فرانسیسی ٹوسٹ ایک کلاسک ناشتے کی ڈش ہے جس کا لطف مختلف طریقوں سے لیا جا سکتا ہے۔
ہماری پسندیدہ فرانسیسی ٹوسٹ کی ترکیب میں روٹی کے موٹے ٹکڑے شامل ہیں، انہیں انڈوں میں بھگو کر، بخارات کا دودھ، براؤن شوگر، ونیلا، دار چینی، اور جائفل کا ایک ہٹ، اور پھر انہیں مکھن میں گولڈن براؤن ہونے تک بھونیں۔
مزیدار ناشتے یا برنچ میں اپنے پسندیدہ شربت، تازہ پھل، یا محفوظ کے ساتھ پیش کریں۔ مزید میٹھے ناشتے کی ترکیبیں کے لیے، ان کو چیک کریں۔ Torrejas, شیٹ پین فرانسیسی ٹوسٹ, اور انجیر اور ریکوٹا ٹوسٹ.
فرانسیسی ٹوسٹ بنانے کا طریقہ
نوٹ: مکمل ہدایات ذیل میں ہدایت کارڈ میں فراہم کی گئی ہیں.
اوون کو 250⁰F پر پہلے سے گرم کریں۔ ایک کے اندر ایک کوکنگ وائر ریک رکھیں 18 بائی 13 انچ شیٹ پین; بیٹھو ایک طرف.
ایک درمیانے پیالے میں بخارات سے بھرا ہوا دودھ، انڈے، دار چینی، جائفل، ونیلا ایکسٹریکٹ، نمک اور براؤن شوگر کو ملا دیں۔ اس وقت تک ہلائیں جب تک کہ مرکب کچھ یکساں نہ ہو، تقریباً 1 منٹ۔
ایک اتلی ڈش میں ڈالیں۔ درمیانی آنچ پر ایک بڑے نان اسٹک پین یا اچھی طرح سے تیار شدہ کاسٹ آئرن پین کو گرم کریں۔
روٹی کو انڈے کے مکسچر میں ڈبوئیں اور اس وقت تک بھگو دیں جب تک کہ مکمل سیر نہ ہو جائے لیکن ٹوٹ نہ جائے، چند سیکنڈ فی سلائس۔ واضح مکھن کے ساتھ پین کو برش کریں اور بھیگی ہوئی روٹی کو پین میں منتقل کریں۔ اس وقت تک ٹوسٹ کریں جب تک کہ نیچے کا حصہ گہرا سنہری بھورا نہ ہو، تقریباً 4 منٹ۔
ٹوسٹ پر تھوڑی سی دانے دار چینی چھڑکیں، پھر پلٹائیں اور اس وقت تک ٹوسٹ کرتے رہیں جب تک کہ دوسری طرف گہری سنہری بھوری نہ ہو جائے، تقریباً 4 منٹ طویل۔
پکے ہوئے فرنچ ٹوسٹ کو تیار شدہ شیٹ پین پر رکھیں اور اسے اوون میں گرم رکھیں۔ باقی بھیگی ہوئی روٹی کے ٹکڑوں کو بھونیں، پکنے تک واضح مکھن ڈالیں۔ اسے پینکیکس یا میپل سیرپ کے ساتھ گرم گرم سرو کریں۔ اسے پینکیکس یا میپل سیرپ کے ساتھ گرم گرم سرو کریں۔
متعلقہ ترکیبیں:
- ٹوریجاس/ فرانسیسی ٹوسٹ
- فسح کی روٹی
- کارن میل کے ساتھ روٹی
- انجیر اور ریکوٹا پنیر ٹوسٹ
- ٹیلیرا رول
- چلہ روٹی
ہدایت
آسان فرانسیسی ٹوسٹ
آلات
اجزاء
- 3 بڑے انڈے ، کمرے کے درجہ حرارت پر
- 1 چمچ دار چینی
- ½ چائے کا چمچ جائفل , تازہ grated
- 2 چمچوں براؤن شوگر
- 1 چمچ دانےدار چینی ، چمکنے کے لئے
- 1 چمچ خالص وینیلا نکالنے
- ¼ چائے کا چمچ کوشر نمک
- 4 چمچوں نمک کےبغیرمکھن ، پگھلا اور ٹھنڈا
- 1 (12 فل اوز) مکمل چکنائی والا دودھ یا 1-½ کپ سارا دودھ، کمرے کے درجہ حرارت پر
- 12 1 انچ روٹی کے موٹے ٹکڑے ، ترجیحا باسی یا دن پرانی روٹی جیسے بریوچے یا سفید روٹی کے ٹکڑے
- واضح مکھن ایوکاڈو تیل، یا مکھن جیسا کہ فرائی کے لیے ضرورت ہے۔
ہدایات
- اوون کو 250⁰F پر پہلے سے گرم کریں۔ 18 بائی 13 انچ شیٹ پین کے اندر کوکنگ وائر ریک رکھیں۔ بیٹھو ایک طرف.
