Pishiriqlaringizni ko'tarmoqchimisiz? Bizning oddiy ko'k sous retseptimizdan boshqa narsaga e'tibor bermang! Bir nechta asosiy ingredientlar bilan siz sevimli shirinliklaringizni keyingi bosqichga olib chiqadigan mazali taom yaratishingiz mumkin.
Bu ko'p qirrali ko'k sousi sug'orish uchun juda mos keladi Pankek, Gofretlaryoki Frantsuz tosti, nonushtaga mevali taom berish.
Bundan tashqari, uni tetiklantiruvchi atirlar uchun yogurtga aylantirib qo'yishingiz yoki xamir ovqatlar uchun plomba sifatida ishlatishingiz mumkin. ko'k rangli tort yoki kreplar. Va uni sinab ko'rishni unutmang pishloq keki qo'shimcha lazzat portlashi uchun!
Eng yaxshi qismi? Bizning ko'k meva sousining retsepti tez va muammosiz, shuning uchun siz qisqa vaqt ichida mazali desertdan bahramand bo'lishingiz mumkin.
O'tish:
Blueberry sousidan foydalanishning 5 usuli
Ko'k sousidan foydalanishning beshta mazali usuli:
- Nonushta parfesi: Qatlam ko'k sousi yunon yogurt va katta to'lqin mazali va to'yimli nonushta parfaini yaratish uchun stakan yoki idishda. Istalgan miqdorga erishguningizcha qatlamlarni takrorlang. Qo'shimcha tazelik uchun uni yangi ko'k yoki boshqa mevalar bilan to'ldiring.
- Cheesecake uchun Blueberry sousi: Mevali ta'mga ega bo'lish uchun bir bo'lak cheesecake ustiga ko'k meva sousini to'kib tashlang. Shirin va achchiq sous pishloq kekining qaymoqli boyligi bilan mukammal birlashadi. Bundan tashqari, ko'k sousni ham aylantira olasiz pishloq keki marmar effekti uchun pishirishdan oldin xamir.
- Fransuz tushdi: O'zingizni oling Frantsuz tosti uni ko'k sous bilan to'ldirish orqali keyingi bosqichga o'ting. Nonni odatdagi tuxum va sut aralashmasiga botirib, oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring va keyin ko'k sousni iliq bo'laklarga mo'l-ko'l quying. Bu klassik nonushta taomiga mazali mevali burilish qo'shadi.
- Yogurt aralashmasi: Oddiy yogurtga ko'k sous bilan aralashtirib, biroz hayajon qo'shing. Bu nafaqat ta'mni yaxshilaydi, balki yoqimli rang qo'shadi. Bundan tashqari, siz yogurt va ko'k sousni stakan yoki kavanozda ko'rish uchun jozibali va mazali parfe yaratishingiz mumkin.
- Desert sousi: Blueberry sousi ko'p qirrali desert sousi sifatida ishlatilishi mumkin. Muzqaymoq, funt keki yoki farishta taomlari keki kabi turli xil shirinliklar bilan yaxshi mos keladi. Mevali ta'mga ega bo'lish uchun sevimli desertingizga bir oz ko'k sous qo'shing.
Blueberry sousini qanday tayyorlash mumkin
Eslatma: To'liq ko'rsatmalar quyidagi retseptlar kartasida keltirilgan.
O'rtacha yirtqichlardan ko'k, donador shakar, limon sharbati va ¼ stakan suvni birlashtiring. Kastryulni o'rta olovga qo'ying va aralashmani qaynatishga keltiring.
Ko'klarni taxminan 5 daqiqa qaynatishga ruxsat bering, ular yumshoq bo'lguncha va sharbatini chiqarguncha yopishib qolmaslik uchun vaqti-vaqti bilan aralashtirib turing.
Alohida idishda makkajo'xori kraxmalini va qolgan ¼ stakan suvni to'liq eriguncha aralashtiring. Misr kraxmal aralashmasini yirtqichlardan to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring.
Sosni yana 5 daqiqa qaynatishda davom eting, tez-tez aralashtirib, kerakli mustahkamlikka qadar qalinlashing. Kastryulni issiqdan olib tashlang va vanil ekstrakti bilan aralashtiring. Sosni bir necha daqiqaga sovutib qo'ying. Sos soviganida yanada qalinlashadi.
Sos soviganidan so'ng, uni darhol ishlatishingiz mumkin yoki uni bankaga yoki havo o'tkazmaydigan idishga o'tkazib, muzlatgichda bir haftagacha saqlashingiz mumkin. 👉Agar siz yumshoqroq sousni afzal ko'rsangiz, makkajo'xori shlamini qo'shishdan oldin pishirilgan ko'kni pyuresi uchun immersion blender yoki oddiy blenderdan foydalanishingiz mumkin. Bu ko'k bo'laklarisiz silliqroq tuzilishga olib keladi.
Qo'shimcha retseptlarni ko'ring:
- Maple Blueberry siropi
- Cranberry olma sousi
- Pekans bilan klyukva lazzati
- Kızılcık sosu
- Sariyog 'sousi
- Tuzli karamel sousi
- Karamel sousi
retsept
Blueberry sousi
Asboblar
Tarkibi
- ⅓ piyola granüllangan shakarni ta'mga sozlang , ko'klarning shirinligiga qarab.
- 2 choy qoshiqlari mushukchalar
- 1 osh qoshiq yangi limon sharbati
- ½ choy qoshiq vanilin ekstrakti
- ½ piyola suv , bo'lingan
ko'rsatmalar
- O'rtacha yirtqichlardan ko'k, donador shakar, limon sharbati va ¼ stakan suvni birlashtiring. Kastryulni o'rta olovga qo'ying va aralashmani qaynatishga keltiring. Ko'klarni taxminan 5 daqiqa qaynatishga ruxsat bering, ular yumshoq bo'lguncha va sharbatini chiqarguncha yopishib qolmaslik uchun vaqti-vaqti bilan aralashtirib turing.
- Alohida idishda makkajo'xori kraxmalini va qolgan ¼ stakan suvni to'liq eriguncha aralashtiring. Misr kraxmal aralashmasini yirtqichlardan to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring. Sosni yana 5 daqiqa qaynatishda davom eting, tez-tez aralashtirib, kerakli mustahkamlikka qadar qalinlashing.
- Kastryulni issiqdan olib tashlang va vanil ekstrakti bilan aralashtiring. Sosni bir necha daqiqa sovutib oling. Sos soviganida yanada qalinlashadi. Sos soviganidan so'ng, uni darhol ishlatishingiz mumkin yoki uni bankaga yoki havo o'tkazmaydigan idishga o'tkazib, muzlatgichda bir haftagacha saqlashingiz mumkin.
- Agar siz yumshoqroq sousni afzal ko'rsangiz, makkajo'xori kraxmalini qo'shishdan oldin pishirilgan ko'kni pyuresi qilish uchun suvga cho'mdiruvchi blender yoki oddiy blenderdan foydalanishingiz mumkin. Bu ko'k bo'laklarisiz silliqroq tuzilishga olib keladi.
Eslatmalar
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.