Bu oson italyan o'tli guruch - bu atigi 20 daqiqada tayyor bo'lgan oddiy garnitür retsepti. Piyoz, sarimsoq, quyoshda quritilgan sariyog 'va italyan ziravorlaridan tayyorlangan bu oson taom ta'mga boy va har qanday taomga hamroh bo'ladi!
Italiya o'tli guruchni qanday tayyorlash mumkin
Eslatma: To'liq ko'rsatmalar quyidagi retseptlar kartasida keltirilgan.
Sariyog'ni 3 litrlik likopchada o'rtacha olovda eritib oling. Piyozni aralashtiramiz, olovni minimal darajaga tushiring va piyoz shaffof va xushbo'y bo'lguncha 3-4 daqiqa davomida terlang.
Issiqlikni o'rtacha darajaga oshiring va guruch qo'shing. Tez-tez aralashtirib, yana 3-4 daqiqa pishiring. Knorr tovuq mazali bulyon va qalampirni tatib ko'ring va iliq suv qo'shing. Maydalangan sarimsoq va quritilgan pomidor qo'shing.
Qopqoqni mahkam yoping va 7-12 daqiqa davomida yoki barcha suyuqlik so'rilmaguncha pishiring. Italiya o'tli guruchni issiqdan olib tashlang va panani 5 daqiqa davomida yoping. Panani yoping, vilkalar bilan maydalang va yangi tug'ralgan shilantro qo'shing. Rohatlaning! Biz bilan juftlashing Uy qurilishi xitoylik barbekyu "Cha Siu uslubidagi kabob".
Tegishli retseptlar:
retsept
Oson italyan o'tli guruch
Tarkibi
- 2 chashka Yasmina guruch
- 3-½ chashka qaynoq suv
- ¼ piyola quyoshda quritilgan pomidorlar , tug'ralgan
- 1 osh qoshiq knorr tovuq mazali bulyon
- ½ choy qoshiq er qora qalampir
- 1 osh qoshiq Italiya ziravorlari
- 3 osh qoshiq sariyog 'yoki qo'shimcha zaytun moyi
- 1 kichik bir guruh shilantro , tug'ralgan
ko'rsatmalar
- Sariyog'ni 3 litrlik likopchada o'rtacha olovda eritib oling. Piyozni aralashtiramiz, olovni minimal darajaga tushiring va piyoz shaffof va xushbo'y bo'lguncha 3-4 daqiqa davomida terlang. Issiqlikni o'rtacha darajaga oshiring va guruch qo'shing.
- Tez-tez aralashtirib, yana 3-4 daqiqa pishiring. Knorr tovuq mazali bulyon va qalampirni tatib ko'ring va iliq suv qo'shing. Maydalangan sarimsoq va quritilgan pomidor qo'shing.
- Qopqoqni mahkam yoping va 7-12 daqiqa davomida yoki barcha suyuqlik so'rilmaguncha pishiring. Italiya o'ti guruchini issiqdan olib tashlang va panani 5 daqiqaga yoping. Idishning qopqog'ini oching va vilkalar bilan maydalang va yangi tug'ralgan shilantro qo'shing. Rohatlaning! Bizning uy qurilishi xitoylik barbekyu "Cha Siu uslubidagi kabob" bilan qo'shing.
Eslatmalar
- Saqlash: Italiya o'ti guruchini xona haroratiga qadar sovutib oling, keyin uni havo o'tkazmaydigan idishga o'tkazing va muzlatgichda 3-4 kun davomida saqlang.
- Mikroto'lqinli pechda qayta isitish: Guruchni qayta isitish uchun bir qismini mikroto'lqinli pech uchun xavfsiz idishga o'tkazing, uni nam qog'oz sochiq bilan yoping va mikroto'lqinli pechda 1-2 daqiqa yoki qizdirilguncha yuqori haroratda pishiring.
- Pechka ustidagi isitish: Guruchni qayta isitish uchun uni quritib yubormaslik uchun suv yoki bulon qo'shing. Guruchni o'rta olovda qizdiring, tez-tez aralashtirib, qizdirilguncha.
- Muzqaymoq: Bundan tashqari, italyan o'tli guruchni 2 oygacha muzlatib qo'yishingiz mumkin. Uni xona haroratiga qadar sovutib oling, so'ng uni muzlatgichda saqlash uchun xavfsiz idishga yoki plastik qopga o'tkazing. Qayta isitish uchun muzlatgichda bir kechada eritib oling, so'ngra yuqoridagi usullardan birini ishlatib, uni qayta qizdiring.
- Guruchni pishiring: Guruchni retsept bo'yicha ko'rsatmalarga muvofiq pishiring va uni xona haroratiga sovutib qo'ying.
- Porsiya va saqlash: Guruchni havo o'tkazmaydigan idishlarga yoki muzlatgich qoplariga bo'ling va muzlatgichda 3-4 kungacha yoki muzlatgichda 2 oygacha saqlang.
- Qayta isitish: Guruchni isitish uchun oldingi javobdagi ko'rsatmalarga amal qiling.
- Yangi ingredientlarni qo'shing: idishga yorqinlik va lazzat qo'shish uchun xizmat qilishdan oldin maydalangan cilantro yoki boshqa o'tlar, limon sharbati yoki boshqa yangi ingredientlarni qo'shing.
- Guruchni pishiring: Guruchni retsept bo'yicha ko'rsatmalarga muvofiq pishiring va uni xona haroratiga sovutib qo'ying.
- Porsiya va saqlash: Guruchni muzlatish uchun xavfsiz idishlarga yoki plastik qoplarga bo'ling, yuqori qismida kengaytirish uchun bir oz joy qoldiring. Idishlarni sana va mazmuni bilan belgilang.
- Muzqaymoq: Konteynerlarni muzlatgichga qo'ying va 2 oygacha muzlatib qo'ying.
- Eritish: Guruchni eritish uchun uni muzlatgichga o'tkazing va uni bir kechada eritib yuboring. Shu bilan bir qatorda, uni eritilgunga qadar muzdan tushirish rejimida mikroto'lqinli pechda qo'yishingiz mumkin.
- Qayta isitish: Guruch eritilgach, avvalgi usullardan birini ishlatib, uni qayta isitib oling.
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.