דעם שטיקל איז די שליימעסדיק פאַרבייַסן פֿאַר קיין געלעגנהייט, געמאכט מיט בלויז אַ ביסל פּשוט ינגרידיאַנץ איר מיסטאָמע שוין האָבן אין דיין שפּייַזקאַמער. עס איז די שליימעסדיק צונויפגיסן פון קרימי ריטשנאַס און זיס צופֿרידנקייט; עס וועט לאָזן איר אַסקינג פֿאַר סעקונדעס!
ווי צו מאַכן קרעם קעז שטיקל
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
פּרעהעאַט די ויוון צו 350 ° F (176.67 ° C). שפּריץ אַ 11-אינטש קייַלעכיק פּאַן מיט די באַקינג שפּריץ און שפּריצן די ין פון די פּאַנס מיט מעל, טילטינג די פּאַנס צו דעקן יוואַנלי און שאַקינג די וידעפדיק.
אָרט די אַוואָקאַדאָ ייל, קרעם קעז און גראַנולאַטעד צוקער אין די שיסל פון אַן עלעקטריש מיקסער פיטאַד מיט די רודער אַטאַטשמאַנט און שלאָגן אויף מיטל גיכקייַט פֿאַר 2 ½ צו 3 מינוט ביז ליכט און קרימי. סקראַפּ אַראָפּ די שיסל מיט אַ גומע ספּאַטשולאַ צו זיין זיכער עס איז געזונט געמישט.
מיט די מיקסער אויף נידעריק, לייגן די עגגס, איינער אין אַ צייַט, מיקסינג געזונט און סקרייפּינג אַראָפּ די שיסל איידער אַדינג די ווייַטער יי. מישן אין די וואַניל עקסטראַקט און לימענע זעסט.
אָרט די סיפטיד זיך-רייזינג מעל אין אַ מיטל שיסל. מיט די מיקסער אויף נידעריק, סלאָולי לייגן די מעל געמיש צו די אַוואָקאַדאָ ייל געמיש, סקרייפּינג אַראָפּ די שיסל און ביטער מיט אַ גומע ספּאַטשולאַ. מישן די טייג מיט די ספּאַטשולאַ צו ענשור אַז עס איז געזונט געמישט (טאָן ניט איבער מישן!).
גיסן די טייג אין די צוגעגרייט פּאַן, גלאַט די טאַפּס, און באַקן די קרעם קעז קאַקע פֿאַר 30-35 מינוט ביז אַ ציינשטעכער ינסערטאַד אין די צענטער פון יעדער שטיקל קומט ריין. לאָזן די קרעם קעז קאַקע קיל אין די פּאַנס, און קער זיי קערפאַלי אויס און קיל גאָר אויף אַ באַקינג געשטעל.
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס:
רעצעפּט
גרינג קרעם קעז שטיקל
מכשירים
ינגרעדיענץ
- 225 g זיך-רייזינג מעל סיפטיד
- 200 g גראַנולאַטעד צוקער
- ½ גלעזל +1 לעפל אַוואָקאַדאָ אָיל , יקספּעללער-געדריקט זונרויז אָדער 170 ג אַנסאַלטעד פּוטער, סאָפאַנד
- 3 עגגס , צימער טעמפּעראַטור
- 2 טיספּונז ריין וואַניל עקסטראַקט
- 150 g קרעם קעז סאָפאַנד
- פּינטעלע פון 1 לימענע
ינסטראַקשאַנז
- פּרעהעאַט די ויוון צו 350 ° F (176.67 ° C). שפּריץ אַ 11-אינטש קייַלעכיק פּאַן מיט די באַקינג שפּריץ און שפּריצן די ין פון די פּאַנס מיט מעל, טילטינג די פּאַנס צו דעקן יוואַנלי און שאַקינג די וידעפדיק.
