ایک تیز اور آسان نسخہ تلاش کر رہے ہیں جو مزیدار اور اطمینان بخش ہو؟ Fideo a la Manteca کے علاوہ مزید مت دیکھو، جسے بٹرڈ نوڈلز بھی کہا جاتا ہے!
اس کلاسک آرام دہ کھانے کے لیے صرف چند سادہ اجزاء اور کم سے کم تیاری کا وقت درکار ہوتا ہے، جو اسے تیز اور لذیذ کھانے کے لیے بہترین انتخاب بناتا ہے۔
پاستا کو مکمل طور پر پکایا جاتا ہے اور پھر پگھلے ہوئے مکھن کے ساتھ پھینک دیا جاتا ہے تاکہ ایک بھرپور اور ذائقہ دار ڈش بنایا جا سکے جو کہ سائیڈ یا مین کورس کے طور پر بہترین ہو۔
چاہے آپ اسے تلے ہوئے انڈے یا ٹماٹر کی چٹنی کے ساتھ ترجیح دیں، Fideo a la Manteca یقینی طور پر خاندان کی پسندیدہ بن جائے گی۔ تو کیوں نہ آج ہی اس کلاسک آرام دہ کھانے کو آزمائیں اور اس کے ناقابل تلافی ذائقے میں شامل ہوں؟
پاستا کی مزید ترکیبوں کے لیے، ہماری چیک کریں۔ تیل اور لہسن کے ساتھ پاستا, لیمن پاستا, ویجی ایسٹماٹر اور تلسی کے ساتھ پاگیٹی, تازہ ٹماٹر کی چٹنی کے ساتھ پاستا, اور کریمی پاستا مشروم اور کیریملائزڈ پیاز کے ساتھ.🍝
فیڈیو کو لا مانٹیکا کیسے بنایا جائے۔
نوٹ: مکمل ہدایات ذیل میں ہدایت کارڈ میں فراہم کی گئی ہیں.
ایک بڑے برتن میں، تیز آنچ پر 4 کوارٹر پانی کو تیز ابالنے پر لائیں۔ ابلتے ہوئے پانی میں 2 کھانے کے چمچ کوشر نمک شامل کریں، گھلنے کے لیے ہلاتے رہیں۔
پاستا کو ابلتے ہوئے پانی میں شامل کریں اور اسے پیکیج کی ہدایات کے مطابق پکائیں، کبھی کبھار ہلاتے رہیں، یہاں تک کہ یہ صاف ہو جائے۔ پاستا کو کولینڈر میں نکالیں؛ بیٹھو ایک طرف.
برتن کو کم آنچ پر لوٹائیں، اور مکھن شامل کریں۔ ایک بار جب مکھن پگھل جائے، پاستا شامل کریں اور اسے مکھن کے ساتھ کوٹ کرنے کے لئے ٹاس کریں۔
برتن کو گرمی سے ہٹائیں اور پاستا کے اوپر کٹے ہوئے پرسلے اور/یا کٹے ہوئے اجمودا (اگر استعمال کر رہے ہوں) سے گارنش کریں۔
بٹرڈ نوڈلز کو سرونگ پیالوں میں تقسیم کریں اور گرما گرم مزہ لیں۔
متعلقہ ترکیبیں:
ہدایت
آسان بٹرڈ نوڈلز
اجزاء
- 1 پاؤنڈ linguine یا کوئی بھی پاستا جو آپ کو پسند ہو۔
- 6 چمچوں غیر نمکین یا نمکین مکھن ، نرم
- کوشر نمک ، ضرورت کے مطابق
- تازہ کٹا ہوا پیرسمین ، اختیاری
- 2 چمچوں اطالوی اجمودا۔ ، کٹی ہوئی (اختیاری)
ہدایات
- ایک بڑے برتن میں، تیز آنچ پر 4 کوارٹر پانی کو تیز ابالنے پر لائیں۔ ابلتے ہوئے پانی میں 2 کھانے کے چمچ کوشر نمک شامل کریں، گھلنے کے لیے ہلاتے رہیں۔ پاستا کو ابلتے ہوئے پانی میں شامل کریں اور اسے پیکیج کی ہدایات کے مطابق پکائیں، کبھی کبھار ہلاتے رہیں، یہاں تک کہ یہ صاف ہو جائے۔ پاستا کو کولینڈر میں نکالیں؛ بیٹھو ایک طرف.
- برتن کو کم آنچ پر لوٹائیں، اور مکھن شامل کریں۔ ایک بار جب مکھن پگھل جائے، پاستا شامل کریں اور اسے مکھن کے ساتھ کوٹ کرنے کے لئے ٹاس کریں۔
- برتن کو گرمی سے ہٹائیں اور پاستا کے اوپر کٹے ہوئے پرسلے اور/یا کٹے ہوئے اجمودا (اگر استعمال کر رہے ہوں) سے گارنش کریں۔
- بٹرڈ نوڈلز کو سرونگ پیالوں میں تقسیم کریں اور گرما گرم مزہ لیں۔
نوٹس
- بٹرڈ نوڈلز کو ذخیرہ کرنے سے پہلے کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا ہونے دیں۔
- بچا ہوا ایک ائیر ٹائٹ کنٹینر میں فرج میں 3 دن تک رکھیں۔
- بٹرڈ نوڈلز کو دوبارہ گرم کرنے کے لیے، آپ مائیکروویو میں یا چولہے پر دوبارہ گرم کر سکتے ہیں۔
- اگر مائیکرو ویو استعمال کر رہے ہیں تو، بٹرڈ نوڈلز کی مطلوبہ مقدار کو مائکروویو سے محفوظ پیالے میں منتقل کریں اور اسے نم کاغذ کے تولیے سے ڈھانپ دیں۔ مائیکرو ویو کو 1-2 منٹ کے لیے اونچی جگہ پر ہلاتے رہیں، جب تک گرم نہ ہوجائے۔
- اگر چولہا استعمال کر رہے ہیں تو درمیانی آنچ پر ایک کڑاہی گرم کریں اور مطلوبہ مقدار میں بٹرڈ نوڈلز ڈالیں۔ پکائیں، کبھی کبھار ہلاتے ہوئے، گرم ہونے تک، تقریباً 5-7 منٹ۔
تمام غذائیت کی معلومات فریق ثالث کے حسابات پر مبنی ہیں اور صرف ایک تخمینہ ہے۔ ہر نسخہ اور غذائیت کی قیمت آپ کے استعمال کردہ برانڈز، پیمائش کے طریقوں، اور فی گھرانہ حصے کے سائز کے لحاظ سے مختلف ہوگی۔