iṣẹju 1-2 tabi titi ti o fi gbona nipasẹ. Ṣaju adiro si 350 ° F (180 ° C), gbe steak naa sori satelaiti ailewu adiro, bo pẹlu bankanje, ki o beki fun iṣẹju 10-15 tabi titi ti o fi gbona.
Gbogbo alaye ijẹẹmu da lori awọn iṣiro ẹni-kẹta ati pe o jẹ iṣiro nikan. Ohunelo kọọkan ati iye ijẹẹmu yoo yatọ si da lori awọn ami iyasọtọ ti o lo, awọn ọna wiwọn, ati awọn iwọn ipin fun idile.