די קאָקאָסנוס טשאָקלאַט טשיפּ קאָאָקיעס זענען אַ ווערייישאַן פון די קלאַסיש שאָקאָלאַד שפּאָן קיכלעך. דעם רעצעפּט פֿעיִקייטן שרעדיד קאָקאָסנוס, טאָסטי פּעקאַנז, און צימערינג, וואָס מוסיף אַ נייַ פּלאַסט פון טאַם און געוועב צו אַן אַלט באַליבט.
איר קענען מאַכן די קאָקאָסנוס שאָקאָלאַד שפּאָן קיכלעך מיט פאַרשידענע מינים פון שאָקאָלאַד אָדער ניסלעך: זיס, קרימי ווייַס שאָקאָלאַד, רייַך טונקל שאָקאָלאַד, האַלב-זיס שאָקאָלאַד, וואָלנאַץ, מאַקאַדאַמיאַ ניסלעך, געהאַקט פּעקאַנז, פּיסטאַטשיאָס אָדער אַלמאַנדז.
די קיכלעך זענען גאנץ פֿאַר קיין געלעגנהייט און וועט שורלי זיין אַ שלאָגן מיט אַלעמען וואס פרוווט זיי!
ווי צו מאַכן קאָקאָסנוס טשאָקלאַט טשיפּ קיכלעך
נאטיץ: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אויף די רעצעפּט קאָרט אונטן.
שטעלן 2 ראַקס אין די מיטן פון די ויוון און שורה 2 באַקינג שיץ מיט פּאַרמעט פּאַפּיר אָדער סיליקאָנע שיץ; שטעלן באַזונדער. (אויב איר נאָר האָבן 1 באַקינג בלאַט, לאָזן עס קיל גאָר צווישן באַטשאַז.)
וויסק צו פאַרבינדן די מעל, קאָקאָסנוס, אָוץ, צימערינג, באַקינג סאָדע און באַקינג פּודער אין אַ גרויס שיסל; שטעלן באַזונדער.
קלאַפּן די פּוטער און ביידע שוגערז אויף מיטל-הויך גיכקייַט אין אַ שטיין מיקסער פיטאַד מיט אַ רודער אַטאַטשמאַנט (אָדער אין אַ גרויס שיסל אויב ניצן אַ כאַנדכעלד מיקסער) ביז ליכט און פּוכיק, וועגן 4 מינוט. לייג די יי און שלאָגן ביז ינקאָרפּערייטיד. קלאַפּן אין די וואַניל. סקראַפּ אַראָפּ די זייַט פון די שיסל ווי דארף.
רעדוצירן די גיכקייַט צו מיטל, לייגן די מעל געמיש און שלאָגן ביז פּונקט ינקאָרפּערייטיד. צום סוף, קאָך אין די שאָקאָלאַד טשיפּס און ניסלעך אויב איר נוצן. אַריבערפירן די קיכל טייג צו אַ מיטל שיסל, דעקן עס טייטלי און טשיל אין די פרידזשידער פֿאַר בייַ מינדסטער 30 מינוט.
אויב טשילינג פֿאַר 3+ שעה, לאָזן די קיכל טייג זיצן אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר בייַ מינדסטער 30 מינוט איידער ראָולינג עס אין באַללס; די קיכל טייג וועט זיין זייער שייגעץ נאָך זייַענדיק אין די פרידזש אַזוי לאַנג.
פאָרעם און באַקן די קאָקאָסנוס טשאָקלאַט טשיפּ קאָאָקיעס: פּרעהעאַט די ויוון צו 375 ° F. שטעלן די ראַקס אין דער אויבערשטער און נידעריקער טערדז פון די ויוון. שורה צוויי באַקינג שיץ מיט פּאַרמעט פּאַפּיר; שטעלן באַזונדער.
ניצן אַ 1.5-אינטש ייַז קרעם אָדער חלק שעפּ, שעפּ די טייג אין ראַונדיד לעפל-סייזד ראָונדס, סקרייפּינג יעדער קעגן די שיסל ווי איר שעפּ. זעמל יעדער בערגל אין דיין הענט צו פאָרעם אַ פּילקע.
די טייג וועט זיין זייער ווייך, אַזוי שעפּן עס קערפאַלי און אַרבעט געשווינד. פאַלן יעדער פּילקע אין די צימערינג און צוקער געמיש און ראָולד אַרום צו מאַנטל ונ דורך. אָרט אויף די צוגעגרייט באַקינג בלאַט, וועגן 2-3 אינטשעס באַזונדער.
באַקן איין בלאַט אין אַ צייַט ביז די קיכלעך האָבן פּאַפט אַרויף און די טאַפּס קראַקאַל פֿאַר 10 מינוט; טאָן ניט אָוווערבאַק. אַראָפּנעמען פון די ויוון און לאָזן קיל אַ ביסל אויף די באַקינג בלאַט, דעמאָלט אַריבערפירן די קיכלעך צו אַ דראָט געשטעל צו קילן גאָר.
איבערחזרן פאָרמינג די רוען טייג אין באַללס. קראָם די קאָקאָסנוס טשאָקלאַט טשיפּ קאָאָקיעס אין אַ ערטייט קאַנטיינער.
