ایک تازگی اور صحت مند میٹھی آپشن تلاش کر رہے ہیں؟ Paraguayan-Inspired Ensalada de Frutas کے علاوہ اور نہ دیکھیں، ایک کلاسک فروٹ سلاد جو رنگین اور مزیدار دونوں ہے۔
اس ورسٹائل ڈش کو مختلف قسم کے پھلوں کے ساتھ بنایا جا سکتا ہے، لیکن اس نسخے میں انناس، خربوزہ، سنتری، سیب اور بغیر بیج کے سرخ انگور کا مطالبہ کیا گیا ہے، یہ سب کاٹنے کے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹے گئے ہیں۔
اس کے بعد پھل کو تازہ اورنج جوس، سٹور سے خریدے گئے اورنج جوس، چینی، اور تازہ لیموں کے رس کے ایک میٹھے اور ٹینگ مرکب میں پہنا جاتا ہے۔
تاہم، اگر چاہیں تو، اس ڈش کو لیموں کے مزید ذائقے کے لیے تمام تازہ سنتری کے رس کا استعمال کرتے ہوئے بنایا جا سکتا ہے۔ نتیجہ ایک ذائقہ دار اور غذائیت سے بھرپور میٹھا ہے جو گرم موسم کے لیے بہترین ہے یا جب بھی آپ میٹھی اور اطمینان بخش چیز میں شامل ہونا چاہتے ہیں۔
نہ صرف یہ فروٹ سلاد بنانا آسان ہے بلکہ یہ آپ کے ہاتھ میں موجود کسی بھی اضافی پھل کو استعمال کرنے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔ اپنے پسندیدہ یا موسم میں جو بھی ہو اس کے لیے تجویز کردہ پھلوں کو بلا جھجھک تبدیل کریں۔
لہٰذا، چاہے آپ صحت مند میٹھی تلاش کر رہے ہوں یا خاندان اور دوستوں کے ساتھ اشتراک کرنے کے لیے ناشتہ، ensalada de frutas یقینی طور پر ایک ہٹ ثابت ہوگا۔ مزید پھلوں کی ترکیبیں کے لیے، ان کو چیک کریں۔ موسم سرما کے پھلوں کا ترکاریاں, کلریکو, بیری ٹرائیفل، اور پھل شدید.
Ensalada de Frutas بنانے کا طریقہ
نوٹ: مکمل ہدایات ذیل میں ہدایت کارڈ میں فراہم کی گئی ہیں.
تمام پھلوں کو اچھی طرح دھو کر خشک کر لیں۔ اگلا، چھیل، کور، اور 1 انناس اور 2 سیب کو ¾ انچ میں کاٹ دیں۔ کیوبز آپ ایپل کورر یا تیز چاقو استعمال کرسکتے ہیں۔ سیب کے کور کو ہٹا دیں.
پھر 1 خربوزہ صاف کر لیں۔ بے نقاب خربوزے کو نصف میں کاٹنا، یا تو لمبائی کی طرف یا کراس کی طرف سے، اور بیجوں سے نکالنے کے لیے چمچ کا استعمال کریں۔ بیچ میں رکھیں اور بیجوں کو ضائع کر دیں۔ وہاں سے، اسے ¾ انچ میں کاٹ دیں۔ کیوبز 3 سنتریوں کو بھی چھیل کر ¾ انچ کیوبز میں کاٹ لیں۔
ایک بڑے مکسنگ پیالے میں تمام فروٹ کیوبز ڈالیں۔ مکسنگ پیالے میں 1 پاؤنڈ سرخ بیج کے انگور شامل کریں۔ آپ ان کو مکمل چھوڑ سکتے ہیں یا ان پر انحصار کرتے ہوئے آدھے حصے میں کاٹ سکتے ہیں۔ آپ کی ترجیح پر.
