This recipe for apple cobbler features a crispy, slightly sweet biscuit topping over warm, spiced apple filling. The recipe is easy to follow and can be made in advance, making it perfect for after-dinner treats.
In addition, the cobbler can be served with ice cream or whipped cream for a decadent dessert.
פֿאַר מער עפּל ינספּירעד דיזערץ, טשעק די רעסאַפּיז: פראנצויזיש עפּל שטיקל, עפּל ברויט, spiced Apple Muffins, עפּל גאַלעט, עפּל פּיראָג, האָלענדיש עפּל פּיראָג, און קירבעס עפּל מאַפאַנז.
How to Make Apple Cobbler
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
פּרעהעאַט די ויוון צו 375 ° F און שטעלן אַ ויוון געשטעל אין די מיטל שטעלע. שמירן אַ 11'' רענטגענ 8.75'' באַקינג שיסל מיט פּוטער; שטעלן באַזונדער.
אין אַ מיטל שיסל, פאַרבינדן די עפּל, שוגערז, וואַניל, לימענע פּינטעלע, צימערינג, פרעשלי גרייטיד מושקאַט, לימענע זאַפט און פּאַפּשוי. קאָך צו ינקאָרפּערייט, און שטעלן די עפּל געמיש באַזונדער. אין אַ גרויס שיסל, פאַרבינדן די טרוקן ינגרידיאַנץ.
וויסק צוזאַמען די מעל, צוקער, באַקינג פּודער, באַקינג סאָדע און זאַלץ. לייג די קאַבעד פּוטער, און אַרבעט עס אין די מעל געמיש מיט אַ געבעקס קאַטער אָדער דיין הענט ביז עס ריזעמבאַלז פּראָסט ברויט ברעקלעך.
וויסק באַטערמילק און וואַניל צוזאַמען אין אַ גלאז מעסטן גלעזל אָדער קליין שיסל. לייג די געמיש צו די מעל און פּוטער געמיש און קאָך מיט אַ גומע ספּאַטשולאַ ביז קאַמביינד; נישט איבערמישן.
Transfer the apple mixture to the prepared baking dish; dot randomly with 2 tablespoons of unsalted butter. Using a large spoon, dollop spoonfuls of biscuit batter over the apples; sprinkle with the remaining tablespoon of sugar.
Bake until the tops are golden brown and the juices are thick and bubbling about 45 to 50 minutes. If the biscuits are browning too much, cover them loosely with foil.
אַראָפּנעמען די פּאַן פון די ויוון. לאָזן די קאַבלער אַ ביסל קיל איידער סערווינג עס מיט אַ שעפּ פון וואַניל ייַז קרעם אָדער אַ דאַלאַפּ וויפּט קרעם.
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס:
- פערשקע שוסטער
- האָלענדיש עפּל פּיראָג
- עפּל פּיראָג באַרס
- טרוסקאַווקע קאָבלער
- עפּל גאַלעט
- פלוים קאָבלער
רעצעפּט
Easy Apple Cobbler
ינגרעדיענץ
- 2-½ לבס (וועגן 5-6 גרויס) באַקינג apples (וועגן 2-½ לבס), פּילד און סלייסט ¼-אינטש דיק
- 2 טייבאַלספּונז פריש לימענע זאַפט
- ⅓ גלעזל גראַנולאַטעד צוקער
- ⅓ גלעזל ליכט ברוין צוקער
- 3 טייבאַלספּונז געוויינלעכע מעל
- ¼-1 טיספּונז ערד צימערינג
- ¼ לעפעלע פרעשלי גרייטיד מושקאַט
- 1 לעפעלע ריין וואַניל עקסטראַקט
- 2 טייבאַלספּונז ונסאַלטעד פּוטער , שנייַדן אין קליין ברעקלעך, פּלוס מער פֿאַר גרייזינג די באַקינג שיסל
For the Sweet Biscuits
- 188 g (1-½ טעפּלעך) אַלע-ציל מעל , ספּונאַנד אין אַ מעסטן גלעזל און לעוואַלד-אַוועק
- ⅓ גלעזל גראַנולאַטעד צוקער
- ¾-1 טיספּונז באַקינג פּודער
- ¼ לעפעלע באַקינג סאָדע
- ¼ לעפעלע קאָשער זאַלץ
- 1 שטעקן (½ גלעזל) קאַלט אַנסאַלטעד פּוטער, שנייַדן אין קליין שטיקער
- ¾ גלעזל פּלוס 2 טייבאַלספּונז באַטערמילק אָדער כאָוממייד באַטערמילק
- 1 לעפעלע ריין וואַניל עקסטראַקט
פֿאַר די טאַפּינג:
- 1 עסלעפל דעמעראַראַ צוקער
- ⅛ לעפעלע ערד צימערינג
פֿאַר סערווינג
- וואַניל ייַז קרעם אָדער סוויטאַנד וויפּט קרעם
ינסטראַקשאַנז
- פּרעהעאַט די ויוון צו 375 ° F און שטעלן אַ ויוון געשטעל אין די מיטל שטעלע. שמירן אַ 11'' רענטגענ 8.75'' באַקינג שיסל מיט פּוטער; שטעלן באַזונדער. מישן 1 לעפל דעמעראַראַ צוקער און צימערינג; שטעלן באַזונדער.
- אין אַ מיטל שיסל, פאַרבינדן די עפּל, שוגערז, וואַניל, צימערינג, פרעשלי גרייטיד מושקאַט, לימענע זאַפט און מעל. קאָך צו ינקאָרפּערייט, און שטעלן די עפּל געמיש באַזונדער.
- אין אַ גרויס שיסל, פאַרבינדן די טרוקן ינגרידיאַנץ. וויסק צוזאַמען די מעל, צוקער, באַקינג פּודער, באַקינג סאָדע און זאַלץ. לייג די קאַבעד פּוטער, און אַרבעט עס אין די מעל געמיש מיט אַ געבעקס קאַטער אָדער דיין הענט ביז עס ריזעמבאַלז פּראָסט ברויט ברעקלעך.
- וויסק באַטערמילק און וואַניל צוזאַמען אין אַ גלאז מעסטן גלעזל אָדער קליין שיסל; לייג עס צו די מעל און פּוטער געמיש און קאָך צוזאַמען מיט אַ גומע ספּאַטשולאַ, נאָר ביז קאַמביינד; נישט איבערמישן.
- Transfer the apple mixture to the prepared baking dish; dot randomly with 2 tablespoons of unsalted butter. Then, using a large spoon, dollop spoonfuls of biscuit batter over the apples; sprinkle with the sugar and cinnamon mixture.
- באַקן ביז די טאַפּס זענען גילדענע ברוין און דזשוסאַז זענען דיק און באַבלינג וועגן 40-45 מינוט. אויב די ביסקאַץ זענען בראַונינג צו פיל, דעקן לוסלי מיט שטער. אַראָפּנעמען די פּאַן פון די ויוון. לאָזן די קאַבלער אַ ביסל קיל איידער געדינט מיט אַ שעפּ פון וואַניל ייַז קרעם אָדער אַ דאַלאַפּ וויפּט קרעם.
נאָטעס
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.