- אָרט די אַוואָקאַדאָ ייל, קרעם קעז און גראַנולאַטעד צוקער אין די שיסל פון אַן עלעקטריש מיקסער פיטאַד מיט די רודער אַטאַטשמאַנט און שלאָגן אויף מיטל גיכקייַט פֿאַר 2½ צו 3 מינוט ביז ליכט און קרימי.
- סקראַפּ אַראָפּ די שיסל מיט אַ גומע ספּאַטשולאַ צו זיין זיכער אַז עס איז געזונט געמישט. מיט די מיקסער אויף נידעריק, לייגן די עגגס, איינער אין אַ צייַט, מיקסינג געזונט און סקרייפּינג אַראָפּ די שיסל איידער אַדינג די ווייַטער יי. מישן אין די וואַניל עקסטראַקט און לימענע זעסט.
- אָרט די סיפטיד זיך-רייזינג מעל אין אַ מיטל שיסל. מיט די מיקסער אויף נידעריק, סלאָולי לייגן די מעל געמיש צו די אַוואָקאַדאָ ייל געמיש, סקרייפּינג אַראָפּ די שיסל און ביטער מיט אַ גומע ספּאַטשולאַ. מישן די טייג מיט די ספּאַטשולאַ צו ענשור אַז עס איז געזונט געמישט (טאָן ניט איבער מישן!).
- גיסן די טייג אין די צוגעגרייט פּאַן, גלאַט די טאַפּס, און באַקן די קרעם קעז קאַקע פֿאַר 30-35 מינוט, ביז אַ ציינשטעכער ינסערטאַד אין די צענטער פון יעדער שטיקל קומט ריין.
- לאָזן די קרעם קעז קאַקע קיל אין די פּאַנס, און קער זיי קערפאַלי אויס און קיל גאָר אויף אַ באַקינג געשטעל.
נאָטעס
- צו האלטן: די קרעם קעז שטיקל, לאָזן עס צו קילן גאָר נאָך באַקינג. אַמאָל קולד, האַלטן עס אין אַ ערטייט קאַנטיינער אָדער דעקן עס טייטלי מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען. דערנאָך, קראָם די שטיקל אין די פרידזשידער פֿאַר 3-4 טעג. דעם וועט העלפן האַלטן זייַן פרעשנאַס און פאַרמייַדן עס פון דריינג אויס.
- צו היץ: ווען עס קומט צו רעהעאַטינג דעם שטיקל, עס איז בעסטער צו טאָן אַזוי דזשענטלי צו ויסמיידן אָוווערקוקינג אָדער דריינג עס אויס. ערשטער, פּרעהעאַט דיין ויוון צו אַ נידעריק טעמפּעראַטור, אַרום 250 ° F (120 ° C). שטעלן די שטיקל סלייסיז אויף אַ באַקינג בלאַט און וואַרעם זיי אין די ויוון פֿאַר 10-15 מינוט אָדער ביז זיי דערגרייכן דיין געוואלט טעמפּעראַטור. אַלטערנאַטיוועלי, איר קענען היץ יחיד סלייסיז אין די מייקראַווייוו פֿאַר 15-20 סעקונדעס אויף מיטל מאַכט. געדענקט צו מאָניטאָר די רעהעאַטינג פּראָצעס ענג צו פאַרמייַדן אָוווערכיטינג.
- קאָווער און ריפרידזשערייט קיין לעפטאָוווערז פֿאַר אַרויף צו 5 טעג, מאכן זיכער צו ברענגען די קרעם קעז שטיקל צוריק צו צימער טעמפּעראַטור איידער געדינט.
- דו זאלסט נישט אָווערדאָ עס ווען עס קומט צו מיקסינג; מישן ביז נאָר קאַמביינד.
- דו זאלסט נישט אָוווערקוק די שטיקל.
- This cream cheesecake recipe can also be used to make 12 cupcakes (baking time should be between 25 and 30 minutes), two 9-inch round cakes (30 and 35 minutes), or an 8 x 11 inch half sheet pan cake ( 30 and 35 minutes)
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.