روایتی تلی ہوئی موزاریلا پنیر کی چھڑیوں کا صحت مند متبادل تلاش کر رہے ہیں؟ اس صحت مند اور آسان گھریلو موزاریلا پنیر سٹکس کی ترکیب کے علاوہ مزید نہ دیکھیں! تلی ہوئی کی بجائے سینکا ہوا، یہ پنیر کی چھڑیاں کرکرا، مزیدار اور بنانے میں آسان ہیں۔
روٹی کے ٹکڑوں اور مسالوں کی ذائقہ دار کوٹنگ اور پگھلے ہوئے موزاریلا پنیر کے گوئ سینٹر کے ساتھ، یہ یقینی طور پر ہر اس شخص کے ساتھ متاثر ہوں گے جو اطمینان بخش ناشتہ یا بھوک بڑھانے والا ہو۔
اور سب سے اچھا حصہ؟ وہ صحت بخش اجزاء کے ساتھ بنائے گئے ہیں اور بعد میں لطف اندوز ہونے کے لیے آسانی سے ذخیرہ کیے جا سکتے ہیں۔ ترکیب اور ذخیرہ کرنے کی تجاویز کے لیے پڑھیں۔
موزاریلا پنیر کی چھڑیاں کیسے بنائیں
نوٹ: مکمل ہدایات ذیل میں ہدایت کارڈ میں فراہم کی گئی ہیں.
دونوں روٹی کے ٹکڑوں کو ایک اتلی ڈش میں ملا کر بلینڈ کریں، اور ایک طرف رکھ دیں۔ ایک اتلی ڈش میں میدہ، پیپریکا، نمک، لال مرچ اور کالی مرچ ملا کر ایک طرف رکھ دیں۔ انڈے اور لہسن کے پاؤڈر کو ایک اور ہلکی ڈش میں پھینٹیں اور ایک طرف رکھ دیں۔
ایک وقت میں موزاریلا کے 1 ٹکڑے کے ساتھ کام کرتے ہوئے، آٹے کے مکسچر میں ڈریج کریں، انڈوں کے مکسچر میں ڈبو دیں، جس سے اضافی انڈے پیالے میں ٹپکنے دیں، اور بریڈ کرمبس میں کوٹ کریں۔
انڈے کے مکسچر کو دوبارہ ڈبو کر اس عمل کو ایک بار اور دہرائیں اور پھر بریڈ کرمبس دوبارہ ہو جائیں۔ (ایک ہاتھ خشک مکسچر کے ساتھ اور دوسرا گیلے مکسچر کے ساتھ استعمال کریں۔) بیکنگ شیٹ پر پنیر کی چھڑیاں رکھیں۔
دوسری بار کوٹ کرنے کے لیے پنیر کی چھڑیوں کو انڈے اور بریڈ کرمب کے مکسچر میں ڈبو کر دہرائیں۔ ڈھانپیں اور منجمد ہونے تک، تقریباً 2 گھنٹے، یا رات بھر رکھیں۔ اوون کو 450 ڈگری ایف پر پہلے سے گرم کریں۔ موزاریلا کی چھڑیوں کو پارچمنٹ پیپر سے لیس بیکنگ شیٹ پر رکھیں۔
بریڈڈ موزاریلا کی چھڑیوں کو ایک تہہ میں ترتیب دیں اور انہیں زیتون کے تیل کو پکانے کے اسپرے سے اچھی طرح کوٹ کریں۔ انہیں اوون کے درمیانی ریک پر رکھیں اور بیک کریں۔ سنہری ہونے تک، تقریباً 9 سے 11 منٹ۔
بیکڈ پنیر کو پلیٹوں میں منتقل کریں اور اس کے ساتھ سرو کریں۔ گھر کی مرینارا چٹنی۔ہے. لطف اٹھائیں!
