یہ آسان آلو ہیش نسخہ ناشتے یا برنچ کے لیے بہترین ہے۔ اوپر تلے ہوئے انڈوں کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے، یہ ایک دلکش، آرام دہ، مزیدار، اور انتہائی سادہ کھانا ہے۔
آلو کی ہیش بنانے کا طریقہ
نوٹ: مکمل ہدایات ذیل میں ہدایت کارڈ میں فراہم کی گئی ہیں.
دونوں آلووں کو چند بار چھید کر مائیکرو ویو میں ڈالیں، اور 5 سے 10 منٹ تک پکنے تک اونچی آنچ پر پکائیں؛ متبادل طور پر، آپ انہیں ابال سکتے ہیں.
میٹھے آلو سے جلد کو احتیاط سے ہٹا دیں۔ دونوں آلو کو ½ سے ¾ انچ کے ٹکڑوں میں کاس کر ایک طرف رکھ دیں۔
ایک بڑے میں سکیلٹ، 4 کھانے کے چمچ زیتون کے تیل کو درمیانی آنچ پر پگھلا دیں۔ پوبلانو مرچ، اسکواش، زچینی، اور پیاز شامل کریں، اور چند منٹ تک پکائیں۔
کٹے ہوئے آلو کو سبزیوں میں شامل کریں اور سنہری بھوری ہونے تک پکائیں۔ کٹی ہوئی لال مرچ میں ہلائیں۔ اگر ضروری ہو تو نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم کو چکھیں اور ایڈجسٹ کریں۔
ایک علیحدہ پین میں، باقی 4 کھانے کے چمچ زیتون کے تیل کو درمیانی آنچ پر پگھلائیں اور انڈوں میں پھٹ جائیں۔ 3 سے 4 منٹ تک پکائیں۔ آلو کی ہیش کو ہر حصے کے اوپر تلے ہوئے انڈے کے ساتھ سرو کریں۔ لطف اٹھائیں!
متعلقہ ترکیبیں:
ہدایت
آسان آلو ہیش
اجزاء
- 1 یوکون سونا یا رسیٹ آلو , جھاڑی
- 1 میٹھا آلو , جھاڑی
- 8 چمچوں اضافی کنواری زیتون کا تیل ، تقسیم
- 1 پوبلانو کالی مرچ یا گھنٹی مرچ ، کٹی ہوئی
- 1 چھوٹا پیلا اسکواش ، کٹی ہوئی
- 1 چھوٹی سبز زچینی ، کٹی ہوئی
- 1 درمیانی سرخ یا پیلا پیاز ، کٹی ہوئی
- 1 چائے کا چمچ کوشر نمک ، چکھنا
- ½ چائے کا چمچ کالی مرچ ، چکھنا
- 1 لال مرچ کا چھوٹا سا گچھا۔ ، کٹی ہوئی
- 5 بڑے انڈے ، ضرورت کے مطابق
ہدایات
- دونوں آلووں کو چند بار چھیدیں، مائیکرو ویو میں ڈالیں، اور 5 سے 10 منٹ تک پکنے تک اونچی جگہ پر پکائیں، متبادل کے طور پر، آپ انہیں ابال سکتے ہیں۔
- میٹھے آلو سے جلد کو احتیاط سے ہٹا دیں۔ دونوں آلو کو ½ سے ¾ انچ کے ٹکڑوں میں کاٹ کر ایک طرف رکھ دیں۔
- ایک بڑے کڑاہی میں، 4 کھانے کے چمچ زیتون کے تیل کو درمیانی آنچ پر پگھلا دیں۔ پوبلانو مرچ، اسکواش، زچینی، اور پیاز شامل کریں اور چند منٹ تک پکائیں۔
- کٹے ہوئے آلو کو سبزیوں میں شامل کریں اور سنہری بھوری ہونے تک پکائیں۔ کٹی ہوئی لال مرچ میں ہلائیں۔ اگر ضروری ہو تو نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم چکھیں اور ایڈجسٹ کریں۔
- ایک علیحدہ پین میں، باقی 4 کھانے کے چمچ زیتون کے تیل کو درمیانی آنچ پر پگھلائیں اور انڈوں میں پھٹ جائیں۔ 3 سے 4 منٹ تک پکائیں۔ آلو کی ہیش کو ہر حصے کے اوپر تلے ہوئے انڈے کے ساتھ سرو کریں۔ لطف اٹھائیں!
نوٹس
- تندور میں: اوون کو 350 ° F (175 ° C) پر پہلے سے گرم کریں۔ آلو کی ہیش کو بیکنگ شیٹ پر یکساں پرت میں پھیلائیں اور 10-15 منٹ یا گرم ہونے تک بیک کریں۔
- ایک سکیلیٹ پر: چولہے پر درمیانی آنچ پر ایک کڑاہی گرم کریں اور آلو کی ہیش ڈالیں۔ پکائیں، کبھی کبھار ہلاتے رہیں، جب تک گرم نہ ہو جائیں، تقریباً 5-10 منٹ۔
- مائکروویو میں: آلو کی ہیش کو مائیکرو ویو سے محفوظ کنٹینر میں منتقل کریں اور اسے ڈھکن یا مائکروویو سے محفوظ لپیٹ سے ڈھانپیں۔ اونچائی پر 1-2 منٹ تک یا گرم ہونے تک گرم کریں، کبھی کبھار ہلاتے رہیں۔
تمام غذائیت کی معلومات فریق ثالث کے حسابات پر مبنی ہیں اور صرف ایک تخمینہ ہے۔ ہر نسخہ اور غذائیت کی قیمت آپ کے استعمال کردہ برانڈز، پیمائش کے طریقوں، اور فی گھرانہ حصے کے سائز کے لحاظ سے مختلف ہوگی۔