דעם קאַרש קאַפּויער קאַקע רעצעפּט, חוץ זיין גרינג, איז אַ אמת מוזן-האָבן פֿאַר יעדער געלעגנהייט. זיס פינצטער טשעריז זענען די שטערן דאָ, טאַפּינג אַ פייַכט, רייַך שטיקל מיט נאָר די רעכט זיסקייַט; די קאָמבינאַציע איז שווער צו אַנטקעגנשטעלנ זיך!😋
דינען עס מיט וואַניל ייַז קרעם אָדער וויפּט קרעם פֿאַר אַ סאַפיסטאַקייטיד פאַרבייַסן. פֿאַר מער געשמאַק דיזערץ, טשעק דאָס קאַרש גאַלעט, אַנאַנאַס קאַפּויער שטיקל, מאַראַנץ שיט שטיקל, און אַלט פאַשאַנד זשורעכלינעס שטיקל.
ווי צו מאַכן קאַרש קאַפּויער שטיקל
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
סטרויערן די ויוון געשטעל צו די מיטל שטעלע און היץ די ויוון צו 350 דיגריז F—גיסן 4 טייבאַלספּונז פון צעלאָזן פּוטער אין אַ 3.1-קוואַרט נאַנסטיק גראָדעק שטיקל פּאַן, טילטינג צו מאַנטל די דנאָ און זייטן.
וויסק ¾ גלעזל ליכט ברוין צוקער, 1 לעפעלע פּאַפּשוי, 1 לעפעלע ריין מאַנדל עקסטראַקט און 1 לעפעלע ריין וואַניל עקסטראַקט אין אַ קליין שיסל, דעמאָלט שפּריצן יוואַנלי איבער די צעלאָזן פּוטער.
צולייגן פּיטיד קאַרש איבער די צוקער געמיש, נעסטינג טשעריז סנאַגלי צוזאַמען. שטעלן באַזונדער די מעל און באַקינג פּודער אין אַ גרויס שיסל.
אָרט די ¼ גלעזל אַוואָקאַדאָ ייל, 1 שטעקן אַנסאַלטעד פּוטער, ¼ לעפעלע קאָשער זאַלץ, 1 גלעזל גראַנולאַטעד צוקער, און ½ גלעזל ליכט ברוין צוקער אין די שיסל פון אַ שטיין מיקסער פיטאַד מיט די רודער אַטאַטשמאַנט און שלאָגן אויף מיטל גיכקייַט פֿאַר וועגן 3 מינוט.
קלאַפּן אין די וואַניל און מאַנדל עקסטראַקץ. קלאַפּן די עגגס און יי יאָוק איינער אין אַ צייַט, ינשורינג זיי עמולסיפי גאָר מיט די פּוטער געמיש.
רעדוצירן די מיקסער גיכקייַט צו נידעריק, סקראַפּ די שיסל און ביטער, לייגן ½ פון די טרוקן ינגרידיאַנץ, לייגן האַלב באַטערמילק, און שלאָגן ביז קאַמביינד. ווייַטער, לייגן די רוען מעל געמיש און די באַטערמילק און שלאָגן אויף נידעריק גיכקייַט ביז קאַמביינד.
דו זאלסט נישט אָוווערמיקס די טייג! ניצן אַ גומע ספּאַטשולאַ, פאַרלייגן עס אַלע דורך האַנט צו ענשור קיין לאַמפּס אין די דנאָ פון די שיסל. גיסן טייג איבער די טשעריז אין די פּאַן און גלאַט די שפּיץ מיט אַ גומע ספּאַטשולאַ.
באַקן די קאַרש קאַפּויער קאַקע ביז טיף גאָלדען ברוין און אַ ציינשטעכער ינסערטאַד אין די צענטער קומט ריין, 50-55 מינוט. לאָזן די שטיקל קיל אין די פּאַן אויף אַ דראָט געשטעל פֿאַר 5 מינוט.
לויפן אַ מעסער אַרום די ברעג פון די פּאַן צו לוסאַן די זייטן פון די שטיקל, דעמאָלט יבערקערן די שטיקל אויף אַ סערווינג טאַץ. אַוועקוואַרפן פּאַרמעט פּאַפּיר. לאָזן די שטיקל קיל פֿאַר בייַ מינדסטער 1 שעה.
דינען די קאַרש קאַפּויער שטיקל וואַרעם אָדער קיל. סטאָר עס באדעקט אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו 3 טעג.