مکسنگ پیالے میں آدھا کپ چینی شامل کریں؛ اپنے ذائقہ کے مطابق چینی کی مقدار کو ایڈجسٹ کریں۔ اچھی کوالٹی کے سٹور سے خریدے گئے اورنج جوس کے 52 فل اوز میں ڈالیں۔ 4 کپ تازہ نچوڑا ہوا سنتری کا رس مکسنگ پیالے میں ڈالیں۔ مکسنگ پیالے میں 1 لیموں یا چونے سے رس نچوڑ لیں۔ تمام اجزاء کو آہستہ سے مکس کریں جب تک کہ چینی تحلیل نہ ہو جائے اور پھل کو جوس کے آمیزے کے ساتھ یکساں طور پر کوٹ دیا جائے۔
مکسنگ پیالے کو پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپیں اور سرو کرنے سے پہلے کم از کم 30 منٹ تک فریج میں رکھیں تاکہ ذائقے آپس میں مل جائیں۔
نوٹ: ہم نے اسٹور سے خریدے گئے اور تازہ کا ایک مجموعہ استعمال کیا۔ سہولت اور تازہ توازن کے لیے سنتری کا رس نچوڑ لیں۔ ذائقہ. تاہم، اگر آپ چاہیں تو، آپ تمام تازہ اورنج استعمال کرسکتے ہیں۔ اگر چاہیں تو رس.
مزید پھلوں کی ترکیبیں دیکھیں:
ہدایت
آسان فروٹ سلاد
آلات
- بڑا چمچہ
اجزاء
- 1 اناناس ، ¾ انچ کیوبز میں کاٹ لیں۔
- 1 تربوز ، ¾ انچ کیوبز میں کاٹ لیں۔
- 3 سنتری ، ¾ انچ کیوبز میں کاٹ لیں۔
- 2 سیب ، ¾ انچ کیوبز میں کاٹ لیں (بنیادی کو کاٹنے کے لیے تیز چاقو کا استعمال کریں)۔ Ensalada de Frutas کے اس نسخے کے لیے، ہم نے سیب کو چھلکا چھوڑنے کا فیصلہ کیا کیونکہ ہمارے خاندان کو جلد پر کوئی اعتراض نہیں ہے، اور ایسا کرنے سے اضافی ساخت اور غذائی اجزاء شامل ہوتے ہیں۔
- 1 پاؤنڈ بغیر بیج کے سرخ انگور ، پوری یا نصف میں کاٹ
- 1.53- لیٹر سنتری کا رس
- 4 کپ تازہ نچوڑا سنتری کا رس
- ½ کپ چینی ، ذائقہ کو ایڈجسٹ کریں۔
- 1 لیموں یا چونے کا رس
ہدایات
- تمام پھلوں کو اچھی طرح دھو کر خشک کر لیں۔ اس کے بعد، چھلکا، کور، اور 1 انناس اور 2 سیب کو ¾ انچ کیوبز میں کاٹ لیں۔ آپ سیب کے کورر یا تیز چاقو کا استعمال سیب کے کور کو ہٹانے کے لیے کر سکتے ہیں۔ اس کے بعد، 1 خربوزے کو آدھے حصے میں، یا تو لمبائی کی طرف یا کراس کی طرف کاٹ کر صاف کریں، اور بیجوں کو بیچ سے نکالنے کے لیے ایک چمچ کا استعمال کریں اور بیجوں کو ضائع کریں۔ وہاں سے، اسے ¾ انچ کیوبز میں کاٹ لیں۔ 3 سنتریوں کو بھی چھیل کر ¾ انچ کیوبز میں کاٹ لیں۔
- ایک بڑے مکسنگ پیالے میں تمام فروٹ کیوبز ڈالیں۔ مکسنگ پیالے میں 1 پاؤنڈ سرخ بیج کے انگور شامل کریں۔ آپ اپنی ترجیح کے مطابق انہیں مکمل چھوڑ سکتے ہیں یا نصف میں کاٹ سکتے ہیں۔
- مکسنگ پیالے میں آدھا کپ چینی شامل کریں؛ اپنے ذائقہ کے مطابق چینی کی مقدار کو ایڈجسٹ کریں۔ اچھی کوالٹی کے سٹور سے خریدے گئے اورنج جوس کے 52 فل اوز اور 4 کپ تازہ نچوڑے ہوئے اورنج جوس کو مکسنگ پیالے میں ڈالیں۔ مکسنگ پیالے میں 1 لیموں یا چونے سے رس نچوڑ لیں۔ تمام اجزاء کو آہستہ سے مکس کریں جب تک کہ چینی تحلیل نہ ہو جائے اور پھل کو جوس کے آمیزے کے ساتھ یکساں طور پر کوٹ دیا جائے۔
- مکسنگ پیالے کو پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپیں اور سرو کرنے سے پہلے کم از کم 30 منٹ تک فریج میں رکھیں تاکہ ذائقے آپس میں مل جائیں۔
