Agar siz o'zingizning ta'mingizni qondirish uchun mazali va to'yimli taom izlayotgan bo'lsangiz, bu mini go'shtli non retsepti sizga mos bo'lishi mumkin! Unda maydalangan cho'chqa go'shti va sabzavot va ziravorlarning mazali aralashmasi mavjud.
Qaymoqli ismaloq va jambon bilan shirin no'xat bilan birlashtirilgan bu taom oila va do'stlarni hayratda qoldiradi. Bundan tashqari, oddiy ketchup sousi bilan siz qisqa vaqt ichida mukammal muvozanatli va qoniqarli kechki ovqatga ega bo'lasiz.
O'tish:
Mini go'shtli nonni qanday tayyorlash mumkin
Eslatma: To'liq ko'rsatmalar quyidagi retseptlar kartasida keltirilgan.
Pechni 350 ° F ga oldindan qizdiring. Bir parcha pergament qog'ozini a choyshab pan va uni chetga surib qo'ying. Qo'shimchani qizdiring zaytun moyi o'rtacha qovurilgan idishda.
Piyoz, poblano qalampiri, sabzi, selderey, Norr go'shti bulyon va qalampir qo'shing va sabzavotlar yumshoq bo'lguncha 8-10 daqiqa davomida vaqti-vaqti bilan aralashtirib, o'rtacha olovda pishiring. Tomat pastasini qo'shing va taxminan ikki daqiqa aralashtirib pishiring.
Sharob, shakar, Worcestershire sousi va suv qo'shing. Qovurilgan bo'laklarni tozalang va yana 2-3 daqiqa pishiring. Kosher tuzi va / yoki qalampir bilan mavsumni tatib ko'ring va sozlang.
Issiqlikdan olib tashlang va ozgina sovushini kuting. Katta idishda ikkala turdagi go'shtni, piyoz aralashmasini, non bo'laklarini va tuxumni birlashtirib, vilkalar bilan ozgina aralashtiramiz, ezib tashlamang, aks holda go'shtli non zich bo'ladi.
Aralashmani 6 (10 dan 11 untsiya) bo'laklarga bo'ling va har birini tayyorlangan choyshabda kichik go'shtli nonga aylantiring. Kichkina idishda ketchup, ochiq jigarrang shakar va sirkani birlashtiring.
Har bir mini go'shtli bo'lakning ustiga bir osh qoshiq ketchup aralashmasini yoyib chiqing. Mini go'shtli nonni 40-45 daqiqa davomida ichki harorat 155-160 daraja F bo'lguncha va mini go'shtli pishiriqlar pishirilguncha pishiring.
Qaymoqli ismaloqni qanday tayyorlash mumkin
Sariyog'ni katta skovorodkada o'rta-past olovda eritib oling. Qizil piyoz qo'shing va tez-tez aralashtirib, yumshoq va ochiq oltin jigarrang, taxminan 4 daqiqa pishiring.
Sarimsoq qo'shing va doimo aralashtirib, yana 1 daqiqa pishiring. Og'ir krem qo'shing, Kosher tuzi, qalampir va joy yong'oq, va yumshoq qaynatishga keltiring.
Qopqoqsiz pishiring, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, qaymoq yog'och qoshiq bilan qoplash uchun etarlicha qalin bo'lguncha, taxminan 10 daqiqa. Pishloq qo'shing va eriguncha aralashtiring. Ismaloq qo'shing va qaymoq sousi bilan bir hil bo'lguncha aralashtiring.
Agar kerak bo'lsa, ziravorlarni tatib ko'ring va sozlang. (Agar qaymoqli ismaloq biroz suvli bo'lib ko'rinsa, ortiqcha suyuqlik bug'lanib ketguncha uni past olovda pishiring.) Iliq holda xizmat qiling.
Jambon bilan shirin no'xat qanday tayyorlanadi
Isitish qo'shimcha zaytun moyi o'rtacha (10 dyuymli) qovurilgan skovorodkada jambon va qizil piyoz qo'shing va jambon qizdirilguncha va piyoz yumshoq bo'lguncha vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 5-7 daqiqa davomida o'rtacha olovda pishiring.
