Công thức granola tốt cho sức khỏe này sẽ thỏa mãn vị giác của bạn và cung cấp năng lượng cho bạn suốt cả ngày. Được làm từ các nguyên liệu thơm ngon như yến mạch, các loại hạt, hạt và một chút vị ngọt tự nhiên, đây là cách hoàn hảo để bắt đầu buổi sáng của bạn hoặc thưởng thức nó như một món ăn nhẹ.
Cách làm Granola tốt cho sức khỏe
Chú thích: Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp trong thẻ công thức bên dưới.
- Nướng hạt mè: Bắt đầu bằng cách rang hạt vừng trong chảo khô trên lửa vừa. Hãy để ý đến chúng và khuấy thường xuyên cho đến khi chúng chuyển sang màu nâu vàng. Sau khi hoàn thành, chuyển chúng sang một đĩa riêng và đặt sang một bên.
- Bánh mì nướng hạnh nhân: Trong cùng một chảo, thêm hạnh nhân. Nướng chúng cho đến khi có màu vàng nhạt.
- Thêm hạt hướng dương: Thêm hạt hướng dương vào chảo mà không loại bỏ hạnh nhân. Tiếp tục rang hỗn hợp cho đến khi hạt hướng dương có màu vàng nâu.
- Giới thiệu hạt điều, dừa và yến mạch: Bây giờ, thêm hạt điều, dừa và yến mạch vào chảo. Nướng hỗn hợp này cho đến khi hạt điều có màu nâu nhạt. Nhớ thỉnh thoảng khuấy đều để tránh bị cháy và đảm bảo nướng đều.
- Kết hợp với hạt mè và mật ong: Cho hạt vừng đã rang vào chảo và rưới mật ong vào. Nhẹ nhàng đun nóng và khuấy hỗn hợp, đảm bảo mọi thứ đều được phủ mật ong đẹp mắt. Bước này sẽ tạo ra những cụm đáng yêu trong món granola của bạn.
- Nướng Granola: Làm nóng lò nướng của bạn ở nhiệt độ 350°F (177°C). Trải hỗn hợp granola lên khay nướng có lót giấy da. Nướng trong lò cho đến khi granola có màu nâu vàng đậm, khoảng 15 phút. Hãy để ý tới nó để tránh bị cháy.
- Xả và làm mát: Sau khi nướng xong, lót một tờ giấy nến khác vào chảo. Chuyển granola lên giấy da và phủ thêm khăn tắm. Để granola nguội hoàn toàn.
- Chia thành từng khúc: Khi granola đã nguội hoàn toàn, hãy bẻ nó thành những miếng nhỏ vừa ăn.
- Phục vụ và thưởng thức: Granola tự làm của bạn bây giờ đã sẵn sàng để thưởng thức!
Công thức nấu ăn liên quan:
Recipe
Granola dễ dàng tốt cho sức khỏe
Công thức granola tốt cho sức khỏe này sẽ thỏa mãn vị giác của bạn và cung cấp năng lượng cho bạn suốt cả ngày. Được làm từ các nguyên liệu thơm ngon như yến mạch, các loại hạt, hạt và một chút vị ngọt tự nhiên, đây là cách hoàn hảo để bắt đầu buổi sáng của bạn hoặc thưởng thức nó như một món ăn nhẹ.
Thành phần
- 300 g (3 cốc) yến mạch cán kiểu cũ
- 70 g (khoảng ½ cốc) hạt vừng
- 70 g (khoảng ½ cốc) hạnh nhân bạc
- 57 g (khoảng ⅓ cốc) hạt hướng dương
- 113 g hạt điều không muối
- 85 g dừa nạo ngọt
- 113 g mật ong
- 85 g nho khô
Hướng Dẫn
- Nướng hạt mè: Bắt đầu bằng cách rang hạt vừng trong chảo khô trên lửa vừa. Hãy để ý đến chúng và khuấy thường xuyên cho đến khi chúng chuyển sang màu nâu vàng. Sau khi hoàn thành, chuyển chúng sang một đĩa riêng và đặt sang một bên.
