These homemade blueberry scones are tender, flaky, and filled with juicy blueberries that burst with sweetness in every bite. And the best part? You don't need to be an expert baker to make them. We've simplified the process so that anyone can enjoy the goodness of homemade baking.
Our easy blueberry scones recipe will guide you effortlessly as you create delicious blueberry scones in the comfort of your own kitchen.
You can use either fresh or frozen blueberries, making it convenient for any time of the year. Whether you want a cozy breakfast, a delightful brunch, or a satisfying afternoon treat, our scones are perfect for any occasion.
If you're interested in other scone flavors, we have a variety of delicious options to explore.
ہمارے مجموعے میں بے وقت سے لے کر ہر خواہش کے لیے کچھ شامل ہے۔ کلاسیکی اسکونز جسے منہ میں پانی بھرنے کے لیے میٹھی اور لذیذ دونوں ترجیحات کے مطابق بنایا جا سکتا ہے۔ چاکلیٹ چپ اسکونز جو چاکلیٹ کی شدید ترین خواہش کو بھی پورا کرے گا۔
اشنکٹبندیی کے ذائقہ کے لیے، ہمارے اشنکٹبندیی کو آزمائیں۔ امرود کے سکنز. These scones offer a delightful twist with tropical flavors. And if you're longing for the cozy warmth of autumn, our قددو کی چمک کے ساتھ کدو کے اسکونز ایک بہترین انتخاب ہے، جو موسم کے جوہر کو ہر کاٹنے میں قید کرتا ہے۔
اگر آپ ایک خوبصورت ٹچ کے ساتھ سادگی کو ترجیح دیتے ہیں تو، ہمارے نازک میں شامل ہوں۔ ونیلا اسکونز جو آپ کے منہ میں آسانی سے پگھل جائے گا۔ ایک گری دار میوے کے لئے، ہمارے میپل پوری گندم کے اسکونز میپل کے شربت کی مٹھاس سے بڑھا ہوا مٹی کے ذائقے کا پروفائل پیش کرتا ہے۔
اور اگر آپ کیلے کے پرستار ہیں، تو ہمارے پوری گندم کیلا شبیہیں ہر لذیذ کاٹنے میں قدرتی مٹھاس ڈالیں۔
آخری لیکن یقینی طور پر کم از کم، ہم اپنا شو اسٹاپ پیش کرتے ہیں: Strawberry Scones with a delectable Strawberry Shell Topping.
These scones are filled with juicy strawberries, resulting in a delightful blend of flavors. Topped with a mouthwatering strawberry shell topping, these scones are a true delight for anyone who loves strawberries.
کیسے بنائیں بلو بیری اسکونز
نوٹ: مکمل ہدایات ذیل میں ہدایت کارڈ میں فراہم کی گئی ہیں.
تندور کو 400 ° F (200 ° C) پر پہلے سے گرم کریں - پارچمنٹ پیپر کے ساتھ دو بیکنگ شیٹس لائن کریں اور ایک طرف رکھ دیں۔ ایک بڑے مکسنگ پیالے میں، تمام مقاصد کا آٹا، بیکنگ پاؤڈر، نمک اور چینی ملا دیں۔ اچھی طرح مکس کریں۔
پیسٹری بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے، ٹھنڈے مکھن میں اس وقت تک کاٹ لیں جب تک کہ مرکب موٹے ٹکڑوں سے مشابہ نہ ہو۔. متبادل طور پر، آپ اپنی انگلیوں کو خشک اجزاء میں ٹھنڈے مکھن کو رگڑنے کے لیے استعمال کر سکتے ہیں جب تک کہ آپ مٹر کے سائز کے مکھن کے ساتھ موٹے ٹکڑوں کو حاصل نہ کر لیں۔
بلیو بیریز کو یکساں طور پر تقسیم کرنے تک ٹاس کریں۔ انہیں نرمی سے سنبھالیں، کیونکہ ان کو میش کرنے یا داغنے سے ان کا متحرک رنگ آٹے میں خون بہنے کا سبب بن سکتا ہے۔
ایک الگ پیالے میں، کولڈ ہیوی کریم، ونیلا، کلیئر ونیلا، اور انڈے کو ایک ساتھ ملا کر ہلائیں۔ آہستہ آہستہ گیلے مکسچر کو خشک مکسچر میں شامل کریں، اس وقت تک فولڈ کریں جب تک کہ آٹا ایک ساتھ نہ آجائے۔
It may be a bit crumbly, but that's perfectly fine. Be careful not to overwork the dough, which can result in tough scones. آٹا کو اچھی طرح سے بھری ہوئی سطح پر پھینک دیں۔
چپکنے سے بچنے کے لئے آٹے پر تھوڑا سا مزید آٹا چھڑکیں۔ اپنے ہاتھوں کو آٹا اور ایک گیند میں آہستہ سے گوندھیں۔ آٹے کو تقریباً 1 انچ موٹے دائرے میں دبائیں، ضرورت کے مطابق تھوڑا سا آٹا شامل کریں تاکہ کام کرنے والی سطح پر چپکنے سے بچ سکے۔
Cut the disk of scone dough into 12 triangle-shaped pieces using a bench scraper or a long sharp knife. Carefully wiggle the slices to loosen them from the surface, making it easier to lift them.
