Atole de Maizena retsepti - Bu mazali makkajo'xori kraxmalli ichimlik Lotin Amerikasida sevimli hisoblanadi. Ular "Maizena" deb nomlangan, chunki bu Lotin Amerikasida ishlatiladigan sevimli makkajo'xori kraxmalining markasi.
Atole De Maizena makkajo'xori kraxmalidan tayyorlanadi. Yilning istalgan vaqtida mazali, lekin ayni paytda glyutensiz dieta uchun ajoyib. Ular shirin, bir oz qalin va baxmal.????
Yana tinchlantiruvchi issiq ichimliklar uchun harakat qilib ko'ring Mate Cooked, Oq issiq shokolad, Meksikalik issiq kakaoyoki Gilosli issiq shokolad.
Qanday qilib? Makkajo'xori Atole
Eslatma: To'liq ko'rsatmalar quyidagi retseptlar kartasida keltirilgan.
O'rtacha yirtqichlardan 2-¼ stakan suvni 2 ta doljin tayoqchasi va 2 osh qoshiq ochiq jigarrang shakar bilan birlashtiring. Qopqoqni yoping va yuqori olovda qaynatib oling, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, suv doljin rangiga aylanguncha, taxminan 10 daqiqa davomida.
Aralashma qaynayotganda, kichik idishda 5 osh qoshiq makkajo'xori kraxmalini ¾ stakan suv bilan aralashtirib, makkajo'xori eriguncha va hech qanday bo'laklar qolmaydi. Suv qaynab ketgach, olovni o'rtacha darajaga kamaytiring.
Keyin 2-½ stakan sut, bir (12 fl oz) bug'langan sut va ⅔ stakan shirin quyultirilgan sut qo'shing, quyultirilgan sut to'liq eriguncha aralashtiring.
Makkajo'xori aralashmasini asta-sekin qo'shing, makkajo'xori kraxmal to'planib qolmasligi yoki pastki qismiga cho'kib ketmasligi uchun doimo ko'pirtiring. Atolni qoshiqning orqa tomoniga yopish uchun etarlicha qalin bo'lgunga qadar doimo ko'pirtirib, taxminan 10-15 daqiqa davomida pishiring.
1 osh qoshiq vanil ekstrakti va ½ osh qoshiq shaffof vanilni aralashtiring. Issiqlikdan olib tashlang va doljin tayoqchasini tashlang. Agar xohlasangiz, ko'proq shakarlangan quyultirilgan sut yoki shakar bilan tatib ko'ring va shirinlikni sozlang.
Issiq holatda xizmat qiling va agar xohlasangiz, garnitür sifatida maydalangan doljin bilan seping.
Tegishli retseptlar:
- Qovoqli ziravorli lattelar
- Issiq kakao
- Tezkor kapuchino aralashmasi retsepti
- Olomon uchun issiq kakao
- Cremoso kafesi
- Sog'lom yashil olma jo'xori uni Smoothie
retsept
Oson Atole de Maizena
Tarkibi
- 5 osh qoshiq mushukchalar , tekislangan
- 2½ chashka to'liq sut
- 1 (12 fl oz) To'liq yog'li bug'langan sut yoki 1-½ stakan to'liq sut
- ¼-2 chashka suv
- ⅔ piyola shirin quyultirilgan sut yoki ½ stakan ochiq jigarrang shakar
- 2 kichkina doljin tayoqlari
- 1 osh qoshiq sof vanilya ekstrakti
- ½ osh qoshiq toza vanil yoki toza vanil ekstrakti
- ¾ piyola suv , sovuq
ko'rsatmalar
- O'rtacha yirtqichlardan 2-¼ stakan suvni 2 ta doljin tayoqchasi va 2 osh qoshiq ochiq jigarrang shakar bilan birlashtiring. Qopqoqni yoping va yuqori olovda qaynatib oling, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, suv doljin rangiga aylanguncha, taxminan 10 daqiqa.
- Aralashma qaynayotganda, kichik idishda 5 osh qoshiq makkajo'xori kraxmalini ¾ stakan suv bilan aralashtirib, makkajo'xori eriguncha va hech qanday bo'laklar qolmaydi. Suv qaynab ketgach, olovni o'rtacha darajaga kamaytiring.
- Keyin 2-½ stakan sut, bir (12 oz) bug'langan sut va ⅔ chashka shirinlangan quyultirilgan sut qo'shing, quyultirilgan sut to'liq eriguncha aralashtiring. Makkajo'xori aralashmasini asta-sekin qo'shing, makkajo'xori kraxmal to'planib qolmasligi yoki pastki qismiga cho'kib ketmasligi uchun doimo ko'pirtiring.
- Atolni qoshiqning orqa tomoniga yopish uchun etarlicha qalin bo'lgunga qadar doimo ko'pirtirib, taxminan 10-15 daqiqa davomida pishiring. 1 osh qoshiq vanil ekstrakti va ½ osh qoshiq shaffof vanilni aralashtiring. Issiqlikdan olib tashlang va doljin tayoqchasini tashlang. Agar xohlasangiz, ko'proq shakarlangan quyultirilgan sut yoki shakar bilan tatib ko'ring va shirinlikni sozlang. Issiq holatda xizmat qiling va agar xohlasangiz, garnitür sifatida maydalangan doljin bilan seping.
Eslatmalar
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.