שאָקאָלאַד ביסקאָטי איז אַ גרויס פֿאַרבייַסן וואָס קענען זיין ינדזשויד עניטיים און איז גאנץ פֿאַר די יום טוּב צייַט. דאָ איז אַן גרינג טשאָקלאַט ביסקאָטי רעצעפּט וואָס איז פּשוט צו נאָכפאָלגן און גיט אַ געשמאַק און ינדאַלדזשאַנט מייַכל.
מער, יאיר קענען קאַסטאַמייז עס מיט דיין באַליבסטע לייג-ינס, ווי פאַרשידענע טייפּס פון שאָקאָלאַד, ניסלעך אָדער דאַר פירות. דעם שאָקאָלאַד ביסקאָטי איז גאנץ פֿאַר מאַנטשינג, דיפּינג און דונקינג אין דיין קאַווע אָדער טיי. אויב איר זענט אַ ליבהאָבער פון שאָקאָלאַד, דעם רעצעפּט איז פֿאַר איר!😉
ווי צו מאַכן שאָקאָלאַד ביסקאָטי
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
פּרעהעאַט די ויוון צו 350 דיגריז און שורה אַ 13 ″ X 18 ″ באַקינג בלאַט מיט פּאַרמעט פּאַפּיר; שטעלן באַזונדער. אין די שיסל פון אַ שטיין מיקסער אָדער אַ גרויס מיקסער שיסל און כאַנדכעלד עלעקטריק מיקסער, קרעם פּוטער, זאַלץ און שוגערז אויף מיטל גיכקייַט ביז ליכט און פּוכיק, וועגן 2 מינוט; סקראַפּ אַראָפּ די זייטן פון די שיסל מיט אַ גומע ספּאַטשולאַ.
לייג די עגגס איינער אין אַ צייַט, סקרייפּינג די זייטן פון די שיסל נאָך יעדער דערצו. לייג די וואַניל עקסטראַקט און מישן ביז ינקאָרפּערייטיד. מישן מעל, באַקינג סאָדע און קאַקאַאָ פּודער אין אַ מיטל שיסל. לייג טרוקן ינגרידיאַנץ צו נאַס ינגרידיאַנץ און קאָך צוזאַמען ביז פּונקט קאַמביינד.
מישן אין שאָקאָלאַד טשיפּס אויב ניצן. טונקען דיין הענט אין קאַלט וואַסער צו מאַכן די טייג גרינגער צו שעפּן. טיילן און פאָרעם די טייג אין צוויי לאָגס; דעמאָלט פלאַטאַן יעדער צו 12 אינטשעס לאַנג, 2 אינטש ברייט, און 1 אינטש הויך. שטעלן די לאָגס אויף די צוגעגרייט באַקינג בלאַט.
באַקן ביז די לאָגס זענען פעסט צו די פאַרבינדן און געזונט פּוסט ווען טאַפּט פֿאַר 35-40 מינוט. אַראָפּנעמען פון די ויוון אָבער האַלטן די ויוון אויף. לאָזן די לאָגס קיל אויף די באַקינג בויגן פֿאַר 20 מינוט, דעמאָלט אַראָפּנעמען זיי צו אַ קאַטינג ברעט און רעפטל קראָססווייז מיט אַ סערייטיד מעסער ¾ אינטש דיק. איר זאָל האָבן וועגן 30 ביסקאָטי.
Return the chocolate biscotti to the parchment-lined baking sheet; turn them on their sides so the cut sides are down. Then place them back in the oven for 5 minutes to dry and crisp up; you’ll have to go off of touch since the dark color of the chocolate will make it harder to see the toasted surface, just like when baking brownies.
דעמאָלט קער און באַקן פֿאַר נאָך פינף מינוט ביז די דנאָ זענען גלייַך קריספּי. לאָזן קיל אויף די באַקינג בויגן פֿאַר אַ ביסל מינוט, און אַריבערפירן די טשאָקלאַט ביסקאָטי צו אַ דראָט געשטעל צו קילן גאָר. דינען!