- نوٹ: ہم نے سہولت اور تازہ ذائقہ کو متوازن کرنے کے لیے اسٹور سے خریدے گئے اور تازہ نچوڑے ہوئے اورنج جوس کا ایک مجموعہ استعمال کیا۔ تاہم، اگر آپ چاہیں تو، اگر آپ چاہیں تو تمام تازہ سنتری کا رس استعمال کر سکتے ہیں۔
نوٹس
ایک علیحدہ کنٹینر میں، ڈریسنگ کے اجزاء (اورنج جوس، چینی، اور لیموں یا چونے کا رس) کو اچھی طرح سے ملا دیں۔
پھلوں پر ڈریسنگ ڈالیں اور ہر چیز کو ایک ساتھ پھینک دیں جب تک کہ پھل یکساں طور پر کوٹ نہ جائے۔
پیالے کو پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپیں یا اسے ایئر ٹائٹ کنٹینر میں منتقل کریں اور 5 دن تک فریج میں رکھیں۔ جب آپ ensalada de frutas پیش کرنے کے لیے تیار ہوں، تو ڈریسنگ اور ذائقوں کو دوبارہ تقسیم کرنے کے لیے اسے جلدی سے ہلائیں۔ آپ اس مقام پر کوئی اضافی گارنش بھی شامل کر سکتے ہیں، جیسے کٹے ہوئے پودینے کے پتے۔ فروٹ سلاد کو وقت سے پہلے تیار کر کے، آپ اپنے آپ کو تیار کرنے کا کچھ وقت بچا سکتے ہیں اور جب آپ کو ضرورت ہو تو ایک مزیدار اور تازگی بخش ڈش تیار ہو سکتی ہے۔ منجمد کرنے کا طریقہ جب کہ ensalada de frutas کو منجمد کیا جا سکتا ہے، لیکن منجمد اور پگھلنے کے بعد پھلوں کی ساخت تبدیل ہو سکتی ہے، اور سلاد قدرے گاڑھا ہو سکتا ہے۔ ensalada de frutas کو منجمد کرنے کا طریقہ یہاں ہے: اینسالڈا ڈی فروٹاس تیار کریں جیسا کہ آپ عام طور پر کرتے ہیں، پھلوں کو کاٹنے کے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ کر ایک بڑے پیالے میں مکس کریں۔
ایک علیحدہ کنٹینر میں، ڈریسنگ کے اجزاء (اورنج جوس، چینی، اور لیموں یا چونے کا رس) کو اچھی طرح سے ملا دیں۔
پھلوں پر ڈریسنگ ڈالیں اور ہر چیز کو ایک ساتھ پھینک دیں جب تک کہ پھل یکساں طور پر کوٹ نہ جائے۔
فروٹ سلاد کو فریزر میں محفوظ کنٹینر میں منتقل کریں جس میں ایئر ٹائٹ ڑککن یا دوبارہ قابل استعمال پلاسٹک بیگ ہو۔ فریزر کے جلنے سے بچنے کے لیے زیادہ سے زیادہ ہوا نکالنا یقینی بنائیں۔
کنٹینر پر تاریخ کا لیبل لگائیں اور اسے فریزر میں رکھیں۔
فروٹ سلاد کو پگھلانے کے لیے اسے رات بھر فریج میں رکھیں۔ اسے کمرے کے درجہ حرارت پر نہ پگھلائیں، کیونکہ اس سے پھل گلے دار ہو سکتے ہیں۔
جب آپ فروٹ سلاد پیش کرنے کے لیے تیار ہوں، تو ڈریسنگ اور ذائقوں کو دوبارہ تقسیم کرنے کے لیے اسے جلدی سے ہلائیں۔ آپ اس مقام پر کوئی اضافی گارنش پودینے کے پتے بھی شامل کر سکتے ہیں۔ اس بات کو ذہن میں رکھیں کہ ensalada de frutas اپنی اصل ساخت کو برقرار نہیں رکھ سکتا اور ہو سکتا ہے اتنا کرکرا اور تازہ نہ ہو جتنا اسے پہلی بار تیار کیا گیا تھا۔ لہذا، اسے منجمد کرنے کے 1 ماہ کے اندر استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
تمام غذائیت کی معلومات فریق ثالث کے حسابات پر مبنی ہیں اور صرف ایک تخمینہ ہے۔ ہر نسخہ اور غذائیت کی قیمت آپ کے استعمال کردہ برانڈز، پیمائش کے طریقوں، اور فی گھرانہ حصے کے سائز کے لحاظ سے مختلف ہوگی۔