Lezzetli ve zahmetsiz bir tavuk yemeği mi arıyorsunuz? Teriyaki Tavuğunu deneyin! Bu sevilen Japon favorisi, etli tavuğu zenginleştiren tatlı ve tuzlu tatların enfes karışımıyla ünlüdür.
Bu tarifte, sevdiklerinizin kalbini kazanmanız garanti olan ağız sulandıran bir Teriyaki Tavuğu hazırlamanız için size yol göstereceğiz. Yalnızca birkaç temel malzeme ve adımla, kendi mutfağınızın rahatlığında, restorana yakışır bir yemek hazırlayabileceksiniz.
Teriyaki Tavuğu Nasıl Yapılır
not: Talimatların tamamı aşağıdaki tarif kartında verilmiştir.
Marine edilmiş malzemeleri büyük, yeniden kapatılabilir bir plastik torbaya ekleyin. Tavuk göğüslerini ekleyin, havasını sıkın, sıkıca kapatın ve tavuğun marine ile kaplanması için hafifçe masaj yapın.
REn az 15 dakika veya 2 saate kadar buzdolabında saklayın. 3 yemek kaşığı yer fıstığı yağını büyük yapışmaz sığ bir tavada orta ateşte ısıtın.
Tavuğu marinattan çıkarın. (Yeniden kapatılabilir torbada kalan kullanılmış turşuyu atın.) Tavuğu, her biri 2 ila 3 dakika pişene kadar veya anında okunan termometre 165 derece F kaydedene kadar çevirerek pişirin. Bir kesme tahtasına çıkarın ve şeritler halinde dilimleyin veya sıcak tutmak için alüminyum folyoyla kaplı bir kaseye aktarın.
Teriyaki Tavuk Sosu Nasıl Yapılır
Sake, soya sosu, biber, mısır nişastası, açık kahverengi şeker ve ½ bardak suyu karıştırın, orta boy bir kapta Knorr Granül Tavuk aromalı bulyonla birleştirin ve bir kenara koyun; ısıtın Küçük bir tencerede orta ateşte 1 yemek kaşığı yağ. Zencefil, sarımsak ve yeşil soğanın beyaz kısmını ekleyin. Kokunun çıkması için birkaç kez karıştırın. Daha sonra teriyaki sos karışımını tencerede karıştırın (mısır nişastasının tamamen erimesi için tavaya eklemeden önce tekrar karıştırmayı unutmayın). Kısık ateşte kaynatıp hafif koyulaşana kadar pişirin.
Sosu tavuklu kaseye dökün ve üzerlerini sosla kaplayacak şekilde fırlatın. Servis tabağına aktarıp beyaz pirinç, buharda pişirilmiş brokoli ile servis yapın ve istenirse doğranmış yeşil soğan veya susamla süsleyin. Sıcak servis yapın. Keyfini çıkarın!
İlgili Tarifler:
Yemek tarifi
Kolay Teriyaki Tavuk
Tools
malzemeler
- 4 kemiksiz derisiz tavuk göğsü veya 8 kemiksiz derisiz but (yaklaşık 1 ½ pound)
Marine için:
- ¼ Fincan Shaoxing şarabı veya kuru şeri
- ¼ çay kaşığı granül sarımsak
- ¼ çay kaşığı öğütülmüş karabiber veya öğütülmüş acı biber
Teriyaki Tavuk Sosu için:
- ¼ Fincan hatır , Shaoxing şarabı veya kuru şeri
- 2 yemek kaşığı azaltılmış sodyum soya sosu
- 1 yemek kasigi mantar aromalı koyu soya sosu veya koyu soya sosu
- 3 yemek kaşığı açık kahverengi şeker veya toz şeker
- ½ Fincan ılık su artı ½ çay kaşığı Knorr tavuk aromalı bulyon
- 2 çay kaşığı Mısır nişastası bir bulamaç oluşturmak için 2 yemek kaşığı suyla karıştırın
- ¼ çay kaşığı öğütülmüş karabiber , kırmızı biber gevreği veya öğütülmüş kırmızı biber
Yemek pişirme
- 3 için 4 yemek kaşığı fıstık yağı , avokado yağı, kanola yağı veya bitkisel yağ veya gerektiği gibi
- 1 yemek kasigi kıyılmış zencefil
- 3 karanfiller sarımsak , kıyılmış
- 2 yeşil soğanlar beyaz ve yeşil kısımlarıyla doğranmış, ayrılmış
Sunum seçenekleri:
- Beyaz pirinç
- Buharda pişirilmiş veya beyazlatılmış çeşitli sebzeler
talimatlar
- Marine edilmiş malzemeleri büyük, yeniden kapatılabilir bir plastik torbaya ekleyin. Tavuk göğüslerini ekleyin, havasını sıkın, sıkıca kapatın ve tavuğun marine ile kaplanması için hafifçe masaj yapın. En az 15 dakika veya 2 saate kadar buzdolabında saklayın.
- 3 yemek kaşığı yer fıstığı yağını büyük yapışmaz sığ bir tavada orta ateşte ısıtın. Tavuğu marinattan çıkarın. (Yeniden kapatılabilir torbada kalan kullanılmış turşuyu atın.) Tavuğu, her tarafı 2 ila 3 dakika pişene kadar veya anında okunan termometre 165 derece F'yi gösterene kadar çevirerek pişirin. Bir kesme tahtasına çıkarın ve şeritler halinde dilimleyin veya sıcak tutmak için alüminyum folyoyla kaplı bir kaseye aktarın.
Teriyaki Tavuk sosu için:
- Sake, soya sosu, biber, mısır nişastası, açık kahverengi şeker ve ½ bardak suyu karıştırın, orta boy bir kapta Knorr Granül Tavuk aromalı bulyonla birleştirin ve bir kenara koyun.
- 1 yemek kaşığı yağı küçük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Zencefil, sarımsak ve yeşil soğanın beyaz kısmını ekleyin. Kokunun çıkması için birkaç kez karıştırın. Daha sonra teriyaki sos karışımını tencereye ekleyin (mısır nişastasının tamamen erimesi için tavaya eklemeden önce tekrar karıştırdığınızdan emin olun).
- Kısık ateşte kaynatıp hafif koyulaşana kadar pişirin. Sosu tavukla birlikte kaseye dökün ve üzerlerini sosla kaplayacak şekilde fırlatın. Servis tabağına alıp, beyaz pirinç ve buharda pişirilmiş brokoli ile servis yapın, isteğe göre doğranmış yeşil soğan veya susamla süsleyin. Sıcak servis yapın. Eğlence!
notlar
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve evdeki porsiyon boyutlarına göre değişecektir.