چائنیز کھیرے کا سلاد بنانے کا طریقہ
نوٹ: مکمل ہدایات ذیل میں ہدایت کارڈ میں فراہم کی گئی ہیں.
کھیرے کو دھو کر خشک کریں، پھر انہیں دوبارہ قابلِ استعمال پلاسٹک بیگ میں رکھیں۔ کھیرے کو ہلکے سے توڑنے کے لیے اپنے ہاتھ کی ہتھیلی یا رولنگ پن کو سیل کریں اور استعمال کریں۔
کھیرے کو تھیلے سے باہر نکالیں، سرے کو ہٹا دیں، اور انہیں کاٹ لیں یا 1 انچ کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ ایک پیالے میں شامل کریں اور کوشر نمک کے ساتھ سیزن کریں۔ کوٹ کرنے کے لئے ٹاس کریں۔ ایک درمیانی کٹوری میں، چنکیانگ سرکہ، سویا ساس، تل کا تیل، چینی اور مرچ کا تیل ملا دیں۔.
چینی کو تحلیل کرنے کے لئے ہلائیں۔ کھیرے کو شامل کریں، پھر ٹاس کریں اور اگر چاہیں تو تلے ہوئے تل اور لال مرچ سے گارنش کریں۔ چینی ککڑی پیش کریں۔ ترکاریاں فوری طور پر یا خدمت کرنے سے پہلے اسے چند گھنٹوں کے لیے فریج میں محفوظ کریں۔ لطف اٹھائیں!
متعلقہ ترکیبیں:
ہدایت
آسان چینی کھیرے کا سلاد
اجزاء
- 2 میڈیم انگلش ککڑیاں , بیج یا غیر سیڈ، سروں کو ہٹا دیا گیا
- 1 لچک لہسن کا , باریک grated
- 4 چائے کا چمچ چنکیانگ سرکہ یا چاول کا سرکہ
- 4 چائے کا چمچ کم سوڈیم سویا ساس یا سویا ساس
- 1 چائے کا چمچ چینی
- ½ چائے کا چمچ کوشر نمک
- 1 چائے کا چمچ تل کا تیل؛ ذائقہ کو ایڈجسٹ کریں
- 1 چمچ گھریلو مرچ کا تیل یا اسٹور سے خریدا ہوا مرچ کا تیل ، یا مونگ پھلی کا تیل
- گارنش کے لیے تھوڑی سی مٹھی بھر پوری لال مرچ چھوڑ دیں۔
ہدایات
- کھیرے کو دھو کر خشک کریں، پھر انہیں دوبارہ قابلِ استعمال پلاسٹک بیگ میں رکھیں۔ کھیرے کو ہلکے سے توڑنے کے لیے اپنے ہاتھ کی ہتھیلی یا رولنگ پن کو سیل کریں اور استعمال کریں۔
- کھیرے کو تھیلے سے باہر نکالیں، سرے کو ہٹا دیں، اور انہیں کاٹ لیں یا 1 انچ کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ ایک پیالے میں شامل کریں اور کوشر نمک کے ساتھ سیزن کریں۔ کوٹ کرنے کے لئے ٹاس کریں۔
- ایک درمیانی کٹوری میں، چنکیانگ سرکہ، سویا ساس، تل کا تیل، چینی، اور مرچ کا تیل ملا دیں۔ چینی کو تحلیل کرنے کے لئے ہلائیں۔
- کھیرے کو شامل کریں، پھر ٹاس کریں اور اگر چاہیں تو تلے ہوئے تل اور لال مرچ سے گارنش کریں۔
- چائنیز کھیرے کا سلاد فوراً پیش کریں یا سرو کرنے سے پہلے اسے چند گھنٹے کے لیے فریج میں رکھ دیں۔ لطف اٹھائیں!
نوٹس
تمام غذائیت کی معلومات فریق ثالث کے حسابات پر مبنی ہیں اور صرف ایک تخمینہ ہے۔ ہر نسخہ اور غذائیت کی قیمت آپ کے استعمال کردہ برانڈز، پیمائش کے طریقوں، اور فی گھرانہ حصے کے سائز کے لحاظ سے مختلف ہوگی۔