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס:
רעצעפּט
גרינג קאַרש קאַפּויער שטיקל
מכשירים
ינגרעדיענץ
פֿאַר די קאַרש קאַפּויער שטיקל:
- 250 g (2 טעפּלעך) אַלע-ציל מעל
- 1 עסלעפל באַקינג פּודער
- ¼ לעפעלע קאָשער זאַלץ
- ¼ גלעזל אַוואָקאַדאָ ייל , ווייַנטרויב ייל, אָדער גרינס בוימל
- ½ שטעקן אַנסאַלטעד פּוטער סאָפאַנד אין צימער טעמפּעראַטור
- 1 גלעזל גראַנולאַטעד צוקער
- ½ גלעזל ליכט ברוין צוקער
- 3 גרויס עגגס , צימער טעמפּעראַטור
- 1 געלעכל , צימער טעמפּעראַטור
- ¾ גלעזל באַטערמילק , אין צימער טעמפּעראַטור
- 2 טיספּונז ריין וואַניל עקסטראַקט
- 1 לעפעלע ריין מאַנדל עקסטראַקט
פֿאַר ברוין צוקער טאַפּינג:
- ¼ גלעזל ונסאַלטעד פּוטער , צעלאָזן
- ¾ גלעזל ליכט ברוין צוקער
- 1 לעפעלע וואַניל
- 1 לעפעלע מאַנדל
- ¼-1 לבס (וועגן 4 טעפּלעך) פריש אָדער פאַרפרוירן זיס טונקל טשעריז (ניט דאַרפֿן צו טאָן)
ינסטראַקשאַנז
- סטרויערן די ויוון געשטעל צו די מיטל שטעלע און היץ די ויוון צו 350 דיגריז F - גיסן 4 טייבאַלספּונז פון צעלאָזן פּוטער אין אַ 3.1-קוואַרט נאַנסטיק גראָדעק שטיקל פּאַן, טילטינג צו דעקן די דנאָ און זייטן. וויסק ¾ גלעזל ליכט ברוין צוקער, 1 לעפעלע פּאַפּשוי, 1 לעפעלע ריין מאַנדל עקסטראַקט, און 1 לעפעלע ריין וואַניל עקסטראַקט צוזאַמען אין אַ קליין שיסל, דעמאָלט שפּריצן יוואַנלי איבער די צעלאָזן פּוטער. צולייגן פּיטיד קאַרש איבער די צוקער געמיש, נעסטינג טשעריז סנאַגלי צוזאַמען.
- סיפט צוזאַמען די מעל און באַקינג פּודער אין אַ גרויס שיסל; שטעלן באַזונדער. אָרט די ¼ גלעזל אַוואָקאַדאָ ייל, 1 שטעקן אַנסאַלטעד פּוטער, ¼ לעפעלע קאָשער זאַלץ, 1 גלעזל גראַנולאַטעד צוקער, און ½ גלעזל ליכט ברוין צוקער אין די שיסל פון אַ שטיין מיקסער פיטאַד מיט די רודער אַטאַטשמאַנט און שלאָגן אויף מיטל גיכקייַט פֿאַר וועגן 3 מינוט. קלאַפּן אין די וואַניל און מאַנדל עקסטראַקץ.
- קלאַפּן אין די עגגס און יי יאָוק איינער אין אַ צייַט, ינשורינג זיי עמולסיפי גאָר מיט די פּוטער געמיש. רעדוצירן די מיקסער גיכקייַט צו נידעריק, סקראַפּ די שיסל און ביטער און לייגן ½ פון די טרוקן ינגרידיאַנץ, און לייגן האַלב די באַטערמילק און שלאָגן ביז פּונקט קאַמביינד.
- ווייַטער, לייגן די רוען מעל געמיש און די באַטערמילק, און שלאָגן אויף נידעריק גיכקייַט ביז פּונקט קאַמביינד. דו זאלסט נישט יבערמישן די טייג! ניצן אַ גומע ספּאַטשולאַ, פאַרלייגן עס אַלע דורך האַנט צו ענשור קיין לאַמפּס אין די דנאָ פון די שיסל. גיסן טייג איבער די טשעריז אין די פּאַן און גלאַט די שפּיץ מיט אַ גומע ספּאַטשולאַ.
- באַקן די קאַרש קאַפּויער קאַקע ביז טיף גאָלדען ברוין און אַ ציינשטעכער ינסערטאַד אין די צענטער קומט ריין, 50-55 מינוט. לאָזן די שטיקל קיל אין די פּאַן אויף אַ דראָט געשטעל פֿאַר 5 מינוט. לויפן אַ מעסער אַרום די ברעג פון די פּאַן צו לוסאַן די זייטן פון די שטיקל, דעמאָלט יבערקערן די שטיקל אויף אַ סערווינג טאַץ. אַוועקוואַרפן פּאַרמעט פּאַפּיר. לאָזן די שטיקל קיל פֿאַר אַ מינדסטער 1 שעה. דינען וואַרעם אָדער קיל - קראָם באדעקט אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו 3 טעג.
נאָטעס
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.