Công thức làm kem bánh bí ngô tẩm gia vị. Kem Bánh bí ngô chính xác là thứ mà mọi bàn ăn trong Lễ Tạ ơn đều cần! Đây là món kem bánh bí ngô tẩm gia vị không có trứng thơm ngon được trộn với bánh quy giòn graham, hương vị béo ngậy, béo ngậy và sự pha trộn hoàn hảo của các loại gia vị kết hợp đẹp mắt với bánh nướng, bánh ngọt hoặc ăn riêng.
Cách làm kem bánh bí ngô
Chú thích: Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp trong thẻ công thức bên dưới.
Trong tô vừa, dùng máy trộn cầm tay ở tốc độ thấp để trộn sữa, đường nâu nhạt và mật đường cho đến khi đường tan, khoảng 1 đến 2 phút. Khuấy bí ngô xay nhuyễn, bột quế, bột gừng và hạt nhục đậu khấu.
Thêm kem đặc và vani. Xoay máy làm kem TRÊN; đổ hỗn hợp vào tô đông lạnh và trộn cho đến khi đặc lại khoảng 20 đến 25 phút.
Thêm bánh quy vụn vào trong 5 phút trộn cuối cùng. (Kem bánh bí ngô sẽ có kết cấu mềm, mịn như kem; nếu muốn có độ đặc chắc hơn, hãy chuyển nó vào hộp kín và để trong ngăn đá trong 2 giờ.
Bỏ tủ đông khoảng 15 phút trước khi dùng. Chúc các bạn luôn vui vẻ!
Thêm các công thức nấu ăn lấy cảm hứng từ bí ngô:
- Bánh phô mai gia vị bí ngô
- Bánh bí ngô với vỏ hồ đào
- Công thức làm bánh quy bí ngô
- Nấm cục bí ngô Brazil
- Bánh bí ngô phủ kem phô mai
- Nước ép bí ngô Paraguay
Recipe
Kem bánh bí ngô tẩm gia vị
Thành phần
- 1½ cup sữa nguyên chất
- ½ cup đường cát
- ½ cup đường nâu đóng gói hoặc đường nâu nhạt
- 2 muỗng canh mật đường hoặc xi-rô ngô đen
- 1¾ tách bí ngô nghiền (bí ngô gói rắn)
- 1½ muỗng cà phê Quế sài gòn
- 1 muỗng cà phê gừng đất
- ¼ muỗng cà phê nhục đậu khấu tươi
- ⅛ muỗng cà phê đinh hương đất
- 2½ tách kem nặng
- 1 muỗng canh chiết xuất vani tinh khiết
- 1 tách bánh quy giòn graham , vỡ vụn
Hướng Dẫn
- Trong tô vừa, dùng máy trộn cầm tay ở tốc độ thấp để trộn sữa, đường nâu nhạt và mật đường cho đến khi đường tan, khoảng 1 đến 2 phút. Khuấy bí ngô xay nhuyễn, bột quế, bột gừng và hạt nhục đậu khấu. Thêm kem đặc và vani. Bật máy làm kem lên; đổ hỗn hợp vào tô đông lạnh và trộn cho đến khi đặc lại, khoảng 20 đến 25 phút.
- Thêm bánh quy vụn vào trong 5 phút trộn cuối cùng. (Kem sẽ có kết cấu mềm mịn như kem, nếu muốn có độ đặc chắc hơn, hãy chuyển kem vào hộp kín và cho vào ngăn đá tủ lạnh trong 2 giờ. Lấy ngăn đá ra khoảng 15 phút trước khi dùng. Thưởng thức!
Chú ý
Tất cả thông tin dinh dưỡng đều dựa trên tính toán của bên thứ ba và chỉ là ước tính. Mỗi công thức và giá trị dinh dưỡng sẽ khác nhau tùy thuộc vào nhãn hiệu bạn sử dụng, phương pháp đo lường và khẩu phần ăn của mỗi hộ gia đình.