Sevimli osiyo taomlari bilan xizmat qilish uchun oson va mazali garniturani qidiryapsizmi? Hindiston yong'og'i guruchini tayyorlash uchun ushbu retseptdan boshqa narsaga e'tibor bermang!
Xushbo'y Yasemin guruch, qaymoqli hindiston yong'og'i suti va piyoz, sarimsoq va silantro kabi bir nechta xushbo'y aromatiklardan tayyorlangan bu retsept qovurilgan kartoshka, karri va boshqalarni mukammal ravishda to'ldiradi.
Bir necha oddiy qadamlar bilan siz oilangizni hayratga soladigan boy va xushbo'y guruchli taom tayyorlashingiz mumkin.
Hindiston yong'og'i guruchini qanday tayyorlash mumkin
Eslatma: To'liq ko'rsatmalar quyidagi retseptlar kartasida keltirilgan.
Sariyog'ni o'rta yirtqichlardan yuqori olovda eritib oling. Piyoz va sarimsoq qo'shing va yumshoq bo'lgunga qadar pishiring, taxminan 2 daqiqa. Guruch qo'shing va sariyog 'ichida don bilan qoplash uchun aralashtiring va 2-3 daqiqa davomida qovuring.
Hindiston yong'og'i sutini qo'shing, knorr tovuq mazali bulyon, qalampir va suv soling va qaynatib oling. Bir marta aralashtiramiz, yoping, olovni o'rtacha darajaga kamaytiring va yumshoq bo'lguncha pishiring va suyuqlik taxminan 7-10 daqiqa davomida to'liq so'riladi.
Idishni issiqdan olib tashlang va qopqog'ini yoping va 10 daqiqaga qoldiring. Vilkalar bilan maydalang va maydalangan silantroni aralashtiring. Rohatlaning! Biz bilan juftlashing Chicken Tikka Masala.
Tegishli retseptlar:
retsept
Hindiston yong'og'i guruch
Tarkibi
- 4 osh qoshiq tuzsiz sariyog 'yoki qo'shimcha zaytun moyi
- 1 sariq piyoz , mayda tug'ralgan
- 3 sarimsoq chinnigullar , mayda maydalangan
- 2 chashka Yasmina guruch
- bir (14 untsiya) konservalangan shakarsiz kokos suti
- 1 piyola iliq suvdan
- 1 ½ choy qoshiqlari knorr tovuq mazali bulyon
- ¼ choy qoshiq er qora qalampir
- 1 kichik bir guruh shilantro , tug'ralgan
ko'rsatmalar
- Sariyog'ni o'rta yirtqichlardan yuqori olovda eritib oling. Piyoz va sarimsoq qo'shing va yumshoq bo'lgunga qadar pishiring, taxminan 2 daqiqa. Guruch qo'shing va sariyog 'ichida don bilan qoplash uchun aralashtiring va 2-3 daqiqa davomida qovuring.
- Hindiston yong'og'i suti, knorr tovuq mazali bulyon, qalampir va suv qo'shing va qaynatib oling. Bir marta aralashtiramiz, qopqog'ini yoping, olovni o'rtacha darajaga tushiring va yumshoq va suyuqlik to'liq so'rilmaguncha, taxminan 7-10 daqiqa davomida pishiring.
- Idishni issiqdan olib tashlang va yopiq holda 10 daqiqa turing. Vilkalar bilan maydalang va maydalangan silantroni aralashtiring. Rohatlaning! Chicken Tikka Masala bilan juftlashing
Eslatmalar
- Hindiston yong'og'i guruchini retsept bo'yicha ko'rsatmalarga muvofiq tayyorlang, lekin uni 7-10 daqiqa davomida pishirgandan keyin to'xtating. Silantroni aralashtirmang.
- Guruchni xona haroratiga qadar sovutib oling, keyin uni havo o'tkazmaydigan idishga o'tkazing va muzlatgichda 2 kungacha saqlang.
- Xizmat qilishga tayyor bo'lgach, yuqoridagi "Qanday saqlash va qayta isitish" bo'limida ko'rsatilgan usullardan foydalanib, guruchni mikroto'lqinli pechda yoki pechkada qizdiring.
- Guruch qizdirilgach, maydalangan silantroni aralashtirib, darhol xizmat qiling.
- Tayyorlangan hindiston yong'og'i guruchini xona haroratiga qadar sovutishga ruxsat bering.
- Guruch soviganidan so'ng, uni havo o'tkazmaydigan qopqog'i yoki qayta yopiladigan muzlatgich sumkasi bilan muzlatish uchun xavfsiz idishga o'tkazing. Idish yoki sumkani yopishdan oldin iloji boricha ko'proq havo olib tashlang.
- Idishni yoki sumkani sana va tarkibi bilan belgilang, so'ng uni muzlatgichga qo'ying.
- Muzlatilgan kokos guruchini eritish uchun uni ishlatishdan bir kecha oldin muzlatgichga o'tkazing. Shu bilan bir qatorda, uni muzdan tushirish rejimida yoki kam quvvatda, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, qizdirilguncha mikroto'lqinli pechda eritishingiz mumkin.
- Hindiston yong'og'i guruchini eritib bo'lgach, yuqoridagi "Qanday saqlash va qayta isitish" bo'limida ko'rsatilgan usullardan foydalanib, uni mikroto'lqinli pechda yoki pechkada qayta qizdiring.
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.