فرحت بخش اور مزیدار گھریلو ساختہ اسٹرابیری ہورچاٹا نسخہ روایتی ہارچٹا اور اسٹرابیری اسموتھی کا بہترین امتزاج ہے۔ اس کی تیاری بھی آسان اور تیز ہے۔
چاولوں کو رات بھر بھگونے کی ضرورت نہیں ہے۔ Agua de Horchata سے تھوڑا سا مختلف ہونے کے لیے، میں نے تازہ اسٹرابیری شامل کیں۔ میں گاڑھا دودھ یا باقاعدہ چینی کے ساتھ میٹھا کرنا پسند کرتا ہوں، لیکن اگر آپ صحت مند آپشن کو ترجیح دیتے ہیں تو اسٹیویا یا اپنی پسند کا استعمال کریں۔ سویٹنر.
اسٹرابیری ہورچاٹا بنانے کا طریقہ
نوٹ: مکمل ہدایات ذیل میں ہدایت کارڈ میں فراہم کی گئی ہیں.
ایک بلینڈر میں دو کپ گرم پانی اور چاول اور دار چینی کی چھڑی شامل کریں۔ اسے 30 سے 60 منٹ تک بھگونے دیں (اس سے چاول ہائیڈریٹ اور نرم ہوجائیں گے)۔ بھگونے کے بعد، چاول کے مکسچر کو تیز رفتاری سے بلینڈ کریں جب تک کہ مکمل طور پر گودا نہ ہوجائے اور مکسچر ہموار ہوجائے۔
تازہ اسٹرابیری شامل کریں اور ہموار اور مکمل طور پر مائع ہونے تک بلینڈ کریں۔ چاول اور اسٹرابیری کے مکسچر کو ایک بڑے گھڑے میں چھان لیں (چھاننے والے میں کوئی بھی باقیات چھوڑ دیں)۔
6 کپ ٹھنڈا فلٹر پانی، گاڑھا دودھ، بخارات سے بھرا ہوا دودھ، اور ونیلا شامل کریں، اور ہموار اور اچھی طرح سے یکجا ہونے تک ہلائیں۔ اگر ضروری ہو تو چینی کو چکھیں اور ایڈجسٹ کریں۔ سٹرابیری ہورچاٹا کو بہت سارے آئس کیوبز کے ساتھ فریج میں رکھیں یا سرو کریں۔ لطف اٹھائیں!
متعلقہ ترکیبیں:
ہدایت
آسان اسٹرابیری ہورچاٹا
اجزاء
- 227 g (1 کپ) کچے سفید چاول
- 454 g سٹرابیری (ہر اسٹرابیری کے تنے اور چھلکے کو ایک چھری سے کاٹ دیں)۔
- 1 چھوٹی دار چینی کی چھڑی
- 1 کر سکتے ہیں (14 آانس) مکمل چکنائی والا میٹھا گاڑھا دودھ
- 2 کپ گرم پانی
- 6 کپ ٹھنڈے فلٹر پانی کی
- 1 کر سکتے ہیں (12oz) مکمل چکنائی کا بخارات سے بھرا ہوا دودھ یا سارا دودھ
- 1 چائے کا چمچ خالص وینیلا نکالنے
- ذائقہ چینی
ہدایات
- ایک بلینڈر میں چاول اور دار چینی کی چھڑی کے ساتھ دو کپ گرم پانی ڈالیں۔ اسے 30 سے 60 منٹ تک بھگونے دیں (اس سے چاول ہائیڈریٹ اور نرم ہوجائیں گے)۔ بھگونے کے بعد، چاول کے مکسچر کو تیز رفتاری سے بلینڈ کریں جب تک کہ مکمل طور پر گودا نہ ہوجائے اور مکسچر ہموار ہوجائے۔ تازہ اسٹرابیری شامل کریں، اور ہموار اور مکمل طور پر مائع ہونے تک بلینڈ کریں۔
- چاول اور اسٹرابیری کے مکسچر کو ایک بڑے گھڑے میں چھان لیں (چھاننے والے میں کوئی بھی باقیات چھوڑ دیں)۔ 6 کپ ٹھنڈا فلٹر پانی، گاڑھا دودھ، بخارات سے بھرا ہوا دودھ، اور ونیلا شامل کریں، اور ہموار اور اچھی طرح سے یکجا ہونے تک ہلائیں۔ اگر ضروری ہو تو چینی کو چکھیں اور ایڈجسٹ کریں۔ سٹرابیری ہورچاٹا کو بہت سارے آئس کیوبز کے ساتھ فریج میں رکھیں یا سرو کریں۔ لطف اٹھائیں!
نوٹس
تمام غذائیت کی معلومات فریق ثالث کے حسابات پر مبنی ہیں اور صرف ایک تخمینہ ہے۔ ہر نسخہ اور غذائیت کی قیمت آپ کے استعمال کردہ برانڈز، پیمائش کے طریقوں، اور فی گھرانہ حصے کے سائز کے لحاظ سے مختلف ہوگی۔