متعلقہ ترکیبیں:
- میک اور پنیر
- پنیر سوڈا بریڈ
- گرلڈ ہام اور پنیر سینڈوچ
- پنیر اور سونف کے بیجوں کے ساتھ مکئی کی روٹی
- پنیر بھرے کارن میل ڈنر رولس
ہدایت
آسان موزاریلا پنیر سٹکس
اجزاء
- 4 oz سادہ پانکو بریڈ کرمبس ، یا ضرورت کے مطابق
- 4 oz باقاعدہ سادہ روٹی یا ٹکڑے ، یا ضرورت کے مطابق
- 1 کپ تمام مقصد آٹا
- 2 چمچوں گھریلو اطالوی سیزننگ یا اسٹور سے خریدا گیا۔
- 1 چائے کا چمچ سرخ شملہ مرچ
- ¼ چائے کا چمچ کالی مرچ
- ¼ چائے کا چمچ پسی لال مرچ
- ¼ چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر
- 2 (16-اونس) پاسچرائزڈ موزاریلا کے بلاکس کو 4 x ½ انچ کی چھڑیوں میں کاٹا جاتا ہے۔
- 4 بڑے انڈے ، مارا پیٹا گیا
- ½ چائے کا چمچ کوشر نمک
- زیتون کا تیل کوکنگ آئل سپرے پنیر کی چھڑیوں کو کوٹنگ کے لیے
- 4 کپ گھریلو مرینارا ساس یا اسٹور سے خریدی گئی۔
ہدایات
- دونوں روٹی کے ٹکڑوں کو ایک اتلی ڈش میں ملا کر بلینڈ کریں، اور ایک طرف رکھ دیں۔ ایک اتلی ڈش میں میدہ، پیپریکا، نمک، لال مرچ اور کالی مرچ ملا کر ایک طرف رکھ دیں۔ انڈے اور لہسن کے پاؤڈر کو ایک اور اتلی ڈش میں ملا کر ایک طرف رکھ دیں۔
- ایک وقت میں موزاریلا کے 1 ٹکڑے کے ساتھ کام کرتے ہوئے، آٹے کے مکسچر میں ڈریج کریں، انڈوں کے مکسچر میں ڈبو دیں، جس سے اضافی انڈے پیالے میں ٹپکنے دیں، اور بریڈ کرمبس میں کوٹ کریں۔ اس عمل کو ایک بار پھر انڈے کے مکسچر میں ڈبو کر دہرائیں اور اس کے بعد دوبارہ بریڈ کرمبس میں ڈبو دیں۔ (ایک ہاتھ خشک مکسچر کے ساتھ استعمال کریں اور دوسرا گیلے مکسچر کے ساتھ)۔ بیکنگ شیٹ پر پنیر کی چھڑیاں رکھیں۔
- دوسری بار کوٹ کرنے کے لیے پنیر کی چھڑیوں کو انڈے اور بریڈ کرمب کے مکسچر میں ڈبو کر دہرائیں۔ ڈھکیں اور منجمد ہونے تک، تقریباً 2 گھنٹے، یا رات بھر تک منجمد کریں۔
- اوون کو 450 ڈگری ایف پر پہلے سے گرم کریں۔ موزاریلا کی چھڑیوں کو پارچمنٹ پیپر سے لیس بیکنگ شیٹ پر رکھیں۔ بریڈڈ موزاریلا کی چھڑیوں کو ایک ہی تہہ میں ترتیب دیں اور انہیں زیتون کے تیل کو پکانے کے اسپرے سے اچھی طرح کوٹ کریں۔
- تندور کے درمیانی ریک پر رکھیں۔ سنہری ہونے تک بیک کریں، تقریباً 9 سے 11 منٹ۔ بیکڈ پنیر کو پلیٹوں میں منتقل کریں اور گھر میں بنی مرینارا ساس کے ساتھ سرو کریں۔ لطف اٹھائیں!
نوٹس
تمام غذائیت کی معلومات فریق ثالث کے حسابات پر مبنی ہیں اور صرف ایک تخمینہ ہے۔ ہر نسخہ اور غذائیت کی قیمت آپ کے استعمال کردہ برانڈز، پیمائش کے طریقوں، اور فی گھرانہ حصے کے سائز کے لحاظ سے مختلف ہوگی۔