Bu oson tomatillo sousi retsepti turli xil Meksika taomlarida ishlatilishi mumkin bo'lgan mazali va ko'p qirrali sousdir. U yangi tomatillos, serranos, jalapenos, sarimsoq va silantrodan tayyorlanadi, ular bir-biriga aralashtirib, achchiq va ozgina achchiq sous hosil qiladi.
U tacos, enchiladas yoki burritos uchun topping sifatida yoki chips uchun cho'milish sifatida ishlatilishi mumkin. Ushbu retsept tez va oson tayyorlanadi va sizning ta'mingizga mos ravishda osongina sozlanishi mumkin. Ko'proq Meksika ilhomlantirilgan diplar uchun tekshiring Qovurilgan tomatillo salsa, Uyda tayyorlangan salsa, Mexican Rancho Dipva Oq queso cho'milishi.😋🌯🌮
Qanday qilib? Pomidor sousi
Eslatma: To'liq ko'rsatmalar quyidagi retseptlar kartasida keltirilgan.
Pomidorning qobig'ini tozalang va tozalang va sovuq suv ostida yuving. O'rtacha qozonda 8 stakan suv qo'shing va uni qaynatib oling. Piyoz, serranos, jalapenos va tomatillosni qaynoq suvga qo'shing, so'ngra qaynatib oling va pomidor biroz sarg'ayguncha va juda yumshoq bo'lguncha pishiring, 8-10 daqiqa. Issiqlikdan olib tashlang, ozgina sovushini kuting.
Jalapenos, serrano, maydalangan sarimsoq va kosher tuzini a.ga o'tkazing blender or oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqaruvchi; pishirish suvini zaxiralang. 5 soniya davomida aralashtiramiz. Pomidorlarni qo'shing va qo'pol tuzilishga aralashtiring.
Salantroni aralashtiramiz va silliq bo'lguncha aralashtiramiz, agar salsa juda qalin bo'lsa, bir necha osh qoshiq pishirish suvini qo'shing. Agar foydalansangiz, ohak sharbatini aralashtiring. Ziravorlar uchun tatib ko'ring va agar kerak bo'lsa, kosher tuzini sozlang. Xushbo'y hid paydo bo'lishi uchun uni 30 daqiqaga qoldiring.
👀👉Eslatma: Biz qo'shimcha suv qo'shmaymiz; Buning o'rniga, biz ohak sharbati bilan tomatillo salsasining mustahkamligini moslashtiramiz; agar xohlasangiz, pishirish suvidan foydalanishingiz mumkin.
Meksikadan ilhomlangan ko'proq taomlar:
- Oson tovuq Quesadilla
- Uyda pishirilgan pishloq
- Meksikalik issiq kakao
- Meksika kafesi de Olla
- Qovurilgan tomatillo salsa
- Ohak kremi
- Makkajo'xori Tortilla
- Bolillos Rolls
- Quesadilla loviya bilan salat
retsept
Pomidor sousi
Tarkibi
- ½ kg (1 ½ funt) butun pomidor , qobig'i tozalanadi va yuviladi
- ½ kichik piyoz
- 2 Jalapeno qalampiri kelib chiqqan
- 2 serrano qalampiri kelib chiqqan
- 2 kichkina sarimsoq chinnigullar , sindirilgan
- 1 samll bir dasta Cilantro barglari , poyalari olib tashlangan
- 1-½ choy qoshiqlari koser tuzi , ta'mga qarab sozlang
- ohakdan olingan sharbat
- pishirish suvi agar kerak bo'lsa
ko'rsatmalar
- Pomidorning qobig'ini tozalang va tozalang va sovuq suv ostida yuving. O'rtacha qozonda 8 stakan suv qo'shing va uni qaynatib oling. Piyoz, serranos, jalapenos va tomatillosni qaynoq suvga qo'shing, so'ngra qaynatib oling va pomidor biroz sarg'ayguncha va juda yumshoq bo'lguncha pishiring, 8-10 daqiqa. Issiqlikdan olib tashlang, ozgina sovushini kuting.
- Jalapenos, serrano, maydalangan sarimsoq va kosher tuzini blender yoki oziq-ovqat protsessoriga o'tkazing; pishirish suvini zaxiralang. 5 soniya davomida aralashtiramiz. Pomidorlarni qo'shing va qo'pol tuzilishga aralashtiring. Salantroni aralashtiramiz va silliq bo'lguncha aralashtiramiz, agar salsa juda qalin bo'lsa, bir necha osh qoshiq pishirish suvini qo'shing. Ziravorlar uchun tatib ko'ring va agar kerak bo'lsa, sozlang. Xushbo'y hid paydo bo'lishi uchun uni 30 daqiqaga qoldiring. Agar foydalansangiz, ohak sharbatini aralashtiring.
Eslatmalar
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.