Khi nhiệt độ bên ngoài giảm xuống, không có gì bằng một tách White Hot Chocolate ấm áp và dễ chịu để giúp bạn thư giãn và thoải mái.
Được làm bằng sô cô la trắng cao cấp, sữa nguyên chất và nhiều loại gia vị làm ấm, phiên bản tự làm này rất phù hợp để thưởng thức bất cứ lúc nào hoặc chỉ cần rúc vào chiếc ghế dài.
Với hương vị đậm đà và ngọt ngào, sôcôla nóng trắng có thể được thưởng thức như một món ăn nhẹ vào buổi sáng hoặc một món tráng miệng ngọt ngào và thỏa mãn. Tại sao không chuẩn bị một mẻ ngay hôm nay và tự thưởng cho mình một đồ uống ngọt ngào, chúng tôi hứa bạn sẽ không hối tiếc!
Cách làm sô cô la trắng nóng
Chú thích: Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp trong thẻ công thức bên dưới.
Trong một cái chảo cỡ vừa, kết hợp sữa cô đặc và gia vị. Nấu trên lửa vừa, thường xuyên khuấy cho đến khi sữa bắt đầu sủi bọt xung quanh thành nồi (bong nước) hoặc nhiệt độ ghi từ 180 đến 175 F.
Giảm nhiệt và nấu trong 10 phút, thường xuyên khuấy để không bị cháy. Tắt bếp và ngâm thêm mười phút nữa.
Đun nóng nhẹ, thêm sô cô la vào và đánh nhanh trong 5 phút ở lửa nhỏ cho đến khi nóng (không đun sôi) và sô cô la tan chảy hoàn toàn. Thêm cả vani và dùng với hoa hồi trong mỗi cốc. Thưởng thức!
Công thức nấu ăn liên quan:
- Sôcôla trắng Mocha
- Sôcôla nóng tự làm nhanh 2 thành phần
- Dễ dàng 3 thành phần Mate Cocido
- Cà phê Cremoso
- Pumpkin Cornbread Muffins
- Easy Apple Pumpkin Spice Muffins
Recipe
Sô cô la nóng trắng dễ dàng
Thành phần
- 4 tách sữa nguyên chất
- 1 (12 oz) sữa cô đặc hoặc 1-½ cốc rưỡi
- 17 ounces Sô cô la trắng cổ điển cao cấp, như Ghirardelli hoặc Lindt, cắt nhỏ
- 1 muỗng cà phê chiết xuất vani tinh khiết
- 1 muỗng cà phê vani trong suốt
- 5 miếng sao hồi , cộng để trang trí
- 1 muỗng cà phê Hạt nhục đậu khấu tươi , cộng thêm nhiều thứ khác để trang trí
Hướng Dẫn
- Trong một cái chảo cỡ vừa, kết hợp sữa cô đặc và gia vị. Nấu trên lửa vừa, thường xuyên khuấy cho đến khi sữa bắt đầu sủi bọt xung quanh thành nồi (bong nước) hoặc nhiệt độ ghi từ 180 đến 175 F.
- Giảm nhiệt và nấu trong 10 phút, thường xuyên khuấy để không bị cháy. Tắt bếp và ngâm thêm mười phút nữa.
- Đun nóng nhẹ, thêm sô cô la vào và đánh nhanh trong 5 phút ở lửa nhỏ cho đến khi nóng (không đun sôi) và sô cô la tan chảy hoàn toàn. Thêm cả vani và dùng với hoa hồi trong mỗi cốc. Thưởng thức!
Chú ý
- Để lưu trữ: Chuyển nó vào hộp kín và đặt trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.
- Để hâm nóng: Đầu tiên, hâm nóng nó trong lò vi sóng, khuấy đều 30 giây một lần cho đến khi nóng. Ngoài ra, đổ nó vào nồi nhỏ trên lửa nhỏ, thường xuyên khuấy cho đến khi nóng.
- Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại sữa hoặc không phải sữa nào bạn muốn. Tuy nhiên, sữa đầy đủ chất béo sẽ tạo ra sôcôla nóng trắng béo hơn và béo hơn.
- Công thức này cũng hoạt động tốt với sô cô la chip hoặc thanh.
- Ý tưởng lớp phủ trên: Kem đánh bông, kẹo dẻo, sô cô la trắng bào hoặc sô cô la khối, bạc hà, kẹo bơ cứng, hỗn hợp quế và đường, gia vị bánh bí ngô, v.v.
- Làm lạnh sô cô la nóng trắng trong tối đa 3 ngày trong hộp kín. Đun nóng trong nồi trên lửa nhỏ cho đến khi nóng hoàn toàn; không đun sôi. Sau đó, nhanh chóng loại bỏ nó để phục vụ.
Tất cả thông tin dinh dưỡng đều dựa trên tính toán của bên thứ ba và chỉ là ước tính. Mỗi công thức và giá trị dinh dưỡng sẽ khác nhau tùy thuộc vào nhãn hiệu bạn sử dụng, phương pháp đo lường và khẩu phần ăn của mỗi hộ gia đình.