Uyda tayyorlangan tovuq go'shtining mazali ta'mi va siqilishidan hech narsa o'tib keta olmaydi! Agar siz oson, mazali va bolalar uchun mos kechki ovqatni qidirsangiz, bu popkornli tovuq retsepti albatta sizga yoqadi. U tez tayyorlanadi, bir nechta oddiy ingredientlarni oladi va natijada ajoyib yumshoq va suvli tovuq butun oila a'zolariga manzur bo'ladi.
Mazali va qoniqarli taom uchun sevimli daldırma sousi yoki yangi bog 'salati ustiga xizmat qiling. Tovuqdan ilhomlangan ko'proq retseptlar uchun bularni ko'rib chiqing Chipotle tovuq go'shti Tenderlar, Pishirilgan tovuq go'shti, Pishirilgan pekan qobig'i tovuq tenderlari, va Chipotle Chicken Milanese.
Popkornli tovuqni qanday tayyorlash mumkin
Eslatma: To'liq ko'rsatma quyidagi retsept kartasida keltirilgan.
Tovuqni plastinka ustiga qo'ying va qattiq, lekin hali ham yumshoq bo'lguncha muzlatib qo'ying, taxminan 30 daqiqa. 2-½ stakan, ½ piyola makkajo'xori kraxmal, 1 osh qoshiq donador sarimsoq, 2 osh qoshiq shakar kukuni, 1 osh qoshiq pishirish kukuni, 1 osh qoshiq Adobo ziravorlari, 2 choy qoshiq donador piyoz, 2 choy qoshiq maydalangan qora qalampir va 1 choy qoshiq katta idishga aralashtiriladi. . ½ suv qo'shing va un aralashmasini qo'llaringiz orasiga mayda mayda bo'laklar paydo bo'lguncha ishqalang va aralashmani siqganda nam qum kabi ushlab turing.
Tovuqni 1 dyuymli bo'laklarga kesib oling. Tovuq, tuxum va 2 choy qoshiq Adobo ziravorini ikkinchi idishga soling. Tovuq go'shtining yarmini un aralashmasiga o'tkazing va qo'llaringiz bilan tashlang, yopish uchun qoplamani bosing va tovuq har tomondan qoplanmaguncha sindirib tashlang. Un aralashmasidan tovuq go'shtini oling va tekis qatlam bilan o'ralgan pishirish varag'iga yoying - qolgan tovuq bilan qoplashni takrorlang.
Ikkinchi qirrali pishirish varag'ini uch qavatli qog'oz sochiq bilan yoping. Taxminan o'lchaguncha katta qavrilgan idishga yog' qo'shing 2 dyuym chuqurlikda va o'rta-yuqori issiqlikda 400 darajaga qadar isitiladi. Skimmer yoki tirqishli qoshiqdan foydalanib, tovuqning yarmini bir necha qoshiqda issiq yog'ga ehtiyotkorlik bilan qo'shing. Bo'laklarni parchalash uchun darhol aralashtiramiz.
Tovuq go'shti bir tekis oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 2-3 daqiqa davomida pishiring. Tovuq go'shtini toza o'rgimchak skimmer yoki tirqishli qoshiq yordamida qog'oz sochiq bilan qoplangan choyshabga o'tkazing. Yog'ni 400 darajaga qaytaring va qolgan tovuq bilan takrorlang. 5 daqiqa sovushini kutib turing. Sevimli sousingiz bilan xizmat qiling.
Tegishli retsept:
- Chipotle tovuq tenderlari
- Pishirilgan tovuq go'shti
- Pishirilgan Pekan qobig'i tovuq tenderlari
- Chipotle Chicken Milanese
retsept
Popkornli tovuq
Asboblar
Tarkibi
- 2 lbs tovushsiz , terisiz tovuq ko'kragi, kesilgan va 1 dyuymli bo'laklarga kesilgan
- 2-½ chashka universal un
- ½ piyola mushukchalar
- 1 osh qoshiq Pishiriq kukuni
- 1 osh qoshiq sarimsoq
- 2 osh qoshiq shakar kukuni
- 1 osh qoshiq ortiqcha 2 choy qoshiq Goya Adobo Qalampir bilan barcha maqsadli ziravorlar , bo'lingan
- 2 choy qoshiq granulyatlangan piyoz
- 1 choy qoshiq qizil qalampir
- 2 choy qoshiqlari er qora qalampir
- ½ piyola suv
- 2 katta tuxum , kaltaklangan yengillashtirish
- 1-½ Kvarts yerfıstığı yog'i yoki o'simlik yog'i , yoki kerak bo'lganda
ko'rsatmalar
- Tovuqni plastinka ustiga qo'ying va qattiq, lekin hali ham yumshoq bo'lguncha muzlatib qo'ying, taxminan 30 daqiqa. 2-½ stakan, ½ stakan makkajo'xori kraxmal, donador sarimsoq, shakar kukuni, pishirish kukuni, 1 osh qoshiq Adobo ziravorlari, 2 choy qoshiq donador piyoz, 1 choy qoshiq maydalangan qora qalampir va 1 choy qoshiq qayinni katta idishda ko'pirtiring. ½ suv qo'shing va un aralashmasini qo'llaringiz orasiga mayda mayda bo'laklar paydo bo'lguncha ishqalang va aralashmani siqganda nam qum kabi ushlab turing.
