Курка з лимонним пармезаном — це смачна та проста у приготуванні страва, яка поєднує гострий аромат лимона зі смаком сиру Пармезан.
Ця страва складається з хрустких і соковитих курячих грудок, покритих сумішшю сухарів, сиру пармезан і лимонної цедри, і запечених до золотистого кольору.
У результаті ви отримаєте смачну страву, яка ідеально підійде на всі випадки життя, від вечері в будні до особливих зустрічей. Ця страва є смачною та корисною, оскільки її запікають, а не смажать, тому її бездоганно сподобається кожному.
Як приготувати курку з лимонним пармезаном
примітки: Повні інструкції наведено в картці рецептів нижче.
Нагрійте духовку до 425 ° F. У велику миску додайте подрібнений часник, базилік, 2 столові ложки розтопленого масла, чорний перець, лимонний сік, 1 чайну ложку кошерної солі та вино. Збийте їх, потім додайте курячу грудку і дайте відпочити 15 хвилин.
Змішайте панірувальні сухарі, сир пармезан, петрушку, 1 чайну ложку кошерної солі, орегано, чорний перець і цедру лимона у великій мисці.
В іншій великій мисці збийте яйця з 2 столовими ложками води та ½ чайної ложки часникового порошку. Занурте мариноване куряче м’ясо в яєчну суміш, потім добре притисніть до суміші панко з обох сторін.
Обережно викладіть на деко, застелене пергаментним папером або змащене маслом. Решту 4 столових ложок вершкового масла акуратно рівномірно вилийте на шматочки курки.
Запікайте курку з лимонним пармезаном 25-30 хвилин або до готовності та золотисто-коричневого кольору. Насолоджуйтесь нашою куркою з лимонним пармезаном!
Пов'язані рецепти:
- Курка по-міланськи
- Курка Альфредо
- Куряча піката
- Китайські лимонні курячі крильця
- Чипотле з курки по-міланськи
- Гострі курячі крильця по-корейськи
Рецепт
Легка курка з лимоном і пармезаном
інгредієнти
- 4 курячі грудки без кісток і шкіри
- 2 чашки панірувальних сухарів панко або сухарів по-італійськи
- ¾ чашка подрібненого сиру пармезан
- 2 ложки петрушка , дрібно нарізані
- 2 чайна ложка Кошерна сіль , розділений
- 2 чайна ложка мелений чорний перець , розділений
- 1 чайна ложка цедра лимону
- 1 Teaspoon базилік
- 4 зубчики часнику , фарш
- 6 ложки розтопленого солоного масла
- ¼ чашка свіжий лимонний сік
- 2 яйця , змішайте з 2 столовими ложками води та 1 чайною ложкою часникового порошку.
- ⅓ чашка сухе біле вино
- 1 ½ чайні ложки сушений орегано
інструкції
- Нагрійте духовку до 425 ° F.
- У велику миску додайте подрібнений часник, базилік, 2 столові ложки розтопленого вершкового масла, чорний перець, лимонний сік, 1 чайну ложку кошерної солі та вино, змішайте, додайте курячу грудку та дайте їй відпочити 15 хвилин .
- Змішайте панірувальні сухарі, сир пармезан, петрушку, 1 чайну ложку кошерної солі, орегано, чорний перець і цедру лимона у великій мисці.
- В іншій великій мисці збийте яйця з 2 столовими ложками води та ½ чайної ложки часникового порошку.
- Занурте мариноване куряче м’ясо в яєчну суміш, потім добре притисніть до суміші панко з обох сторін.
- Обережно викладіть на деко, застелене пергаментним папером або змащене маслом. Решту 4 столових ложок вершкового масла акуратно вилийте рівномірно на шматочки курки.
- Запікайте курку з лимонним пармезаном 25-30 хвилин або до готовності та золотисто-коричневого кольору. Насолоджуйтесь нашою куркою з лимонним пармезаном
примітки
- Піч: Розігрійте духовку до 350°F. Викласти курку на деко і накрити фольгою. Випікайте 10-15 хвилин або поки курка не розігріється.
- Мікрохвильова піч Покладіть курку на блюдо, придатне для мікрохвильової печі, і накрийте вологим паперовим рушником. Нагрівайте на сильному рівні протягом 1-2 хвилин або поки курка не розігріється.
- сковорода: Розігрійте сковороду на середньому вогні і додайте невелику кількість олії або масла. Додайте курку і готуйте 2-3 хвилини з кожного боку або до нагрівання.
Уся інформація про поживну цінність базується на розрахунках сторонніх організацій і є лише приблизною. Кожен рецепт і харчова цінність відрізнятимуться залежно від брендів, які ви використовуєте, методів вимірювання та розміру порцій у сім’ї.