یہ میکسیکن سفید چاول آپ کے روزمرہ کے چاولوں کو مختلف کرنے کا ایک سادہ اور مزیدار طریقہ ہے۔ یہ ورسٹائل، آسان، اور جلدی سے تیار ہے۔
کے ساتھ تشکیل دے دیا گیا کچھ گرمی کے لیے منجمد مخلوط سبزیاں، لال مرچ، اور تازہ جالپیوس کالی مرچ۔ منجمد سبزیوں کو تازہ سبزیوں سے بدلیں یا اپنی پسند کے مطابق تبدیل کریں۔
اچھے متبادل میں مٹر، گاجر اور مکئی شامل ہو سکتے ہیں۔ جیسا کہ ہے یا اس کے ساتھ پیش کیا گیا ہے۔ پنیر ڈپ سب سے اوپر یا ایک کے لئے ایک سائیڈ ڈش کے طور پر چکن quesadilla یا کارن اسدا.
میکسیکن سفید چاول بنانے کا طریقہ
نوٹ: مکمل ہدایات ذیل میں ہدایت کارڈ میں فراہم کی گئی ہیں.
ایک بڑے نان اسٹک برتن میں 4 کھانے کے چمچ اضافی ورجن زیتون کا تیل درمیانی آنچ پر گرم کریں۔ پیاز اور لہسن ڈال کر پکائیں، کبھی کبھار ہلاتے رہیں، جب تک کہ پیاز نرم نہ ہو جائے، تقریباً 5 منٹ۔
بغیر دھوئے ہوئے، خشک چاول ڈالیں اور اسے بار بار ہلائیں جب تک کہ اسے ٹوسٹ نہ کیا جائے اور اس سے تقریباً 4 سے 5 منٹ تک گری دار میوے کی بو آنے لگے، جو پاپ کارن کی طرح ہے۔ 2 کے ساتھ نور چکن بولن کے چائے کے چمچ یا 1 چائے کا چمچ کوشر نمک۔
پانی شامل کریں اور ابال لیں۔ منجمد مخلوط سبزیوں اور سیرانو چلی میں ہلائیں، گرمی کو کم کریں، ڈھانپیں، اور بغیر کسی رکاوٹ کے، 7 منٹ تک یا مائع جذب ہونے تک پکائیں۔
برتن کو گرمی سے ہٹا دیں اور 5 منٹ کے لیے ڈھانپ کر کھڑے ہونے دیں۔ اس دوران، لال مرچ کاٹ کر ایک طرف رکھ دیں۔ بھاپ چھوڑنے کے لیے چاولوں کو آہستہ سے پھڑکیں۔ لال مرچ میں ڈالیں۔ ایک پیالے میں منتقل کریں اور فوری طور پر پیش کریں۔
متعلقہ ترکیبیں
ہدایت
آسان میکسیکن سفید چاول
آلات
اجزاء
- 4 چمچوں اضافی کنواری زیتون کا تیل
- 1 چھوٹے پیلے رنگ پیاز ، باریک کٹی
- 2 بڑی لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا
- 1½ کپ سفید طویل اناج چاول ، جیسے جیسمین چاول
- 2-¾ کپ پانی ، گرم
- 3 چائے کا چمچ کنور گرانولیٹڈ چکن بولون یا 2 چائے کے چمچ کوشر نمک؛ ذائقہ کو ایڈجسٹ کریں
- 1 کپ منجمد مخلوط سبزیاں ، منجمد
- ⅓ کپ باریک کٹی ہوئی لال مرچ ، اختیاری
ہدایات
- ایک بڑے نان اسٹک برتن میں 4 کھانے کے چمچ اضافی ورجن زیتون کا تیل درمیانی آنچ پر گرم کریں۔ پیاز اور لہسن ڈال کر پکائیں، کبھی کبھار ہلاتے رہیں، جب تک کہ پیاز نرم نہ ہو جائے، تقریباً 5 منٹ۔
- بغیر دھوئے ہوئے، خشک چاول ڈالیں اور اسے ٹوسٹ ہونے تک کثرت سے ہلائیں، اور اس میں پاپ کارن کی طرح گری دار میوے کی بو آنے لگتی ہے، تقریباً 4 سے 5 منٹ تک- سیزن میں 2 چائے کے چمچ کنور چکن بولون یا 1 چائے کا چمچ کوشر نمک ڈالیں۔
- پانی شامل کریں اور ابال لیں۔ منجمد مخلوط سبزیوں اور سیرانو چلی میں ہلائیں، گرمی کو کم کریں، ڈھانپیں، اور بغیر کسی رکاوٹ کے، 7 منٹ تک یا مائع جذب ہونے تک پکائیں۔ برتن کو گرمی سے ہٹا دیں اور 5 منٹ کے لیے ڈھانپ کر کھڑے ہونے دیں۔ دریں اثنا، لال مرچ کاٹ لیں؛ اسے ایک طرف رکھو.
- بھاپ چھوڑنے کے لیے چاولوں کو آہستہ سے پھڑکیں۔ لال مرچ میں ڈالیں۔ ایک پیالے میں منتقل کریں اور فوری طور پر پیش کریں۔
نوٹس
تمام غذائیت کی معلومات فریق ثالث کے حسابات پر مبنی ہیں اور صرف ایک تخمینہ ہے۔ ہر نسخہ اور غذائیت کی قیمت آپ کے استعمال کردہ برانڈز، پیمائش کے طریقوں، اور فی گھرانہ حصے کے سائز کے لحاظ سے مختلف ہوگی۔