איר זוכט פֿאַר אַ פלייווערפאַל און גרינג-צו-מאַכן שרימפּ שיסל וואָס פּאַקס אַ געווירציק זעץ? קוק ניט ווייַטער ווי דעם געשמאַק רעצעפּט פֿאַר טשילי קנאָבל שרימפּ!
דעם שיסל וועט שורלי ווערן אַ נייַע באַליבט מיט אַ קריספּי קאָוטינג און אַ סייווערי סאָוס מיט טשילי קנאָבל, ויסטער סאָוס און סוי סאָוס.
צי איר זוכט פֿאַר אַ שנעל וויקנייט מאָלצייַט אָדער אַ שיסל צו ימפּאָנירן געסט, דעם רעצעפּט וועט באַפרידיקן דיין קרייווינגז פֿאַר דרייסט און געווירציק פלייווערז. אַזוי, לאָזן אונדז קאָכן און ונטערטוקנ זיך אין די געשמאַק וועלט פון כינעזיש טשילי קנאָבל שרימפּ!
וויאזוי צו מאכן טשילי קנאָבל שרימפּ
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.פֿאַרבונדענע רעסיפּעס:
- שרימפּ לא מיין
- קאַמאַראָנעס אַ לאַ דיאַבלאַ
- שרימפּ פרייד רייַז
- מעקסיקאַן שרימפּ קאָקטייל
- שרימפּ קאָקטייל
רעצעפּט
טשילי קנאָבל שרימפּ
ינגרעדיענץ
- 500 g רוי שרימפּ , פּילד & דעוועינעד
- 1 עסלעפל שאַאָקסינג ווייַן
- ¼ לעפעלע ערד קייען פעפער אָדער ערד שוואַרץ פעפער
- ¼ לעפעלע גראַנולאַטעד קנאָבל פּודער
פֿאַר די קאָוטינג:
- 1-½ טייבאַלספּונז cornstarch
- 1-½ עסלעפל געוויינלעכע מעל
פֿאַר די סאָוס:
- ½ גלעזל טשילי קנאָבל סאָוס (כאָוממייד אָדער קראָם-געקויפט)
- 2 טייבאַלספּונז ליכט ברוין צוקער
- 1 עסלעפל ויסטער סאָוס
- 1 לעפעלע נידעריק סאָדיום סוי סאָוס
- 1 לעפעלע שוועמל-פלייווערד טונקל סוי סאָוס , טונקל סוי סאָוס, אָדער נידעריק סאָדיום סוי סאָוס
- 1 לעפעלע רויט פעפער פלאַקעס
פֿאַר די סטיר פרי:
- 5 טייבאַלספּונז עקסטרע צעלקע מאַסלינע ייל אָדער קאַנאָלאַ בוימל , צעטיילט
- 2 עסלעפל ינגבער , פיינלי גרייטיד אָדער מינסט
- 2 קנאָבל קלאָוועס , פיינלי מינסט
- 3 גרין אַניאַנז , געהאַקט
- 3 דאַר רויט טשילי
ינסטראַקשאַנז
- אין אַ מיטל שיסל, פאַרבינדן די שרימפּ, פעפער, קנאָבל און שאַאָקסינג ווייַן; שטעלן באַזונדער. אין אַ קליין שיסל, פאַרבינדן אַלע די סאָוס ינגרידיאַנץ; שטעלן באַזונדער. אין אן אנדער קליין שיסל, מישן צו פאַרבינדן די מעל און פּאַפּשוי.
- היץ 3 טייבאַלספּונז ייל אין אַ גרויס ניט-שטעקן סקילאַט איבער מיטל-הויך היץ. דרעדזש די רוי שרימפּ אין די פּאַפּשוי געמיש; שאָקלען אַוועק וידעפדיק מעל. פּרעגלען אין באַטשאַז, אַנדיסטורבעד, ביז גאָלדען און קריספּי, וועגן 2-3 מינוט.
- פליפּ און פאָרזעצן קוקינג, וועגן 2-3 מינוט, ביז גאָלדען און קריספּי. ניצן אַ סלאַטיד לעפל, אַראָפּנעמען די שרימפּ פון די בוימל און שטעלן זיי אויף אַ פּאַפּיר האַנטעך-ליינד טעלער צו פליסן. אַמאָל איר קאָכן די שרימפּ, ווישן אַוועק די פּאַן מיט פּאַפּיר טאַולז צו באַזייַטיקן קיין רעזאַדו. לייג 2 טייבאַלספּונז פון ייל צו די פּאַן און היץ איבער מיטל היץ.
- לייג די דאַר טשילי, קנאָבל און ינגבער, און קאָכן ביז שמעקנדיק, וועגן 30 סעקונדעס. גיסן אין די צוגעגרייט סאָוס און קאָכן ביז דער סאָוס טיקאַנז, וועגן 1 מינוט. צוריקקומען די שרימפּ צו די פּאַן און קאָך-פּרעגלען ביז דער סאָוס גלייזיז די שרימפּ, וועגן 1 מינוט מער. אַראָפּנעמען פּאַן פון די היץ, און קאָך אין געהאַקט גרין ציבעלע, אויב געוואלט. געשמאַק און סטרויערן די געווירץ אויב נייטיק. אַריבערפירן די שרימפּ מיט טשילי קנאָבל סאָוס צו אַ סערווינג שיסל און דינען די כינעזיש טשילי קנאָבל שרימפּ מיט אַ זייַט פון ווייַס רייַז.
נאָטעס
- צו האלטן: טשילי קנאָבל שרימפּ, אַריבערפירן קיין לעפטאָוווער שרימפּ צו אַ ערטייט קאַנטיינער און קראָם עס אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו 3 טעג. איר קענען נוצן אַ מייקראַווייוו אָדער אַ ניט-שטעקן פּאַן צו ריהייץ די שרימפּ. צו הייצן אין די מייקראַווייוו, שטעלן די שרימפּ אין אַ מייקראַווייוו-זיכער שיסל, דעקן עס מיט אַ פייַכט פּאַפּיר האַנטעך און מייקראַווייוו אויף הויך פֿאַר 1-2 מינוט אָדער ביז העאַטעד דורך.
- צו היץ: אין אַ ניט-שטעקן פּאַן, לייגן אַ שפּריץ פון וואַסער אָדער יויך, די שרימפּ און סאָוס, און אָפט קאָך ביז העאַטעד און דער סאָוס איז באַבלי. זיין אָפּגעהיט ניט צו אָוווערקוק די שרימפּ, וואָס קענען ווערן האַרט און גומע. געדענקט אַז רעהעאַטינג סעאַפאָאָד קענען רעזולטאַט אין אַ אָנווער פון טאַם און געוועב, אַזוי עס איז בעסטער צו רעהעאַט וואָס איר פּלאַן צו עסן און ויסמיידן רעהעאַטינג עטלעכע מאָל.
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.