بینچ سکریپر یا اپنے ہاتھوں کا استعمال کرتے ہوئے، ہر ٹکڑے کو آہستہ سے اٹھائیں اور انہیں تیار شدہ بیکنگ شیٹس پر رکھیں، ہر اسکون کے درمیان کچھ جگہ چھوڑ دیں۔ Chill the scones in the freezer for 15 minutes before baking. دریں اثنا، اوون کو 400ºF پر پہلے سے گرم کریں۔
Once chilled, lightly brush the tops of the scones with cream and sprinkle with turbinado sugar if desired. Bake the scones for 20 minutes, rotating the pans halfway through, until the tops are lightly browned, and the insides are fully baked.
Remove the Blueberry scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely.
کیملا کی ٹپ: اگر آپ کو ونیلا کا ذائقہ پسند ہے تو اس کے ذائقے کو بڑھانے کے لیے یہاں ایک آسان تجویز ہے۔ کا ایک گیلن حاصل کریں۔ واضح وینیلا اور کچھ شامل کریں ونیلا پھلیاں ذائقہ کو تیز کرنے کے لئے.
یہ ونیلا بین کے عرق کا ایک مزیدار مرکب بناتا ہے جسے آپ جب بھی ممکن ہو استعمال کر سکتے ہیں۔ بس اسے اپنی پینٹری میں محفوظ کریں اور ضرورت کے مطابق اسے بھریں۔ متبادل طور پر، آپ ووڈکا کا استعمال کرتے ہوئے اپنا ونیلا ایکسٹریکٹ بنا سکتے ہیں، جس کے لیے اسے استعمال کرنے سے پہلے 3 سے 6 ماہ تک توجہ مرکوز کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔
تاہم، واضح وینیلا نچوڑ کا استعمال بغیر انتظار کے فوری استعمال کی اجازت دیتا ہے۔ یہ کیک، کوکیز اور دیگر میٹھی چیزوں میں ونیلا کے لذت بخش ذائقے کو بڑھانے کے لیے بہترین ہے۔ لہذا، جب آپ ختم ہوجائیں تو، صرف ایک اور گیلن خریدیں اور اپنی سپلائی کو دوبارہ بھریں۔ اس طرح، آپ کو بیکنگ کی اپنی تمام ضروریات کے لیے ہمیشہ ونیلا کے ذائقے کی مزیدار اور آسان فراہمی ہو سکتی ہے۔
بلوبیری کی مزید ترکیبیں دیکھیں:
ہدایت
Easy Blueberry Scones
آلات
اجزاء
- 500 g (4 کپ) تمام مقصد والا آٹا، چمچ میں ڈال کر چھری سے برابر کر دیا گیا۔
- 1 کپ دانےدار چینی
- 2 چمچوں غیر ایلومینیم بیکنگ پاؤڈر ، ایک چاقو کے ساتھ بند کر دیا
- 1 چائے کا چمچ کوشر نمک
- 226 g (2 لاٹھی) ٹھنڈا بغیر نمکین مکھن، بہت چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹا
- 4 بڑے انڈے ، براہ راست فریج سے
- ¾ کپ علاوہ برش کے لیے 2 کھانے کے چمچ کولڈ ہیوی کریم پلس
- 300 g (تقریبا 2 کپ) تازہ بلوبیری۔
- 2 چمچوں خالص وینیلا نکالنے
- ٹاپس کو برش کرنے کے لیے اضافی بھاری کریم
- چھڑکنے کے لئے ٹربینڈو چینی
ہدایات
- For the Blueberry Scones:
- تندور کو 400 ° F (200 ° C) پر پہلے سے گرم کریں۔ پارچمنٹ پیپر کے ساتھ دو بیکنگ شیٹس لائن کریں اور ایک طرف رکھیں۔ ایک بڑے مکسنگ پیالے میں، تمام مقاصد کا آٹا، بیکنگ پاؤڈر، نمک اور چینی ملا دیں۔ اچھی طرح مکس کریں۔ پیسٹری بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے، ٹھنڈے مکھن میں اس وقت تک کاٹ لیں جب تک کہ مرکب موٹے ٹکڑوں سے مشابہ نہ ہو۔ متبادل طور پر، آپ اپنی انگلیوں کو خشک اجزاء میں ٹھنڈے مکھن کو رگڑنے کے لیے استعمال کر سکتے ہیں جب تک کہ آپ مٹر کے سائز کے مکھن کے ساتھ موٹے ٹکڑوں کو حاصل نہ کر لیں۔
