Cách làm nước sốt Tso tổng hợp ngon tự làm. Bạn đang thèm đồ ăn mang về của Trung Quốc? Chúng tôi đã giới thiệu cho bạn món nước sốt xào General Tso tự làm dễ làm này.
Công thức làm nước sốt General Tso trước đây có thể được sử dụng cho các món xào nhanh khi bạn không có nhiều thời gian cho bữa tối cuối tuần; làm một mẻ và bảo quản trong tủ lạnh tối đa 1 tháng!🥡😋
Cách làm nước sốt Tso tổng hợp
Chú thích: Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp trong thẻ công thức bên dưới.
Công thức nấu ăn liên quan:
Recipe
Nước sốt Tso chung dễ dàng
Thành phần
- ¾ cup Giấm đen Trung Quốc hoặc giấm rượu gạo
- ½ cup Thiệu Hưng hoặc sherry khô
- ½ cup nước tương natri thấp
- ¼ cup Nước tương đen vị nấm , nước tương đen
- 1 cup đường cát
Bổ sung:
- ½ cup nước ấm kết hợp với Knorr ½ muỗng cà phê Nước dùng hương vị gà viên
- 2 muỗng cà phê bột ngô
Hướng Dẫn
- Trong lọ thủy tinh kín khí đã khử trùng, cho tất cả nguyên liệu làm nước sốt trừ nước luộc gà và bột ngô vào rồi lắc đều. Bảo quản trong tủ lạnh tối đa 1 tháng.
- Mỗi lần trước khi sử dụng Nước sốt General Tso, hãy nhớ lắc đều lọ, sau đó đổ ⅓ cốc nước sốt vào tô và thêm ½ cốc nước dùng và 2 thìa cà phê bột bắp, trộn đều lại và khuấy vào bất kỳ món xào nào gần hoàn thành. món ăn và đun sôi cho đến khi nước sốt đặc lại khoảng 1 phút.
Chú ý
- Để lưu trữ: Nước sốt Tso thông dụng, chuyển vào hộp kín và để trong tủ lạnh tối đa hai tuần. Trước khi bảo quản, hãy đảm bảo nước sốt đã nguội đến nhiệt độ phòng. Sau khi để trong tủ lạnh, nước sốt sẽ đặc lại, vì vậy bạn có thể cần pha loãng với một ít nước hoặc nước luộc gà trước khi hâm nóng lại. Khi hâm nóng nước sốt, bạn có thể hâm nóng trên bếp hoặc trong lò vi sóng.
- Để hâm nóng: Trên bếp, đặt nước sốt vào nồi nhỏ trên lửa nhỏ và thỉnh thoảng khuấy cho đến khi nóng. Nếu hâm nóng trong lò vi sóng, hãy chuyển nước sốt vào hộp đựng an toàn với lò vi sóng và đun nóng trong khoảng thời gian 15 giây, khuấy sau mỗi khoảng thời gian cho đến khi nóng. Hãy cẩn thận không để nước sốt quá nóng vì nó có thể bị cháy và mất hương vị. Nhìn chung, việc bảo quản và hâm nóng nước sốt General Tso rất đơn giản và dễ dàng, khiến nó trở thành một loại nước sốt tiện lợi để mang theo cho các bữa ăn sau này.
- Bảo quản nước sốt trong lọ thủy tinh đậy kín để trong tủ lạnh tối đa 1 tháng.
- Nước sốt General Tso đậm đà và luôn có nhiều chất thơm hơn. Tỏi, gừng, hành lá và ớt khô là những chất thơm phổ biến nhất được sử dụng trong nước sốt General Tso hoặc các loại nước sốt khác của Trung Quốc và tôi thực sự khuyên bạn nên sử dụng chúng.
Tất cả thông tin dinh dưỡng đều dựa trên tính toán của bên thứ ba và chỉ là ước tính. Mỗi công thức và giá trị dinh dưỡng sẽ khác nhau tùy thuộc vào nhãn hiệu bạn sử dụng, phương pháp đo lường và khẩu phần ăn của mỗi hộ gia đình.