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס:
רעצעפּט
גרינג קאָקאָסנוס שאָקאָלאַד טשיפּ קאָאָקיעס
מכשירים
ינגרעדיענץ
- 113 g (1 שטעקן) אַנסאַלטעד פּוטער, סאָפאַנד, אָבער נאָך קיל
- 100 g (½ גלעזל) גראַנולאַטעד צוקער
- 3 טיספּונז ריין וואַניל עקסטראַקט
- 125 g (1 גלעזל) אַלע-צוועק מעל, ספּונאַנד און לעוואַלד
- 100 g (½ גלעזל) פּאַקט ליכט ברוין צוקער
- 1 גרויס יי , קאַלט
- 81 g (¾ גלעזל) אַלטמאָדיש אָוץ
- ½ לעפעלע באַקינג סאָדע
- ½ לעפעלע באַקינג פּודער
- ½ לעפעלע צימערינג
- ½ לעפעלע קאָשער זאַלץ
- 22 g (½ גלעזל) ונסוועעטענעד שרעדיד קאָקאָסנוס
- 100 g (⅔ גלעזל) ביטער זיס שאָקאָלאַד טשיפּס
- 70 g (¾ גלעזל) טאָוסטיד פּעקאַנז אָדער וואָלנאַץ, בעערעך געהאַקט
ינסטראַקשאַנז
- יוואַנלי שטעלן 2 ראַקס אין די מיטן פון די ויוון און שורה 2 באַקינג שיץ מיט פּאַרמעט פּאַפּיר אָדער סיליקאָנע שיץ; שטעלן באַזונדער. (אויב איר נאָר האָבן 1 באַקינג בלאַט, לאָזן עס קיל גאָר צווישן באַטשאַז)
- וויסק צו פאַרבינדן די מעל, קאָקאָסנוס, אָוץ, צימערינג, באַקינג סאָדע און באַקינג פּודער אין אַ גרויס שיסל; שטעלן באַזונדער. קלאַפּן די פּוטער און ביידע שוגערז אויף מיטל-הויך גיכקייַט אין די שיסל פון אַ שטיין מיקסער פיטאַד מיט אַ רודער אַטאַטשמאַנט (אָדער אין אַ גרויס שיסל אויב ניצן אַ כאַנדכעלד מיקסער) ביז ליכט און פּוכיק, וועגן 4 מינוט. לייג די יי און שלאָגן ביז ינקאָרפּערייטיד. קלאַפּן אין די וואַניל. סקראַפּ אַראָפּ די זייַט פון די שיסל ווי דארף. רעדוצירן די גיכקייַט צו מיטל, לייגן די מעל געמיש און שלאָגן ביז פּונקט ינקאָרפּערייטיד. צום סוף, קאָך אין די שאָקאָלאַד טשיפּס און ניסלעך אויב איר נוצן.
- אַריבערפירן די קיכל טייג אין אַ מיטל שיסל, דעקן עס טייטלי און טשיל אין די פרידזשידער פֿאַר בייַ מינדסטער 30 מינוט. אויב טשילינג פֿאַר 3+ שעה, מאַכן זיכער איר לאָזן די קיכל טייג זיצן אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר בייַ מינדסטער 30 מינוט איידער ראָולינג אין באַללס; די קיכל טייג וועט זיין זייער שייגעץ נאָך זייַענדיק אין די פרידזש אַזוי לאַנג.
- פאָרעם און באַקן די קיכלעך: פּרעהעאַט די ויוון צו 375 ° F. שטעלן די ראַקס אין דער אויבערשטער און נידעריקער טערדז פון די ויוון. שורה צוויי באַקינג שיץ מיט פּאַרמעט פּאַפּיר; שטעלן באַזונדער.
- ניצן אַ 1.5-אינטש ייַז קרעם אָדער חלק שעפּ, שעפּ די טייג אין ראַונדיד לעפל-סייזד ראָונדס, סקרייפּינג יעדער קעגן די שיסל ווי איר שעפּ. זעמל יעדער בערגל אין דיין הענט צו פאָרעם אַ פּילקע. די טייג וועט זיין זייער ווייך, אַזוי שעפּן קערפאַלי און אַרבעט געשווינד. פאַלן יעדער פּילקע אין די צימערינג און צוקער געמיש און ראָולד אַרום צו מאַנטל ונ דורך. אָרט אויף די צוגעגרייט באַקינג בלאַט, וועגן 2-3 אינטשעס באַזונדער.
- באַקן איין בלאַט אין אַ צייַט ביז די קיכלעך האָבן פּאַפט אַרויף און די טאַפּס אָנהייבן צו קראַקאַל, 10 מינוט; טאָן ניט אָוווערבאַק. אַראָפּנעמען פון די ויוון און לאָזן קיל אַ ביסל אויף די באַקינג בלאַט, דעמאָלט אַריבערפירן די קיכלעך צו אַ דראָט געשטעל צו קילן גאָר. איבערחזרן פאָרמינג די רוען טייג אין באַללס. קראָם די קאָקאָסנוס טשאָקלאַט טשיפּ קאָאָקיעס אין אַ ערטייט קאַנטיינער.
נאָטעס
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.