This Healthy Morning Glory Muffins recipe (Sugar-Free) is sugar- and butter-free and filled with healthy ingredients like whole wheat flour, wheat germ, apples, carrots, raisins, toasted pecans, sunflower seeds, and unsweetened shredded coconut.
עס איז גאנץ פֿאַר פרישטיק אויף-דעם-גיין!
How to Make Healthy Morning Glory Muffins
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
Preheat the oven to 375 °F. Grease a 12-cup muffin tin with nonstick cooking spray, or use cupcake liners. Whisk together the sifted whole wheat flour, monk fruit, baking soda, cinnamon, ginger, and orange zest in a large bowl.
אין אַ באַזונדער שיסל, שלאָגן די עגגס, זאַלץ, ייל, מאַראַנץ זאַפט און וואַניל עקסטראַקט צוזאַמען. לייג די רייזאַנז, קעראַץ, עפּל, קאָקאָסנוס, פּעקאַנז, זונרויז זאמען און ווייץ גערמע צו די מעל געמיש.
פאַרלייגן אַלץ צוזאַמען ביז קאַמביינד און קיין פּאַקאַץ פון מעל בלייַבן; נישט איבערמישן. Spoon the batter into the prepared muffin pan, filling them to the top. They will be full.
Bake the healthy Morning Glory Muffins for about 25 minutes, until domed and a cake tester inserted in the center of one of the inner muffins comes out clean.
Remove the healthy Morning Glory Muffins from the oven and let them cool in the pan on a rack for about 5 minutes. Turn the muffins out onto the rack to cool completely.
Cover and store at room temperature for up to 3 days. Enjoy our Healthy Morning Glory Muffins (Sugar-Free)!
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס:
רעצעפּט
געזונט מאָרגן גלאָרי מאַפאַנז (צוקער-פֿרייַ)
ינגרעדיענץ
- 250 g (2 טעפּלעך) ווייַס גאַנץ ווייץ מעל אָדער גאַנץ ווייץ מעל, ספּונאַנד און לעוואַלד און סיפטיד
- 2 טיספּונז באַקינג סאָדע
- 1 עסלעפל ערד צימערינג
- ½ לעפעלע ערד ינגבער
- 242 g (1 ½ טעפּלעך) אַללולאָסע סוויטאַנער
- ¼ לעפעלע קאָשער זאַלץ
- 3 גרויס עגגס , צימער טעמפּעראַטור
- ¾ גלעזל אַוואָקאַדאָ ייל , ווייַנטרויב ייל, אָדער יקספּעללער-געדריקט זונרויז בוימל
- ¼ גלעזל פריש מאַראַנץ זאַפט
- 1 עסלעפל וואַניל עקסטראַקט
- 2 טעפּלעך קעראַץ , פּילד און שרעדיד (וועגן 4 גרויס קעראַץ)
- 1 גרויס גראַני סמיט עפּל , פּילד, קאָריד, און שרעדיד
- 40 g (½ גלעזל) שרעדיד קאָקאָסנוס, ונסוועעטענעד
- 36 g (⅓ גלעזל) טאָוסטיד פּעקאַנז אָדער וואָלנאַץ, געהאַקט
- 33 g (⅓ גלעזל) רוי זונרויז זאמען, אַנסאַלטעד
- 33 g (⅓ גלעזל) ווייץ גערמע אָדער פלאַקסיד מאָלצייַט
- ⅔ גלעזל רייזאַנז
- 1 עסלעפל מאַראַנץ פּינטעלע אָדער לימענע פּינטעלע
ינסטראַקשאַנז
- Preheat the oven to 375 °F. Grease a 12-cup muffin tin with nonstick cooking spray or use cupcake liners. In a large bowl, whisk together the sifted whole wheat flour, monk fruit, baking soda, cinnamon, ginger, and orange zest.
- אין אַ באַזונדער שיסל, שלאָגן צוזאַמען די עגגס, זאַלץ, ייל, מאַראַנץ זאַפט און וואַניל עקסטראַקט. לייג צו די מעל געמיש, צוזאמען מיט די רייזאַנז, קעראַץ, עפּל, קאָקאָסנוס, פּעקאַנז, זונרויז זאמען און ווייץ גערמע. פאַרלייגן אַלץ צוזאַמען נאָר ביז קאַמביינד און קיין פּאַקאַץ פון מעל בלייַבן, טאָן ניט אָוווערמיקס.
- Spoon the batter into the prepared muffin pan, filling them all the way to the top. They will be very full. Bake the Sugar-Free Morning Glory Muffins for about 25 minutes, until domed and a cake tester inserted in the center of one of the inner muffins comes out clean.
- Remove the healthy Morning Glory Muffins from the oven and let cool in the pan on a rack for about 5 minutes. Turn the muffins out onto the rack to cool completely. Cover and store at room temperature for up to 3 days. Enjoy our Morning Glory Muffins!
נאָטעס
- צו האלטן: The cooled Healthy Morning Glory Muffins in an airtight container at room temperature for 2 days or in the refrigerator for up to 1 week.
- צו היץ: אין די מייקראַווייוו ביז וואַרעם דורך, וועגן 5-10 סעקונדעס.
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.