ایک بلینڈر میں چاول اور دار چینی کی چھڑی کے ساتھ دو کپ گرم پانی ڈالیں۔ اسے 30 سے ​​60 منٹ تک بھگونے دیں (اس سے چاول ہائیڈریٹ اور نرم ہوجائیں گے)۔ بھگونے کے بعد، چاول کے مکسچر کو تیز رفتاری سے بلینڈ کریں جب تک کہ مکمل طور پر گودا نہ ہوجائے اور مکسچر ہموار ہوجائے۔ تازہ اسٹرابیری شامل کریں، اور ہموار اور مکمل طور پر مائع ہونے تک بلینڈ کریں۔

چاول اور اسٹرابیری کے مکسچر کو ایک بڑے گھڑے میں چھان لیں (چھاننے والے میں کوئی بھی باقیات چھوڑ دیں)۔ 6 کپ ٹھنڈا فلٹر پانی، گاڑھا دودھ، بخارات سے بھرا ہوا دودھ، اور ونیلا شامل کریں، اور ہموار اور اچھی طرح سے یکجا ہونے تک ہلائیں۔ اگر ضروری ہو تو چینی کو چکھیں اور ایڈجسٹ کریں۔ سٹرابیری ہورچاٹا کو بہت سارے آئس کیوبز کے ساتھ فریج میں رکھیں یا سرو کریں۔ لطف اٹھائیں!