- ایک درمیانے پیالے میں بخارات سے بھرا ہوا دودھ، انڈے، دار چینی، جائفل، ونیلا ایکسٹریکٹ، نمک اور براؤن شوگر ملا دیں۔ اس وقت تک ہلائیں جب تک کہ مرکب کچھ یکساں نہ ہو، تقریباً 1 منٹ۔ ایک اتلی ڈش میں ڈالیں۔ درمیانی آنچ پر ایک بڑے نان اسٹک پین یا اچھی طرح سے تیار شدہ کاسٹ آئرن پین کو گرم کریں۔
- روٹی کو انڈے کے مکسچر میں ڈبوئیں اور اس وقت تک بھگو دیں جب تک کہ مکمل سیر نہ ہو جائے لیکن ٹوٹ نہ جائے، چند سیکنڈ فی سلائس۔ واضح مکھن کے ساتھ پین کو برش کریں اور بھیگی ہوئی روٹی کو پین میں منتقل کریں۔ اس وقت تک ٹوسٹ کریں جب تک کہ نیچے کا حصہ گہرا سنہری بھورا نہ ہو، تقریباً 4 منٹ۔
- ٹوسٹ پر تھوڑی سی دانے دار چینی چھڑکیں، پھر پلٹائیں اور اس وقت تک ٹوسٹ کرتے رہیں جب تک کہ دوسری طرف گہری سنہری بھوری نہ ہو جائے، تقریباً 4 منٹ طویل۔ پکے ہوئے فرنچ ٹوسٹ کو تیار شدہ شیٹ پین پر رکھیں اور اسے اوون میں گرم رکھیں۔
- بقیہ بھیگی ہوئی روٹی کے ٹکڑوں کو بھونیں، ضرورت کے مطابق صاف مکھن ڈال کر جب تک یہ سب پک نہ جائے۔ اسے پینکیکس یا میپل سیرپ کے ساتھ گرم گرم سرو کریں۔
نوٹس
- تندور کے لیے: اوون کو 400 ڈگری فارن ہائیٹ پر پہلے سے گرم کریں۔ کھانا پکانے کے اسپرے کے ساتھ بیکنگ شیٹ کو چھڑکیں، پھر سلائسوں کو یکساں طور پر نیچے رکھیں، فرانسیسی ٹوسٹ کے ہر ٹکڑے کے درمیان ½ انچ کی جگہ چھوڑ دیں۔ فرنچ ٹوسٹ کے ساتھ بیکنگ شیٹ کو اوون میں رکھیں اور ہر طرف 4 منٹ تک بیک کریں یہاں تک کہ یہ دونوں طرف سے کرکرا ہو جائے۔
- Stovetop کے لیے: کھانا پکانے کے اسپرے کے ساتھ درمیانے نان اسٹک اسکیلٹ کو چھڑکیں۔ کڑاہی کو درمیانی آنچ پر گرم کریں۔ فرنچ ٹوسٹ کو ہر طرف ایک منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ یہ اچھی طرح گرم نہ ہو جائے اور دوبارہ کرسپی ہو جائے۔
- مائکروویو کے لیے: فرنچ ٹوسٹ کے اوپر ایک گیلے کاغذ کا تولیہ رکھیں اور گرم ہونے تک 15 یا 20 سیکنڈ کے لیے مائکروویو میں رکھیں، ہر سیشن کے بعد چیک کریں۔
تمام غذائیت کی معلومات فریق ثالث کے حسابات پر مبنی ہیں اور صرف ایک تخمینہ ہے۔ ہر نسخہ اور غذائیت کی قیمت آپ کے استعمال کردہ برانڈز، پیمائش کے طریقوں، اور فی گھرانہ حصے کے سائز کے لحاظ سے مختلف ہوگی۔