Oson 30 daqiqalik Xitoy mol go'shti Chow Mein retsepti. Bu bizning eng sevimli xitoy go'shti taomlarimizdan biri! Xo'sh,🤔 qisqichbaqali chow mein va tovuqli chow mein bilan birga. Yaxshi!!!🤯
Biz umuman makaronni yaxshi ko'ramiz. 🤫😁 Rostini aytsam, biz buni har kuni yeyishimiz mumkin edi! 😋
Xitoy mol go'shti Chow Mein juda oz miqdordagi oddiy ingredientlardan tayyorlangan oson taom bo'lsa-da, ta'mlarning uyg'unlashuvida o'ziga xos va o'ziga xos narsa bor, shunchalik sodda, ammo juda mazali.
Erim va men Beef Chow Mein haqida eng yaxshi ko'radigan narsalardan biri shundaki, u juda ko'p qirrali bo'lib, ingredientlarni didingizga yoki oshxonangizga mos ravishda almashtirishingiz mumkin.
Mana, bizning uyda 30 daqiqadan kamroq vaqt davomida pishiriladigan oson retseptimiz, u yillar davomida bizning uyimizda juda sevimli oilaning sevimlisiga aylandi... Bir harakat qilib ko'ring!😉
Mol go'shtidan Chow Mein qanday tayyorlanadi
Eslatma: To'liq ko'rsatmalar quyidagi retseptlar kartasida keltirilgan.
Noodlelarni qadoqdagi ko'rsatmalarga muvofiq al dentegacha qaynatib oling. Musluk suvi bilan yuvib tashlang, to'kib tashlang va bir chetga qo'ying.
(Men noodlelarni paketda ko'rsatilganidan 1 daqiqa kamroq pishirishni tavsiya qilaman, ular biroz pastroq bo'ladi, lekin sousda qovurilganidan keyin mukammal tarzda pishiriladi).
O'rta idishda barcha marinadlangan ingredientlarni birlashtiring. Qolgan ingredientlarni tayyorlash paytida uni xona haroratida 10-15 daqiqa davomida marinadlash uchun qoldiring. Kichkina idishda sousning barcha ingredientlarini ko'pirtiring.
Birlashtirish uchun aralashtiramiz. Aromatik va sabzavotlarni bir chetga surib qo'ying. Katta yopishmaydigan skovorodkada issiqlikni o'rta va yuqori haroratga qo'ying; skovorodkaga 2 osh qoshiq yog' qo'shing va yog' qizib ketguncha kuting.
Yon tomonga egilib, yog'ni aylantiring. Tezda mol go'shti qo'shing va bo'laklarni bir qatlamga yoyib, ularni taxminan 1 dan 1.5 minutgacha qovurib, qizartirishga imkon bering.
Boshqa tomonini 1 dan 1.5 minutgacha, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, mol go'shti engil yonib ketguncha, lekin ichi biroz pushti bo'lguncha pishiring. Plitaga o'tkazing.
Xuddi shu skovorodkani yana pechkaga qo'ying va o'rtacha olovga qo'ying. Qolgan 2 osh qoshiq yog'ni qizdiring va piyoz, sabzi va qalampir qo'shing.
Taxminan 2-3 daqiqa yoki yumshoq bo'lgunga qadar qovuring. Zanjabil, sarimsoq, Na qo'shingkaram, va yashil piyoz. Xushbo'y hidni chiqarish uchun bir necha marta aralashtiramiz.
Qovoqqa mol go'shti va noodle qo'shing; zahiradagi sousni tez aralashtirib, noodle ustiga quying. Noodlelarni sous bilan surtish uchun qisqichlardan foydalaning. Sos qalinlashguncha va qabariq paydo bo'lguncha silkitib turing.
Agar kerak bo'lsa, ko'proq soya bilan tatib ko'ring va tatib ko'ring. (Sous quyuqroq, shaffof va qalinroq bo'lganda, siz Xitoy mol go'shti Chow Mein tayyorlanishini bilib olasiz).
