Dessert time improved with this delicious and healthy Whole Wheat Strawberry Shortcake with Honey Greek Yogurt recipe. This elevated take on a classic dessert is made with white whole wheat flour, perfectly fluffy and tender buttermilk biscuits, sweetened fresh strawberry slices, and topped with a rich Honey Greek Yogurt.
گندم کے پورے آٹے اور شہد اور تازہ پھل جیسے قدرتی مٹھاس کی بدولت یہ میٹھا مزیدار لیکن صحت بخش ہے۔ چاہے آپ رات کے کھانے کے بعد میٹھا کھانا تلاش کر رہے ہوں یا اپنے مہمانوں کو متاثر کرنے کے لیے کوئی میٹھا، یہ ہول ویٹ اسٹرابیری شارٹ کیک کی ترکیب یقیناً آپ کو خوش کرے گی۔
بہ:
پوری گندم کی اسٹرابیری شارٹ کیک بنانے کا طریقہ
نوٹ: مکمل ہدایات ذیل میں ہدایت کارڈ میں فراہم کی گئی ہیں.
اوون کو 425 ⁰F ڈگری پر پہلے سے گرم کریں، بیکنگ پارچمنٹ کے ساتھ 13x18 انچ کی بیکنگ شیٹ لائن کریں، اور ایک طرف رکھ دیں۔ ایک فوڈ پروسیسر میں چھلکا ہوا سفید سارا گندم کا آٹا، نمک، بیکنگ پاؤڈر، بیکنگ سوڈا اور چینی شامل کریں۔ ٹھنڈے مکھن کے ٹکڑوں کو ٹاس کریں اور اس وقت تک عمل کریں جب تک کہ مرکب موٹے کھانے سے مشابہ نہ ہو۔ ماپنے والے کپ میں، ٹھنڈا چھاچھ، نمک اور ونیلا شامل کریں۔ یکجا کرنے کے لئے ہلچل. پھر، آٹے کے مکسچر پر ڈالیں اور اس وقت تک دالیں جب تک آٹا اکٹھا نہ ہو جائے (زیادہ عمل نہ کریں!!!)۔ آٹا نم ہونا چاہئے.
آٹے کو ہلکے آٹے والے کاؤنٹر ٹاپ پر منتقل کریں۔ آٹے کو اپنے ہاتھوں سے تقریباً 1 انچ موٹی ڈسک میں آہستہ سے تھپتھپائیں۔ Fold the dough over itself 2 to 3 times; this will help create layers. Dip a 2.5-inch diameter biscuit cutter in flour and cut out the biscuits. Do not twist the biscuit cutter; this will prevent the biscuits from rising evenly. Gently fold over any remaining biscuit dough and repeat to take roughly 8 to 10 biscuits total.
متبادل کے طور پر، آپ اپنے ہاتھوں کو ہلکے سے آٹا کر سکتے ہیں یا اپنے ہاتھوں کو ہلکا گیلا کر کے آٹے کو 8 گیندوں میں بنا سکتے ہیں یا ¼ کپ آئس کریم اسکوپر کا استعمال کر سکتے ہیں اور تیار پین پر 2 انچ کے فاصلے پر چھوڑ دیں، ہر بسکٹ پر ٹربینڈو چینی چھڑکیں، اور ہلکے سے چپٹا کریں۔ سطح. تقریباً 10 سے 12 منٹ تک بیک کریں، اگر کھانا پکانے کے لیے بھی ضرورت ہو تو آدھے راستے سے مڑیں۔ سرو کرنے تک وائر ریک پر ٹھنڈا ہونے دیں۔
اسٹرابیری ساس بنانے کا طریقہ
ایک درمیانی کٹوری میں، سٹرابیری، چینی، اور اورنج لیکور کو یکجا کریں اور چند منٹ کے لیے فریج میں رکھیں تاکہ اسٹرابیری مکس ہو جائے۔
شہد یونانی دہی بنانے کا طریقہ
ایک چھوٹے سے پیالے میں یونانی دہی، ونیلا اور شہد ملا دیں۔ اسے پلاسٹک کی فلم سے ڈھانپیں اور اسے ریفریجریٹر میں رکھیں جب تک کہ آپ اسے استعمال کرنے کے لیے تیار نہ ہوں۔
متعلقہ ترکیبیں:
- اسٹرابیری ٹرفلز
- پیٹ سوکری۔
- اسٹرابیری مفنز
- اسٹرابیری لیمونیڈ
- اسٹرابیری چیزکیک پارفائٹ
- اسٹرابیری شیٹ کیک
ہدایت
آسان ہول گندم اسٹرابیری شارٹ کیک
اجزاء
- 2 کپ سفید سارا گندم کا آٹا یا پوری گندم , چمچ، برابر، اور sifted، مزید خاک کرنے کے لیے
