Món tráng miệng đơn giản này kết hợp chuối, đường nâu và một chút rượu rum để mang lại trải nghiệm thơm ngon, ấm áp. Thêm vào đó, nó được phủ thêm kem vani để tạo cảm giác hoàn thiện hoàn hảo.
Cách làm chuối tráng caramen
Chú thích: Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp trong thẻ công thức bên dưới.
Làm tan chảy bơ trong một chảo rán trên lửa vừa. Thêm đường nâu và đun nóng cho đến khi đường tan, khuấy đều nếu cần (khoảng 2 phút). Khuấy vào vani, quả hồ đào, và quế*(hãy cẩn thận: chất lỏng có thể bắn tung tóe).
Đặt chuối đã thái lát lên trên vào chảo; đun nóng khoảng hai phút; nhẹ nhàng lật chuối lại và cắt lát úp xuống; tiếp tục đun nóng thêm hai phút nữa.
Nhấc chảo ra khỏi bếp; (tùy chọn) thêm rượu rum vào chuối tráng caramen (be cẩn thận làm cháy rượu rum). Flambé the rum có nghĩa là tạo ra “ngọn lửa mở” trong chảo để đốt cháy cồn.
Lấy chảo ra khỏi bếp; đổ rượu rum lên nước sốt; sử dụng một chiếc bật lửa dài, cẩn thận đốt cháy nội dung trong chảo; nhớ lùi lại vì ngọn lửa có thể bắn ra từ chảo; Sau khi đánh lửa, để ngọn lửa cháy và tắt hoàn toàn trước khi dùng.
Rắc chuối và sốt caramen lên trên 1 muỗng kem và dùng nóng. Chúc các bạn luôn vui vẻ!
Công thức nấu ăn liên quan:
- Bánh mì chuối với dừa hồ đào
- Bánh nướng xốp chuối nguyên hạt
- Bánh nướng xốp chuối với nhân Streusel
- Kẹo bơ cứng chuối
- Bánh chuối với sô cô la đóng băng
Recipe
Chuối caramen dễ dàng
CÔNG CỤ
Thành phần
- 1 Muỗng canh Bơ không muối
- 2 Muỗng canh Đường nâu nhạt
- ¼ Teaspoon Vanilla
- 1 Muỗng canh Hồ đào xắt nhỏ
- Một nhúm quế
- 1 Trái chuối (cắt theo chiều dọc)
- 1 Muỗng canh Rượu rum đậm hoặc nhạt (Không bắt buộc)
- 1 Scoop Kem vani đậu
Hướng Dẫn
- Đun chảy bơ trong chảo trên lửa vừa, thêm đường nâu; đun nóng cho đến khi đường tan, khuấy đều nếu cần (khoảng 2 phút); khuấy vani, hồ đào và quế * (cẩn thận: chất lỏng có thể bắn tung tóe).
- Đặt chuối đã thái lát lên trên vào chảo; đun nóng khoảng hai phút; Nhẹ nhàng lật chuối lại, thái lát mỏng; tiếp tục đun nóng thêm hai phút nữa. Nhấc chảo ra khỏi bếp; (tùy chọn) thêm rượu rum vào chuối tráng caramen (cẩn thận để rượu rum cháy khét).
- Flambé the rum có nghĩa là tạo ra một “ngọn lửa mở” trong chảo để đốt cháy rượu. Lấy chảo ra khỏi bếp; đổ rượu rum lên nước sốt; sử dụng một chiếc bật lửa dài, cẩn thận đốt cháy những thứ trong chảo.
- nhớ lùi lại vì ngọn lửa có thể bắn ra từ chảo; Sau khi đánh lửa, để ngọn lửa cháy và tắt hoàn toàn trước khi dùng. Rắc chuối và sốt caramen lên trên 1 muỗng kem và dùng nóng. Thưởng thức!
Chú ý
Tất cả thông tin dinh dưỡng đều dựa trên tính toán của bên thứ ba và chỉ là ước tính. Mỗi công thức và giá trị dinh dưỡng sẽ khác nhau tùy thuộc vào nhãn hiệu bạn sử dụng, phương pháp đo lường và khẩu phần ăn của mỗi hộ gia đình.