Muzlatilgan no'xat, ¼ choy qoshiq kosher tuzi va ¼ choy qoshiq qalampir qo'shing va no'xat issiq bo'lguncha 4-5 daqiqa davomida o'rtacha olovda pishiring. Salantroni aralashtiramiz, ziravorlarni tatib ko'ring va Mini go'shtli non va qaymoqli ismaloq bilan xizmat qiling. Rohatlaning!
Tegishli retseptlar:
- Turkiya go'shtli non va qovurilgan Bryussel gullari
- Nyokki
- Fatayer
- Köfte
- Uyda tayyorlangan köfte
- Bo'sh
retsept
Oson mini go'shtli non
Asboblar
Tarkibi
- 2 funt tuproqli shtutser
- ½ funt maydalangan cho'chqa go'shti
- 3 osh qoshiq yaxshi zaytun moyi
- 1 katta sariq piyoz tug'ralgan
- 1 poblano qalampiri tug'ralgan
- 1 sabzi grated
- 1 selderey to'plami mayda tug'ralgan
- 6 sarimsoq piyoz mayda maydalangan
- 1 osh qoshiq Knorr mol go'shti bulyon yoki 2 choy qoshiq kosher tuzi lazzatlanish
- 1 choy qoshiq er qora qalampir
- 1 osh qoshiq Worcestershire sosu
- 2 osh qoshiq Malbec vinosi
- ⅓ piyola suv
- 1 osh qoshiq tomat pastasi
- 2 choy qoshiqlari shakar
- ¼ piyola silantro yoki tekis bargli maydanoz tug'ralgan
- ¾ piyola oddiy Panko non bo'laklari
- 2 katta tuxum kaltaklangan
Kremlangan ismaloq uchun
- ½ piyola mayda maydalangan Parmigiano
- 2 (10 untsiya) quti muzlatilgan bargli ismaloq, eritilgan, quritilgan, siqilgan quruq va mayda tug'ralgan, yoki 2 (10 untsiya) paket yangi ismaloq (qattiq poyalari olib tashlangan), bug'lang, quriting va mayda maydalang
- ⅛ choy qoshiq yangi maydalangan muskat yong'og'i yoki er yong'oq yong'og'i
- ¼ choy qoshiq er qora qalampir
- ½ choy qoshiq Kosher tuzi
- 2 chashka og'ir krem
- 4 sarimsoq chinnigullari, mayda tug'ralgan
- 1 1 o'rta qizil piyoz, mayda tug'ralgan
Jambon bilan shirin no'xat uchun
- 1 osh qoshiq qo'shimcha zaytun moyi
- 100g qoldiq jambon ¼ dyuymli tug'ralgan 1 katta qizil piyoz, yarmiga bo'lingan va to'g'ralgan
- 1 12 untsiya shirin muzlatilgan no'xat
- ¼ choy qoshiq koser tuzi
- ¼ choy qoshiq maydalangan hind qizil chili yoki maydalangan qora qalampir
- ¼ piyola silantro tug'ralgan
Ketchup sousi
- ½ piyola ketchup
- 1 osh qoshiq Guruch sirkasi yoki oq sirka
- 2 osh qoshiq ochiq jigarrang shakar
ko'rsatmalar
- Pechni 350 ° F ga oldindan qizdiring. Bir parcha pergament qog'ozini choyshabga qo'ying va uni bir chetga qo'ying. O'rtacha qovurilgan idishda zaytun moyini qizdiring.
- Piyoz, poblano qalampiri, sabzi, selderey, Norr go'shti bulyon va qalampir qo'shing va sabzavotlar yumshoq bo'lgunga qadar, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 8-10 daqiqa davomida o'rtacha past olovda pishiring.
- Tomat pastasini qo'shing va taxminan ikki daqiqa aralashtirib pishiring. Sharob, shakar, Worcestershire sousi va suv qo'shing. qizarib pishgan bo'laklarni olib tashlang va yana 2-3 daqiqa pishiring.
- Mavsumni kosher tuzi va/yoki qalampir bilan tatib ko'ring va sozlang. Issiqlikdan olib tashlang va ozgina sovushini kuting. Katta idishda ikkala turdagi go'sht, piyoz aralashmasi, non bo'laklari va tuxumni birlashtirib, vilkalar bilan ozgina aralashtiramiz, pyure qilmang, aks holda go'shtli non zich bo'ladi.
- Aralashmani 6 (10 dan 11 untsiya) bo'laklarga bo'linib, har bir qismini tayyorlangan choyshabda kichik go'shtli nonga aylantiring. Har bir go'shtli go'shtli bo'lakning ustiga bir osh qoshiq ketchup qo'ying.