- Tovuqni 1 dyuymli bo'laklarga kesib oling. Tovuq, tuxum va 2 choy qoshiq Adobo ziravorini ikkinchi idishga soling. Tovuq go'shtining yarmini un aralashmasiga o'tkazing va qo'llaringiz bilan tashlang, yopish uchun qoplamani bosing va tovuq har tomondan qoplanmaguncha sindirib tashlang. Un aralashmasidan tovuq go'shtini oling va tekis qatlam bilan o'ralgan pishirish varag'iga yoying - qolgan tovuq bilan qoplashni takrorlang.
- Ikkinchi qirrali pishirish varag'ini uch qavatli qog'oz sochiq bilan yoping. Taxminan o'lchaguncha katta qavrilgan idishga yog' qo'shing
- 2 dyuym chuqurlikda va o'rta-yuqori issiqlikda 400 darajaga qadar isitiladi. Skimmer yoki tirqishli qoshiqdan foydalanib, tovuqning yarmini bir necha qoshiqda issiq yog'ga ehtiyotkorlik bilan qo'shing.
- Bo'laklarni parchalash uchun darhol aralashtiramiz. Tovuq go'shti bir tekis oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 2-3 daqiqa davomida pishiring. Tovuq go'shtini toza o'rgimchak skimmer yoki tirqishli qoshiq yordamida qog'oz sochiq bilan qoplangan choyshabga o'tkazing. Yog'ni 400 darajaga qaytaring va qolgan tovuq bilan takrorlang. 5 daqiqa sovushini kutib turing. Sevimli sousingiz bilan xizmat qiling.
Eslatmalar
Qayta isitish: Qayta isitish uchun pechni 375 ° F (190 ° C) ga oldindan qizdiring va tovuqni pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying. 10-15 daqiqa davomida yoki qizdirilgunga qadar pishiring. Shu bilan bir qatorda, siz uni mikroto'lqinli pechda yoki pechkada ozgina yog' solingan skovorodkada isitishingiz mumkin. Shuni yodda tutingki, mikroto'lqinli pechda qayta isitish tovuqni yumshoq va kamroq xirillashga olib kelishi mumkin. Eslatma: Popkorn tovuq go'shtining tiniq tuzilishini saqlab qolish uchun uni pechda yoki pechkada qizdirgan ma'qul. Mikroto'lqinli pechda qayta qizdirish tovuqning yumshoq va kamroq qarsillashiga olib kelishi mumkin. Qanday qilib oldinga borish va muzlatish Qoplamani tayyorlang: katta idishda un, makkajo'xori kraxmal, pishirish kukuni, sarimsoq, piyoz, qayin qalampiri, qora qalampir va o'zingiz xohlagan boshqa ziravorlarni aralashtiring. Bir chetga qo'ying.
Tovuqni yoping: tovuqni 1 dyuymli bo'laklarga kesib oling va bir chetga qo'ying. Sayoz idishda tuxum va suvni birga urib oling. Har bir tovuq bo'lagini tuxum aralashmasiga botirib, keyin un aralashmasiga soling. Barcha tovuq qoplanmaguncha takrorlang.
Muzlatish: Nonlangan tovuqni pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying va qattiq bo'lguncha 2 soat davomida muzlatib qo'ying. Muzlatgandan so'ng, tovuq bo'laklarini muzlatgichda havo o'tkazmaydigan idishga o'tkazing va 3 oygacha saqlang.
Pishirish: Muzlatilgan tovuqni pishirish uchun katta yirtqichlardan yog'ni 375 ° F (190 ° C) ga qizdiring. Tovuqni 5-7 daqiqa davomida yoki oltin jigarrang va tiniq bo'lgunga qadar guruhlarga qovuring. Qog'oz sochiqni to'kib tashlang va xizmat qiling. Popkorn tovuq go'shtini muddatidan oldin tayyorlash - vaqtni tejash va kerakli paytda mazali va tez ovqatlanishning ajoyib usuli. Tovuqni to'g'ridan-to'g'ri muzlatgichdan ishlatsangiz, pishirishdan oldin uni bir necha soat davomida muzlatgichda eritib turishni unutmang.
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.