איר זוכט פֿאַר אַ ווערסאַטאַל און גרינג-צו-צוגרייטן זייַט שיסל וואָס קענען דערגאַנג קיין מאָלצייַט? קוק ניט ווייַטער ווי דעם קרימי פּאָלענטאַ רעצעפּט. געמאכט מיט קוואַקער געל פּאַפּשוי, סיזאַנד יויך, און פאַרטיק מיט פּאַרמעסאַן קעז, קרעם קעז און פּוטער, דעם שיסל וועט שורלי ווערן אַ משפּחה באַליבט. גיי די פּשוט סטעפּס צו מאַכן בישליימעס גלאַט און געשמאַק פּאָלענטאַ יעדער מאָל.
ווי צו מאַכן פּאָלענטאַ
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
היץ ייל אין אַ גרויס פאַן איבער מיטל-הויך היץ. לייג די ציבעלע, הינדל טאַם בוילאַן, און פעפער און קאָכן, טייל מאָל סטערינג מיט אַ ווודאַן לעפל און סקרייפּינג די בראַונד ביטן אויף די דנאָ פון די טאָפּ ביז די אַניאַנז פאַרווייכערן און קעראַמאַלייזד פֿאַר 3-5 מינוט.
לייג דעם קנאָבל און קאָכן פֿאַר אַ מינוט. לייג די וואַסער און מילך און ברענגען צו אַ קאָכן איבער הויך היץ. רעדוצירן די היץ צו אַ מליען און סלאָולי לייגן די פּאַפּשוי, קעסיידער ווהיסקינג צו ענשור קיין לאַמפּס.
באַשטימען צו אַ ווודאַן לעפל, און מליען איבער זייער נידעריק היץ פֿאַר 5-10 מינוט, סטערינג כּמעט קעסיידער, ביז דיק. (די טיימינג וועט אָפענגען אויף די פּאַפּשוי אַז איר קלייַבן.) זייט זיכער צו סקראַפּ די דנאָ פון די פּאַן ונ דורך בשעת איר סטערינג. לייג די פּאַרמעסאַן, קרעם קעז און פּוטער אַוועק די היץ. געשמאַק פֿאַר סיזאַנינגז און דינען הייס. הנאה!
מער איטאַליעניש רעסיפּעס:
- כאָוממייד מיטבאָלז
- בייקט זיטי
- איטאַליעניש געווירץ זאַלץ
- 20 מינוט גרינג איטאַליעניש קרייַטעכץ רייַז
- זיס איטאַליעניש ווורשט
רעצעפּט
גרינג פּאָלענטאַ
מכשירים
ינגרעדיענץ
- 4 טעפּלעך פון וואַסער
- 4 טעפּלעך גאנצע מילך
- 3 קלאָוועס מינסט
- 1 גרויס געל ציבעלע , פינעלי געהאַקט
- 2 טעפּלעך קוואַקער געל פּאַפּשוי
- 2 טייבאַלספּונז קנאָרר הינדל טאַם בוילאַן
- ⅛ לעפעלע ערד שוואַרץ פעפער , צו טעם
- קסנומקס½ טעפּלעך פרעשלי גרייטיד איטאַליעניש פּאַרמעסאַן קעז
- 8 z (226 ג) קרעם קעז
- 2 טייבאַלספּונז extra virgin olive oil
- 3 טייבאַלספּונז ונסאַלטעד פּוטער
ינסטראַקשאַנז
- היץ ייל אין אַ גרויס פאַן איבער מיטל-הויך היץ. לייג די ציבעלע, הינדל טאַם בוילאַן, און פעפער און קאָכן, טייל מאָל סטערינג מיט אַ ווודאַן לעפל און סקרייפּינג די בראַונד ביטן אויף די דנאָ פון די טאָפּ, ביז די אַניאַנז פאַרווייכערן און קעראַמאַלייזד, וועגן 3-5 מינוט. לייג דעם קנאָבל און קאָכן פֿאַר אַ מינוט.
- לייג די וואַסער און מילך און ברענגען צו אַ קאָכן איבער הויך היץ. רעדוצירן די היץ צו אַ מליען און זייער סלאָולי לייגן די פּאַפּשוי, קעסיידער ווהיסקינג צו מאַכן זיכער עס זענען קיין לאַמפּס. באַשטימען צו אַ ווודאַן לעפל, און מליען איבער זייער נידעריק היץ פֿאַר 5-10 מינוט, סטערינג כּמעט קעסיידער, ביז דיק. (די טיימינג וועט אָפענגען אויף די פּאַפּשוי אַז איר קלייַבן.)
- זייט זיכער צו סקראַפּ די דנאָ פון די פּאַן ונ דורך בשעת איר סטערינג. אַוועק די היץ, קאָך אין די פּאַרמעסאַן, קרעם קעז און פּוטער. געשמאַק פֿאַר סיזאַנינגז און דינען הייס. הנאה!
נאָטעס
- צו האלטן: לאָזן עס קיל צו צימער טעמפּעראַטור און אַריבערפירן עס צו אַ ערטייט קאַנטיינער. איר קענען קראָם עס אין די פרידזש פֿאַר אַרויף צו 3-4 טעג אָדער אין די פריזער פֿאַר אַרויף צו 3 חדשים. ווען סטאָרינג אין די פריזער, ייַנוויקלען דעם קאַנטיינער מיט פּלאַסטיק צו פאַרמייַדן פריזער ברענען.
- צו היץ: איר קענען נוצן די מייקראַווייוו אָדער סטאָוועטאָפּ. צו הייצן אין די מייקראַווייוו, שטעלן די פּאָלענטאַ אין אַ מייקראַווייוו-זיכער שיסל און דעקן עס מיט אַ פייַכט פּאַפּיר האַנטעך. מייקראַווייוו אויף הויך פֿאַר 1-2 מינוט, סטערינג האַלב דורך ביז העאַטעד. צו ריהעאַט אויף די סטאָוועטאָפּ, לייגן אַ שפּריצן פון מילך אָדער וואַסער צו די פּאָלענטאַ צו לוסאַן עס, דעמאָלט אַריבערפירן עס צו אַ פאַן און היץ איבער מיטל-נידעריק היץ, קעסיידער סטערינג ביז העאַטעד דורך. לייג מער מילך אָדער וואַסער אויב דארף צו סטרויערן די קאָנסיסטענסי. פאַרזיכערן נישט צו אָוווערכיט די פּאָלענטאַ, ווייַל עס קען זיין צו דיק אָדער טרוקן.
- איר קענען פאַרבייַטן די וואַסער פֿאַר הינדל לאַגער פֿאַר גרינס לאַגער ווען קוקינג די פּאָלענטאַ, לאָזן די הינדל טאַם בוילאַן און לייגן זאַלץ צו טעם.
- פּאָר מיט אונדזער ויוון רינדערנס סטאַוו מיט קעראַץ און זיס פּאַטייטאָוז
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.