- Mini go'shtli nonni 40 dan 45 minutgacha, ichki harorat 155 dan 160 darajagacha bo'lgunga qadar pishiring va mini go'shtli pishiriqlar pishiriladi.
Kremlangan ismaloqni qanday tayyorlash mumkin
- Sariyog'ni katta skovorodkada o'rta-past olovda eritib oling. Qizil piyoz qo'shing va tez-tez aralashtirib, yumshoq va ochiq oltin jigarrang, taxminan 4 daqiqa pishiring.
- Sarimsoq qo'shing va doimo aralashtirib, yana 1 daqiqa pishiring. Og'ir qaymoq, Kosher tuzi, qalampir va maydalangan muskat yong'og'i qo'shing va yumshoq qaynatib oling.
- Qopqoqsiz pishiring, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, qaymoq yog'och qoshiq bilan qoplash uchun etarlicha qalin bo'lguncha, taxminan 10 daqiqa. Pishloq qo'shing va eriguncha aralashtiring. Ismaloq qo'shing va qaymoq sousi bilan bir hil bo'lguncha aralashtiring.
- Agar kerak bo'lsa, ziravorlarni tatib ko'ring va sozlang. (Agar qaymoqli ismaloq biroz suvli bo'lib tuyulsa, qaymoqli ismaloqni ortiqcha suyuqlik bug'lanib ketguncha past olovda pishiring.) Iliq holda xizmat qiling.
Jambon bilan shirin no'xat qanday tayyorlanadi
- Qo'shimcha bokira zaytun moyini o'rta (10 dyuym) qovurilgan idishda qizdiring, jambon va qizil piyoz qo'shing va jambon qizdirilguncha va piyoz yumshoq bo'lguncha vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 5-7 daqiqa davomida o'rtacha olovda pishiring.
- Muzlatilgan no'xat, ¼ choy qoshiq kosher tuzi va ¼ choy qoshiq qalampir qo'shing va no'xat issiq bo'lguncha o'rtacha olovda 4-5 daqiqa davomida pishiring. Salantroni aralashtiring, ziravorlar uchun tatib ko'ring va issiq xizmat qiling. Rohatlaning!
Ketchup sousini qanday tayyorlash mumkin
- Kichkina idishda ketchup, ochiq jigarrang shakar va sirkani birlashtiring.
Eslatmalar
- Saqlash uchun: Qolgan mini go'shtli non, qaymoqli ismaloq va jambonli shirin no'xatni alohida havo o'tkazmaydigan idishlarga joylashtiring va 3-4 kun davomida muzlatgichga qo'ying.
- Qayta isitish uchun: Mini go'shtli nonlarni alyuminiy folga bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring va 350 ° F pechda 10-15 daqiqa davomida yoki qizdirilguncha pishiring. Shu bilan bir qatorda, mini go'shtli nonlarni 1-2 daqiqa yoki qizdirilguncha mikroto'lqinli pechda pishiring. Kremlangan ismaloq va jambonli shirin no'xat uchun ularni mikroto'lqinli pechda xavfsiz idishga joylashtiring va mikroto'lqinli pechda 1-2 daqiqa yoki qizdirilguncha isitiladi.
- Agar siz yangi ismaloqdan foydalansangiz: 1 dyuymli suvni katta yirtqichlardan qaynatib oling. Ismaloqni qo'shing, qopqog'ini yoping va 3 dan 5 minutgacha bug'lang. Filtrga to'kib tashlang, sovuq suv bilan yuving va iloji boricha ko'proq suvni bosing. Kesish taxtasiga o'tkazing va maydalang. Agar ismaloq suvli bo'lib tuyulsa, hovuchlarda to'plang va ortiqcha suvni olib tashlash uchun siqib qo'ying.
- Ismaloqni yaxshilab quritish uchun eritilgan ismaloqni toza oshxona sochiqchasiga idish yoki lavabo ustiga qo'ying va barcha namlikni siqib chiqarish uchun aylantiring.
- Aralash quruq va zich go'shtli nonga olib kelguncha aralashtiriladi.
- Bu mazali sharbatlarni qulflashga yordam berish uchun tilimlashdan oldin uni kamida 10 daqiqaga qoldiring
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.