- Nướng hạnh nhân: Trong cùng một chảo, thêm hạnh nhân. Nướng chúng cho đến khi có màu vàng nhạt.
- Thêm hạt hướng dương: Không loại bỏ hạnh nhân, thêm hạt hướng dương vào chảo. Tiếp tục rang hỗn hợp cho đến khi hạt hướng dương có màu vàng nâu.
- Giới thiệu Hạt Điều, Dừa và Yến Mạch: Bây giờ, thêm hạt điều, dừa và yến mạch vào chảo. Nướng hỗn hợp này cho đến khi hạt điều có màu nâu nhạt. Nhớ thỉnh thoảng khuấy đều để tránh bị cháy và đảm bảo nướng đều.
- Kết hợp với hạt mè và mật ong: Cho hạt vừng đã rang vào chảo và rưới mật ong vào. Nhẹ nhàng đun nóng và khuấy hỗn hợp, đảm bảo mọi thứ đều được phủ mật ong đẹp mắt. Bước này sẽ tạo ra những cụm đáng yêu trong món granola của bạn.
- Nướng Granola: Làm nóng lò nướng của bạn ở nhiệt độ 350°F (177°C). Trải hỗn hợp granola lên khay nướng có lót giấy da. Nướng trong lò cho đến khi granola có màu nâu vàng đậm, khoảng 15 phút. Hãy để ý tới nó để tránh bị cháy.
- Thoát nước và làm mát: Sau khi nướng xong, lót một tờ giấy nến khác vào chảo. Chuyển granola lên giấy da. Để granola nguội hoàn toàn.
- Chia thành từng khúc: Khi granola đã nguội hoàn toàn, hãy bẻ nó thành những miếng nhỏ vừa ăn.
- Phục vụ và thưởng thức: Granola tự làm của bạn bây giờ đã sẵn sàng để thưởng thức!
Chú ý
Cách bảo quản và đông lạnh
Bảo quản granola trong hộp kín ở nhiệt độ phòng trong tối đa 3 tuần. Để đông lạnh, để nguội hoàn toàn, cho vào hộp kín hoặc túi cấp đông, dán nhãn ghi ngày tháng và để đông lạnh trong tối đa 3 tháng. Làm tan băng ở nhiệt độ phòng và làm giòn lại trong lò nếu cần.
Giá trị dinh dưỡng
Granola dễ dàng tốt cho sức khỏe
Số tiền cho mỗi phục vụ
Năng lượng
163
% Giá trị hàng ngày *
Chất béo
8
g
12
%
Chất béo bão hòa
2
g
13
%
Trans Fat
0
g
Chất béo không bão hòa đa
2
g
Chất béo
3
g
Sodium
13
mg
1
%
kali
169
mg
5
%
Carbohydrates
20
g
7
%
Sợi
3
g
13
%
Sugar
8
g
9
%
Protein
4
g
8
%
Vitamin A
4
IU
0
%
Vitamin C
0.3
mg
0
%
Calcium
51
mg
5
%
Bàn là
2
mg
11
%
* Phần trăm giá trị hàng ngày dựa trên chế độ ăn uống của 2000 calo.
Tất cả thông tin dinh dưỡng đều dựa trên tính toán của bên thứ ba và chỉ là ước tính. Mỗi công thức và giá trị dinh dưỡng sẽ khác nhau tùy thuộc vào nhãn hiệu bạn sử dụng, phương pháp đo lường và khẩu phần ăn của mỗi hộ gia đình.
Bạn có thích công thức này không?Chúng tôi sẽ đánh giá cao nếu bạn có thể đánh giá nó. Ngoài ra, hãy đảm bảo kiểm tra của chúng tôi Kênh Youtube để biết thêm công thức nấu ăn tuyệt vời. Hãy chia sẻ nó trên mạng xã hội và gắn thẻ chúng tôi để chúng tôi có thể thấy những sáng tạo tuyệt vời của bạn. Cảm ơn!