Sos bilan yaxshilab aralashtirmaguncha hamma narsani aralashtiring va taxminan 1 daqiqa davomida qovuring. Mol go'shti Chow Meinni xizmat plastinkasiga o'tkazing. Issiq xizmat qiling! Chili yog'i bilan rohatlaning!😋🍻
Tegishli retseptlar:
- Qisqichbaqa lo mein
- Qaymoqli ismaloq bilan pishirilgan makaron
- Sabzavotlar Lo mein
- Tovuq go'shti
- Limonli makaron
- Yog 'va sarimsoq bilan makaron
retsept
Oson mol go'shti Chow Mein
Asboblar
Tarkibi
- 300 g butun bug'doy spagetti yoki chow mein qovurilgan noodle * (siz lo mein noodle yoki udon noodlelaridan ham foydalanishingiz mumkin)
Marinad uchun:
- 1 funt tekis temir biftek , ¼ dyuymli qalin chiziqlar bilan kesilgan
- 2 osh qoshiq Shaoxing sharob
- 1 osh qoshiq mushukchalar
- ¼ choy qoshiq sarimsoq
- ¼ choy qoshiq er qora qalampir
Willow uchun:
- ½ piyola issiq suv, Norr granullangan tovuq ta'mi yoki Norr go'shti lazzatli bulyon bilan birlashtirilgan
- 2 osh qoshiq istiridye sousi
- 2 osh qoshiq Shaoxing sharob
- 2 osh qoshiq past natriy soya sosu
- 1 osh qoshiq qo'ziqorin aromali quyuq soya sousi yoki quyuq soya sousi
- 1 osh qoshiq shakar
- ¼ choy qoshiq qizil qalampir , maydalangan qora qalampir yoki qizil qalampir parchalari, ta'mga ko'ra
- 2 choy qoshiqlari mushukchalar
Qovurilgan qovurish uchun:
- 4 osh qoshiq qo'shimcha zaytun moyi , kolza, yerfıstığı yoki o'simlik yog'i
- 1 kichik piyoz , kesilgan
- 1 poblano qalampiri yoki har qanday bolgar qalampiri , ingichka chiziqlar bilan kesilgan
- 1 osh qoshiq mayda zanjabil
- 2 chinnigullar sarimsoq piyoz , maydalangan
- 3 ko'katlar , 2 ½ dyuymli bo'laklarga bo'ling
- ½ piyola maydalangan Napa karam
- ⅓ piyola julienlangan sabzi
- Kosher tuzi va qizil qalampir parchalari , tatib ko'rish uchun
ko'rsatmalar
- Noodlelarni qadoqdagi ko'rsatmalarga muvofiq al dentegacha qaynatib oling. Musluk suvi bilan yuvib tashlang, to'kib tashlang va bir chetga qo'ying. (Men noodlelarni paketda ko'rsatilganidan 1 daqiqa kamroq pishirishni tavsiya qilaman, ular biroz pastroq bo'ladi, lekin sousda qovurilganidan keyin mukammal tarzda pishiriladi).
- O'rta idishda barcha marinadlangan ingredientlarni birlashtiring. Qolgan ingredientlarni tayyorlash paytida uni xona haroratida 10-15 daqiqa davomida marinadlash uchun qoldiring.
- Kichkina idishda sousning barcha ingredientlarini ko'pirtiring. Birlashtirish uchun aralashtiramiz. Aromatik va sabzavotlarni bir chetga surib qo'ying. Katta yopishmaydigan skovorodkada issiqlikni o'rta va yuqori haroratga qo'ying; skovorodkaga 2 osh qoshiq yog' qo'shing va yog' qizib ketguncha kuting. Yon tomonga egilib, yog'ni aylantiring.
- Tezda mol go'shti qo'shing va bo'laklarni bir qatlamga yoyib, ularni taxminan 1-1.5 daqiqa davomida qovurish va qizartirish imkonini beradi.
- Boshqa tomonini 1 dan 1.5 minutgacha, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, mol go'shti engil yonib ketguncha, lekin ichi biroz pushti bo'lguncha pishiring. Plitaga o'tkazing.
- Xuddi shu skovorodkani yana pechkaga qo'ying va o'rta olovga qo'ying. Qolgan 2 osh qoshiq yog'ni qizdiring va piyoz, sabzi va qalampir qo'shing. 2-3 daqiqa davomida yoki yumshoq bo'lgunga qadar qovuring.
- Zanjabil, sarimsoq, Napa karam va yashil piyoz qo'shing. Xushbo'y hidni chiqarish uchun bir necha marta aralashtiramiz.
- Mol go'shti va noodlelarni panga qo'shing; zahiradagi sousni tez aralashtirib, noodle ustiga quying. Noodlelarni sous bilan surtish uchun qisqichlardan foydalaning. Sos qalinlashguncha va qabariq paydo bo'lguncha silkitib turing. Agar kerak bo'lsa, ko'proq soya bilan tatib ko'ring va tatib ko'ring. (Sizning Xitoy mol go'shti Chow Mein sos quyuqroq rangga aylanganda, shaffof va qalin bo'lganda bilasiz). Sos bilan yaxshilab aralashtirmaguncha hamma narsani aralashtiring va taxminan 1 daqiqa davomida qovuring. Mol go'shti Chow Meinni xizmat plastinkasiga o'tkazing. Issiq xizmat qiling! Chili yog'i bilan rohatlaning!😋🍻
Eslatmalar
- Saqlash uchun: Saqlashdan oldin mol go'shtini xona haroratiga qadar sovishini kuting. Keyin, havo o'tkazmaydigan idishga o'tkazing: qolgan mol go'shtini havo o'tkazmaydigan idishga joylashtiring. Qopqoqlarni mahkam o'rnatadigan shisha yoki plastik idishlar yaxshi ishlaydi. Muzlatgichda: mol go'shti chow meinni muzlatgichda 3-4 kun davomida saqlang.
- Qayta isitish uchun: Mol go'shti go'shtini mikroto'lqinli pech uchun xavfsiz idishga o'tkazing va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, qizdirilguncha qizdiring. Bundan tashqari, siz uni pechkada skovorodkada yoki o'rta olovda isitishingiz mumkin, vaqti-vaqti bilan qizdirilguncha aralashtiriladi. Agar mol go'shti go'shti muzlatgichda 4 kundan ortiq bo'lsa yoki uning hidi yoki ko'rinishi bo'lsa, uni tashlang.
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.