- ¼ چائے کا چمچ کوشر نمک
- 1 چمچ غیر ایلومینیم بیکنگ پاؤڈر
- 1 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
- 2 چمچوں ہلکے بھوری شکر
- 2 چمچوں دانے دار سفید چینی
- 10 چمچوں ٹھنڈا بغیر نمکین مکھن ½ انچ کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
- ¾ - 1 کپ تیتلی بھاری کریم یا سارا دودھ، ٹھنڈا
- 2 چائے کا چمچ خالص وینیلا نکالنے
- 1 چمچ ٹاپنگ کے لیے ٹربینڈو شوگر
اسٹرابیری کے لیے:
- 1 پاؤنڈ سٹرابیری ، دھویا، hulled، اور تقسیم
- 3 چمچوں رسبری محفوظ یا 3 کھانے کے چمچ دانے دار چینی
- 1 چائے کا چمچ 1 چمچ اورنج لیکور تک ، جیسے گرینڈ مارنیئر یا خالص ونیلا ایکسٹریکٹ
شہد یونانی دہی کے لیے:
- 1 کپ ٹھنڈا سادہ یونانی دہی یا سادہ
- 2 چائے کا چمچ خالص وینیلا نکالنے
- 1 چمچ شہد ، چکھنا
ہدایات
- اوون کو 425 ⁰F ڈگری پر پہلے سے گرم کریں اور بیکنگ پارچمنٹ کے ساتھ 13x18 انچ کی بیکنگ شیٹ لائن کریں اور ایک طرف رکھ دیں۔ فوڈ پروسیسر میں، مکمل گندم کا آٹا، نمک، بیکنگ پاؤڈر، بیکنگ سوڈا اور چینی شامل کریں۔
- ٹھنڈے مکھن کے ٹکڑوں کو ٹاس کریں اور اس وقت تک عمل کریں جب تک کہ مرکب موٹے کھانے سے مشابہ نہ ہو۔ ماپنے والے کپ میں، ٹھنڈا چھاچھ، نمک اور ونیلا شامل کریں۔ یکجا کرنے کے لئے ہلچل. پھر، آٹے کے مکسچر پر ایک ساتھ ڈالیں اور اس وقت تک دالیں جب تک آٹا اکٹھا نہ ہو جائے (زیادہ عمل نہ کریں!!!)۔ آٹا نم ہونا چاہئے.
- Transfer the dough to a lightly floured countertop. Pat the dough gently with your hands into a disk that is roughly 1 inch thick. Fold the dough over itself 2 to 3 times; this will help create layers. Dip a 2.5-inch diameter biscuit cutter in flour and cut out the biscuits. Do not twist the biscuit cutter, as this will prevent the biscuits from rising evenly. Gently fold over any remaining biscuit dough and repeat to take roughly 8 to 10 biscuits total.
- Alternatively, you can lightly flour your hands or lightly wet your hands and form the dough into 8 balls or use a a¼ cup ice cream scooper and drop/ place on the prepared pan 2 inches apart, sprinkle turbinado sugar on each biscuit, and lightly flatten the surface. Bake for about 10 to 12 minutes, turning halfway through if needed for even cooking. Let cool on a wire rack until serving.
- اسٹرابیری ساس بنانے کا طریقہ
- ایک درمیانی کٹوری میں، سٹرابیری، چینی، اور اورنج لیکور کو یکجا کریں اور چند منٹ کے لیے فریج میں رکھیں تاکہ اسٹرابیری مکس ہو جائے۔
- شہد یونانی دہی بنانے کا طریقہ:
- ایک چھوٹے سے پیالے میں یونانی دہی، ونیلا اور شہد ملا دیں۔ پلاسٹک کی فلم سے ڈھانپیں اور اسے ریفریجریٹر میں رکھیں جب تک کہ آپ اسے استعمال کرنے کے لیے تیار نہ ہوں۔
نوٹس
تمام غذائیت کی معلومات فریق ثالث کے حسابات پر مبنی ہیں اور صرف ایک تخمینہ ہے۔ ہر نسخہ اور غذائیت کی قیمت آپ کے استعمال کردہ برانڈز، پیمائش کے طریقوں، اور فی گھرانہ حصے کے سائز کے لحاظ سے مختلف ہوگی۔