Gà Parmesan chanh là món ăn ngon và dễ làm, kết hợp giữa vị thơm của chanh với vị của phô mai Parmesan.
Món ăn này có ức gà giòn và ngon ngọt được phủ một lớp hỗn hợp vụn bánh mì, phô mai Parmesan, vỏ chanh và nướng chín vàng.
Kết quả là một bữa ăn ngon hoàn hảo cho mọi dịp, từ bữa tối cuối tuần đến những buổi họp mặt đặc biệt. Món ăn này ngon và tốt cho sức khỏe vì nó được nướng thay vì chiên, khiến mọi người sẽ thích thú mà không cảm thấy tội lỗi.
Cách làm gà Parmesan chanh
Chú thích: Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp trong thẻ công thức bên dưới.
Làm nóng lò ở 425 ° F. Trong một tô lớn, thêm tỏi băm, húng quế, 2 thìa bơ tan chảy, tiêu đen, nước cốt chanh, 1 thìa cà phê muối kosher và rượu vang. Đánh đều chúng để kết hợp, sau đó thêm ức gà và để yên trong 15 phút.
Trộn vụn bánh mì, phô mai parmesan, rau mùi tây, 1 muỗng cà phê muối kosher, lá oregano, hạt tiêu đen và vỏ chanh vào tô lớn.
Trong một tô lớn khác, đánh trứng với 2 thìa nước và ½ thìa bột tỏi. Nhúng gà đã ướp vào hỗn hợp trứng rồi ấn đều vào hỗn hợp panko cả hai mặt.
Đặt cẩn thận vào khay nướng có lót giấy da hoặc chảo mỡ. Cẩn thận đổ đều 4 thìa bơ còn lại lên miếng gà.
Nướng gà Parmesan chanh trong 25-30 phút hoặc cho đến khi chín và có màu vàng nâu. Hãy thưởng thức món gà Parmesan chanh của chúng tôi!
Công thức nấu ăn liên quan:
- Gà Milanese
- gà Alfredo
- Gà Piccata
- Cánh gà chanh Trung Quốc
- Gà Chipotle kiểu Milan
- Cánh gà cay kiểu Hàn Quốc
Recipe
Gà Parmesan chanh dễ dàng
Thành phần
- 4 ức gà không xương, không da
- 2 tách vụn bánh mì panko hoặc vụn bánh mì kiểu Ý
- ¾ cup pho mát Parmesan cắt nhỏ
- 2 muỗng canh rau mùi tây , Thái nhỏ
- 2 muỗng cà phê Muối kosher , chia
- 2 muỗng cà phê tiêu đen mặt đất , chia
- 1 muỗng cà phê vỏ chanh
- 1 Teaspoon húng quế
- 4 tép tỏi , băm
- 6 muỗng canh bơ muối tan chảy
- ¼ cup nước chanh tươi
- 2 trứng , trộn với 2 thìa nước và 1 thìa bột tỏi.
- ⅓ cup rượu vang trắng khô
- 1 ½ muỗng cà phê oregano khô
Hướng Dẫn
- Làm nóng lò ở 425 ° F.
- Trong một tô lớn, cho tỏi băm, húng quế, 2 thìa bơ tan chảy, tiêu đen, nước cốt chanh, 1 thìa muối kosher và rượu vào, đánh đều rồi cho ức gà vào và để yên trong 15 phút. .
- Trộn vụn bánh mì, phô mai parmesan, rau mùi tây, 1 muỗng cà phê muối kosher, lá oregano, hạt tiêu đen và vỏ chanh vào tô lớn.
- Trong một tô lớn khác, đánh trứng với 2 thìa nước và ½ thìa bột tỏi.
- Nhúng gà đã ướp vào hỗn hợp trứng rồi ấn đều vào hỗn hợp panko cả hai mặt.
- Đặt cẩn thận vào khay nướng có lót giấy da hoặc chảo mỡ. Cẩn thận đổ đều 4 thìa bơ còn lại lên miếng thịt gà.
- Nướng gà Parmesan chanh trong 25-30 phút hoặc cho đến khi chín và có màu vàng nâu. Thưởng thức món gà Parmesan chanh của chúng tôi
Chú ý
- Lò nướng: Làm nóng lò nướng của bạn ở nhiệt độ 350°F. Đặt gà lên khay nướng và phủ giấy bạc lên. Nướng trong vòng 10-15 phút hoặc cho đến khi gà chín đều.
- Lò vi sóng: Đặt gà vào đĩa an toàn với lò vi sóng và phủ khăn giấy ẩm lên. Đun lửa lớn trong 1-2 phút hoặc cho đến khi gà nóng.
- Chảo rán: Đun nóng chảo trên lửa vừa và thêm một lượng nhỏ dầu hoặc bơ. Thêm thịt gà và nấu trong 2-3 phút mỗi bên hoặc cho đến khi nóng.
Tất cả thông tin dinh dưỡng đều dựa trên tính toán của bên thứ ba và chỉ là ước tính. Mỗi công thức và giá trị dinh dưỡng sẽ khác nhau tùy thuộc vào nhãn hiệu bạn sử dụng, phương pháp đo lường và khẩu phần ăn của mỗi hộ gia đình.