- Toss in the blueberries until evenly distributed; take care to handle the blueberries gently, as mashing or bruising them can cause their vibrant color to bleed into the dough. In a separate bowl, whisk together the cold heavy cream, vanilla, and eggs until combined. Gradually add the wet mixture to the dry mixture, folding until the dough just comes together. It may be a bit crumbly, but that's perfectly fine. Be careful not to overwork the dough, as this can result in tough scones.
- آٹا کو اچھی طرح سے بھری ہوئی سطح پر پھینک دیں۔ چپکنے سے بچنے کے لئے آٹے پر تھوڑا سا مزید آٹا چھڑکیں۔ اپنے ہاتھوں کو آٹا اور ایک گیند میں آہستہ سے گوندھیں۔ آٹے کو تقریباً 1 انچ موٹے دائرے میں دبائیں، ضرورت کے مطابق تھوڑا سا آٹا شامل کریں تاکہ کام کرنے والی سطح پر چپکنے سے بچ سکے۔
- Cut the disk of scone dough into 12 triangle shape pieces using a bench scraper or a long sharp knife. Carefully wiggle the slices to loosen them from the surface, making it easier to lift them. Using a bench scraper or your hands, gently lift each slice and place them onto the prepared baking sheets, leaving some space between each scone. Chill the scones in the freezer for 15 minutes before baking.
- Meanwhile, preheat the oven to 400ºF. Once chilled, lightly brush the tops of the scones with cream and sprinkle with turbinado sugar if desired. Bake the scones for 20 minutes, rotating the pans halfway through, until the tops are lightly browned and the insides are fully baked. Remove the Blueberry scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely.
- 👀👉Check out our lemon blueberry scones recipe.
نوٹس
- تندور: اپنے تندور کو 350 ° F (175 ° C) پر پہلے سے گرم کریں۔ اسکونز کو بیکنگ شیٹ پر رکھیں اور گرم ہونے تک تقریباً 5-10 منٹ تک بیک کریں۔
- ٹوسٹر تندور: اسکونز کو آدھے افقی طور پر سلائس کریں اور ہلکے سے ٹوسٹر اوون میں گرم ہونے تک ٹوسٹ کریں۔
- مائکروویو: ایک مائیکرو ویو سیف پلیٹ پر اسکون رکھیں اور درمیانی طاقت پر تقریباً 10 سیکنڈ تک گرم ہونے تک گرم کریں۔ ہوشیار رہیں کہ زیادہ گرم نہ ہوں، کیونکہ اسکونز خشک ہو سکتے ہیں۔
تمام غذائیت کی معلومات فریق ثالث کے حسابات پر مبنی ہیں اور صرف ایک تخمینہ ہے۔ ہر نسخہ اور غذائیت کی قیمت آپ کے استعمال کردہ برانڈز، پیمائش کے طریقوں، اور فی گھرانہ حصے کے سائز کے لحاظ سے مختلف ہوگی۔