מאָלאַססעס קאָאָקיעס זענען קלאַסיש פֿאַר אַ סיבה - זיי זענען געשמאַק! די קיכלעך זענען ווייך און טשוי, מיט אַ גאנץ וואָג פון בשמים און זיסקייַט. פּלוס, זיי זענען גרינג צו מאַכן אַזוי אַז איר קענען הנאה זיי אין קיין צייט, ניט נאָר אויף האָלידייַס.
פֿאַר מער מאַלאַסאַז-ינספּייערד דיזערץ, טשעק די רעסאַפּיז: אַלטמאָדיש מאַלאַסאַז שטיקל און גינגערברעאַד שטיקל.
וויאזוי צו מאכן מילאַסאַז קיכלעך
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
סיפט די מעל, באַקינג סאָדע, ינגבער, ערד צימערינג, קלאָוועס, אָלספּייס, און מושקאַט אין אַ גרויס שיסל.
שטעלן באַזונדער אין אַ גרויס שיסל, ניצן אַ האַנט-געהאלטן אָדער שטיין מיקסער פיטאַד מיט אַ רודער אַטאַטשמאַנט, קרעם די פּוטער און שוגערז צוזאַמען אויף הויך גיכקייַט ביז גאָר ינקאָרפּערייטיד, וועגן 4 מינוט.
לייג די יי און פאָרזעצן צו שלאָגן ביז גאָר ינקאָרפּערייטיד. לייג די מילאַסאַז און וואַניל און פאָרזעצן צו שלאָגן ביז גאָר ינקאָרפּערייטיד. סקראַפּ אַראָפּ די זייטן און דנאָ פון די שיסל ווי דארף.
לייג די טרוקן ינגרידיאַנץ צו די נאַס ינגרידיאַנץ און מישן אויף נידעריק גיכקייַט ביז ינקאָרפּערייטיד, טייל מאָל פּאָוזינג צו סקראַפּ די דנאָ און זייטן פון די שיסל צו ויסשטימען די געמיש ונ דורך.
אַריבערפירן די קיכל טייג צו אַ מיטל שיסל, דעקן עס טייטלי און טשיל אין די פרידזשידער יבערנאַכטיק אָדער פֿאַר אַרויף צו דרייַ טעג.
אויב טשילינג פֿאַר 3+ שעה, לאָזן די קיכל טייג זיצן אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר בייַ מינדסטער 30 מינוט איידער ראָולינג עס אין באַללס; די קיכל טייג וועט זיין זייער שייגעץ נאָך זייַענדיק אין די פרידזש אַזוי לאַנג.
פּרעהעאַט די ויוון צו 350 °F. שורה צוויי באַקינג שיץ מיט פּאַרמעט פּאַפּיר און צוגרייטן אַ פּליטקע שיסל פון גראַנולאַטעד צוקער; שטעלן באַזונדער.
ווען די טייג איז ווייך גענוג צו שעפּן, נוצן אַ 1-אינטש קיכל שעפּ צו זעמל יעדער פּילקע אין צוקער און דריקן אַראָפּ מיט דיין דלאָניע צו פלאַטאַן די פּילקע, און שטעלן די קיכלעך 2 אינטשעס באַזונדער אויף די באַקינג שיץ.
באַקן ביז די קיכלעך אָנהייבן צו קריכן אויף שפּיץ אָבער זענען נאָך ווייך אין די מיטל, וועגן 10-12 מינוט.
דרייען די שיץ אַפנ האַלבנ וועג צו ענשור די קיכלעך זענען בייקט יוואַנלי; לאָזן זיי קיל אויף די באַקינג שיץ פֿאַר 15 מינוט, און אַריבערפירן זיי צו אַ דראָט געשטעל צו קילן גאָר.
דינען די פרעשלי בייקט מילאַסאַז קיכלעך מיד אָדער קראָם זיי אין אַ ערטייט קאַנטיינער אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר אַרויף צו דרייַ טעג.
