This Bolo Salgado takes a classic Brazilian savory cake and adds a Mexican twist. It's packed with juicy rotisserie chicken in a flavorful chipotle-infused tomato sauce and studded with creamy pockets of cream cheese.
This dish is easy to prepare, making it a perfect weekend meal. Serve it as a main course with a side salat, a satisfying snack, or a delicious lunch.
Tovuqli tort qanday tayyorlanadi
Eslatma: To'liq ko'rsatmalar quyidagi retseptlar kartasida keltirilgan.
Tovuqni to'ldirish uchun: Katta skovorodkada 3 osh qoshiq zaytun moyini o'rta olovda qizdiring. Piyoz, qizil bolgar qalampiri, piyoz, sarimsoq va piyozning oq qismini qo'shing.
Qovoq, zira, qora qalampir, paprika, chipotle qalampiri va sousning yashil qismlarini aralashtiring. Tug'ralgan tovuqni skovorodkaga qo'shing, sekin aralashtirmaguncha, aralashtiriladi.
Yong'inni o'chiring va xantal va krem pishloqni yaxshilab aralashtirmaguncha aralashtiring. Sovutish uchun chetga surib qo'ying.
Pechni 350 daraja F ga oldindan qizdiring. 13×11 dyuymli (4 litr) to‘rtburchak shakldagi Pireks idishning pastki va yon tomonlarini sariyog‘ bilan yog‘lang; un bilan changni to'kib tashlang, ortiqcha qismini urib, bir chetga qo'ying. Un, pishloq va pishirish kukunini aralashtiring; chetga qo'ying.
Idishdagi tuxum, sut, yog', qalampir va tuzni aralashtiramiz. To'liq silliq bo'lguncha aralashtiring, taxminan 2 daqiqa. Aralashmani katta idishga to'kib tashlang va qo'lda ko'pirtirish yordamida un aralashmasini bir hil holga kelguncha asta-sekin aralashtiring. Ortiqcha aralashmang!
Tayyorlangan panga xamirning yarmini to'kib tashlang va tovuqni to'ldirishni teng ravishda yoying. Kek xamirining qolgan qismini asta-sekin to'ldirish ustiga to'kib tashlang, to'ldirishni qoplash uchun bir tekis taqsimlanishini ta'minlang. Agar kerak bo'lsa, xamirni yoyish uchun qoshiqdan foydalaning.
Mazali tovuq kekini taxminan 45 daqiqa yoki o'rtasiga qo'yilgan tish pichog'i toza bo'lguncha pishiring. Kekni pechdan olib tashlang va 10 daqiqa sovushini kuting. Tortni kvadratlarga kesib oling va issiq xizmat qiling. Rohatlaning!
Tegishli retseptlar:
- Mazali baliq keki Paragvay sopa so'o "mol go'shti va makkajo'xori go'shti"
- Sopa Paragvay
- Pishloq va anis urug'lari bilan mazali makkajo'xori noni
- Qo'ziqorinli non pudingi
- Italiya kolbasa va qo'ziqorin bilan oson pishirilgan Ziti
- Yashil loviya güveç
retsept
Tovuqli go'shtli go'shtli pishiriq
Asboblar
Tarkibi
Tovuqni to'ldirish uchun:
- 500 g Rotisserie tovuqi , maydalangan. Agar xohlasangiz, qaynatilgan tovuqni ishlatishingiz mumkin.
- 1 katta piyoz , tug'ralgan
- 4 Rim pomidorlari , tug'ralgan
- 1 bir guruh yashil piyoz , oq va yashil qismlar, tug'ralgan
- 4 sarimsoq piyoz , mayda maydalangan yoki ¾ choy qoshiq granüllangan sarimsoq
- 1 osh qoshiq Knorr Tovuq lazzati Bulon yoki kosher tuzi , ta'mga qarab sozlang
- ½ choy qoshiq er qora qalampir , tatib ko'rish uchun
- 6 qismlari Adobo sousidagi chipotle qalampiri , chopped plus 2 tablespoons of the sauce it came in or 1 red bell pepper
- 2 osh qoshiq garmdori
- 1 osh qoshiq Quritilgan Oregano
- 3 osh qoshiq Qo'shimcha bokira zaytun moyi yoki kanola yog'i
Mazali kek xamiri uchun:
- 375 g (3 stakan) universal un
- 1 choy qoshiq Kosher tuzi
- 420 ml (2 stakan) to'liq sut, xona harorati
- ¼ choy qoshiq er qora qalampir
- 4 katta tuxum , xona harorati
- 210 ml (1 stakan) avakado yog'i yoki har qanday neytral ta'mli yog'
- 1 osh qoshiq alyuminiy bo'lmagan pishirish kukuni
- 8 oz to'liq yog'li krem pishloq
ko'rsatmalar
Tovuqni to'ldirish uchun:
- Heat 3 tablespoons of extra virgin olive oil in a large skillet over medium heat. Add the tomatoes, onion, chipotle pepper, garlic, chicken bouillon, and the white part of the scallion and cook until the vegetables soften about 15 minutes.
- Stir in the green parts of the scallions, cilantro, black pepper, oregano, and paprika. Add the shredded chicken to the skillet, stirring gently, until just combined. Turn off the heat and set aside to cool.
Mazali kek xamiri uchun:
- Pechni 350 daraja F ga oldindan qizdiring. 13×11 dyuymli (4 litr) to‘rtburchak shaklidagi pireks idishning pastki va yon tomonlarini yog‘lang; un bilan changni to'kib tashlang, keyin ortiqcha qismini urib tashlang; chetga qo'ying.
- In a medium bowl, combine the flour, and baking powder; set aside. In the blender jar, blend the eggs, milk, oil, pepper, and salt. Blend until completely smooth, about 2 minutes.
- Aralashmani katta idishga to'kib tashlang va qo'lda ko'pirtirish yordamida un aralashmasini bir hil holga kelguncha asta-sekin aralashtiring. Ortiqcha aralashmang!
- Pour half of the batter into the prepared pan and spread the chicken filling evenly on top. Gradually pour the rest of the cake batter over the filling, making sure you distribute evenly to cover the filling completely. Use a spoon to spread the batter if needed. Dot it with cream cheese,
- Mazali tovuq kekini taxminan 45 daqiqa yoki o'rtasiga qo'yilgan tish pichog'i toza bo'lguncha pishiring. Savory Rotisserie Chicken kekini pechdan chiqarib oling va uni 10 daqiqaga sovutib qo'ying. Savory Rotisserie Chicken tortini to'rtburchaklar shaklida kesib oling va iliq holda xizmat qiling. Rohatlaning!
Eslatmalar
- Saqlash uchun: Muzlatgichda 3 kungacha havo o'tkazmaydigan idishda mazali rotisserie tovuq keki.
- Qayta isitish uchun: Mikroto'lqinli pechda bir daqiqa yoki qizdirilgunga qadar kvadrat sho'r tovuq keki. Shu bilan bir qatorda, siz 350 F ga oldindan qizdirilgan pechda taxminan 15 daqiqa yoki qizdirilguncha qayta isitishingiz mumkin.
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.