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס:
- דער בעסטער שאָקאָלאַד שטיקל
- טאָפּל טשאָקלאַט קופּקאַקעס
- שאָקאָלאַד שטיקל מיט מאָטשאַ פראָסטינג
- שאָקאָלאַד באַנאַנע ברויט
- שאָקאָלאַד מאַפאַנז
- שאָקאָלאַד שנייַדן-אויס צוקער קיכלעך
רעצעפּט
גרינג טשאָקלאַט ביסקאָטי
ינגרעדיענץ
- ¾-1 טעפּלעך פּלוס 2 טייבאַלספּונז אַלע-ציל מעל , ספּונאַנד און לעוואַלד-אַוועק
- ¼ גלעזל פּלוס 2 טייבאַלספּונז נאַטירלעך ונסוועעטענעד קאַקאַאָ פּודער
- 1 לעפעלע באַקינג סאָדע
- ¼ לעפעלע קאָשער זאַלץ
- 113 g (1 שטעקן / 8 טייבאַלספּונז) אַנסאַלטעד פּוטער , אין צימער טעמפּעראַטור
- ¾ גלעזל ליכט ברוין צוקער , געפאק ט או ן געפלאצט
- 2 טייבאַלספּונז גראַנולאַטעד צוקער
- 2 גרויס עגגס , צימער טעמפּעראַטור
- 1 עסלעפל ריין וואַניל עקסטראַקט
- 1 גלעזל ביטטערסוועעט שאָקאָלאַד טשיפּס אַזאַ ווי Ghiradelli
ינסטראַקשאַנז
- פּרעהעאַט די ויוון צו 350 דיגריז און שורה אַ 13 ″ רענטגענ 18 ″ באַקינג בויגן מיט פּאַרמעט פּאַפּיר; שטעלן באַזונדער.
- אין די שיסל פון אַ שטיין מיקסער אָדער אַ גרויס מיקסער שיסל און כאַנדכעלד עלעקטריק מיקסער, קרעם פּוטער, זאַלץ און שוגערז אויף מיטל גיכקייַט ביז ליכט און פּוכיק, וועגן 2 מינוט; סקראַפּ אַראָפּ די זייטן פון די שיסל מיט אַ גומע ספּאַטשולאַ.
- לייג די עגגס איינער אין אַ צייַט, סקרייפּינג די זייטן פון די שיסל נאָך יעדער דערצו. לייג די וואַניל עקסטראַקט און מישן ביז ינקאָרפּערייטיד. מישן מעל, באַקינג סאָדע און קאַקאַאָ פּודער אין אַ מיטל שיסל. לייג טרוקן ינגרידיאַנץ צו נאַס ינגרידיאַנץ און קאָך צוזאַמען ביז פּונקט קאַמביינד. מישן אין שאָקאָלאַד טשיפּס אויב ניצן.
- טונקען דיין הענט אין קאַלט וואַסער צו מאַכן די טייג גרינגער צו שעפּן. טיילן און פאָרעם די טייג אין צוויי לאָגס; דעמאָלט פלאַטאַן יעדער צו 12 אינטשעס לאַנג, 2 אינטש ברייט, און 1 אינטש הויך. שטעלן די לאָגס אויף די צוגעגרייט באַקינג בלאַט.
- באַקן ביז די לאָגס זענען פעסט צו די פאַרבינדן און געזונט פּוסט ווען טאַפּט, 35-40 מינוט. אַראָפּנעמען פון די ויוון אָבער האַלטן די ויוון אויף. לאָזן די לאָגס קיל אויף די באַקינג בויגן פֿאַר 20 מינוט, דעמאָלט אַראָפּנעמען זיי צו אַ קאַטינג ברעט און רעפטל קראָססווייז מיט אַ סערייטיד מעסער ¾ אינטש דיק. איר זאָל האָבן וועגן 30 ביסקאָטי.
- Return the chocolate biscotti to the parchment-lined baking sheet; turn them on their sides so that the cut sides are down. Then place them back in the oven for 5 minutes to dry and crisp up; you’ll have to go off of touch since the dark color of the chocolate will make it harder to see the toasted surface, just like when baking brownies.
- דעמאָלט קער און באַקן פֿאַר נאָך פינף מינוט ביז די דנאָ זענען גלייַך קריספּי. לאָזן קיל אויף די באַקינג בויגן פֿאַר אַ ביסל מינוט, און אַריבערפירן די טשאָקלאַט ביסקאָטי צו אַ דראָט געשטעל צו קילן גאָר. דינען!
נאָטעס
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.