מער האָלידייַ-ינספּייערד קיכלעך רעצעפּט:
- גינגערברעאַד קאָאָקיעס
- סניקערדאָדלעס קיכל
- שאָקאָלאַד שוגער קאָאָקיעס
- שפּיל פּעקאַן שנייקויל קאָאָקיעס
- לימענע ריקאָטטאַ קאָאָקיעס
- פייַג קאָאָקיעס
רעצעפּט
גרינג מעלאַססעס קיכלעך
מכשירים
ינגרעדיענץ
- 282 g (2 און ¼ טעפּלעך) פון אַלע-ציל מעל
- 1 לעפעלע באַקינג סאָדע
- 1 לעפעלע ערד ינגבער
- 1-½ טיספּונז ערד צימערינג
- ½ לעפעלע ערד קלאָוועס
- ¼ לעפעלע ערד אָלספּייס
- ½ לעפעלע פרעשלי גרייטיד מושקאַט
- ½ לעפעלע קאָשער זאַלץ
- 1-½ סטיקס (¾ גלעזל) ונסאַלטעד פּוטער , סאָפאַנד צו צימער טעמפּעראַטור
- 1 גלעזל ליכט ברוין צוקער
- ⅓ גלעזל גראַנדמאַ ס מאַלאַסאַז, ונסולפורעד
- 1 גרויס יי , אין צימער טעמפּעראַטור
- 1 לעפעלע ריין וואַניל עקסטראַקט
- ¼ לעפעלע קאָשער זאַלץ
צו שפּילן:
- ¼ גלעזל גראַנולאַטעד צוקער פֿאַר ראָולינג
ינסטראַקשאַנז
- אין אַ גרויס שיסל, סיפט צוזאַמען די מעל, באַקינג סאָדע, ינגבער, ערד צימערינג, קלאָוועס, אָלספּייס, און מושקאַט. שטעלן באַזונדער
- אין אַ גרויס שיסל ניצן אַ האַנט-געהאלטן אָדער שטיין מיקסער פיטאַד מיט אַ רודער אַטאַטשמאַנט, קרעם די פּוטער און ביידע שוגערז צוזאַמען אויף הויך גיכקייַט ביז גאָר ינקאָרפּערייטיד, וועגן 4 מינוט. לייג די יי און פאָרזעצן צו שלאָגן ביז געזונט ינקאָרפּערייטיד. לייג די מילאַסאַז און וואַניל און פאָרזעצן צו שלאָגן ביז גאָר ינקאָרפּערייטיד. סקראַפּ אַראָפּ די זייטן און דנאָ פון די שיסל ווי דארף.
- לייג די טרוקן ינגרידיאַנץ צו די נאַס ינגרידיאַנץ און מישן אויף נידעריק גיכקייַט ביז ינקאָרפּערייטיד, טייל מאָל פּאָוזינג צו סקראַפּ די דנאָ און זייטן פון די שיסל צו ויסשטימען די געמיש ונ דורך.
- אַריבערפירן די קיכל טייג אין אַ מיטל שיסל, דעקן עס טייטלי און טשיל אין די פרידזשידער יבערנאַכטיק אָדער פֿאַר אַרויף צו דרייַ טעג. אויב טשילינג פֿאַר 3+ שעה, מאַכן זיכער איר לאָזן די קיכל טייג זיצן אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר בייַ מינדסטער 30 מינוט איידער ראָולינג אין באַללס; די קיכל טייג וועט זיין זייער שייגעץ נאָך זייַענדיק אין די פרידזש אַזוי לאַנג.
- פּרעהעאַט די ויוון צו 350 °F. שורה צוויי באַקינג שיץ מיט פּאַרמעט פּאַפּיר און צוגרייטן אַ פּליטקע שיסל פון גראַנולאַטעד צוקער; שטעלן באַזונדער.
- ווען די טייג איז ווייך גענוג צו שעפּן, נוצן אַ 1-אינטש קיכל שעפּ צו זעמל יעדער פּילקע אין צוקער און דריקן אַראָפּ מיט דיין דלאָניע צו פלאַטאַן די פּילקע, און אָרט די קיכלעך 2 אינטשעס באַזונדער אויף די באַקינג שיץ.
- באַקן ביז די קיכלעך אָנהייבן צו קריכן אויף שפּיץ אָבער זענען נאָך ווייך אין די מיטל, וועגן 10-12 מינוט. דרייען די שיץ אַפנ האַלבנ וועג צו ענשור די קיכלעך זענען בייקט יוואַנלי; לאָזן די קיכלעך קיל אויף די באַקינג שיץ פֿאַר 15 מינוט, און אַריבערפירן זיי צו אַ דראָט געשטעל צו קילן גאָר. דינען די פרעשלי בייקט קיכלעך מיד אָדער קראָם זיי אין אַ ערטייט קאַנטיינער אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר אַרויף צו דרייַ טעג.
נאָטעס
- מילאַסאַז קיכלעך קענען זיין געהאלטן ערטייט אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר אַרויף צו 5 טעג.
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.