Rus Salatası veya Ensalada Rusa, dünya çapında birçok ülkede klasik bir soğuk salatadır. Bu salata lezzetlidir ve çeşitli taze sebzelerle ve kremalı sosla doludur, bu da onu her durum için mükemmel bir yemek haline getirir.
Kökeni Rusya olan bu salata, hızla Avrupa, Latin Amerika ve İspanya'ya yayıldı ve genellikle bayramlarda ve toplantılarda servis edilen popüler bir yemek haline geldi..
Rus Salatasının en güzel yanı, tercihlerinize ve elinizde bulunan malzemelere göre kolayca uyarlanabilmesidir.
Geleneksel tarif genellikle patates, bezelye, havuç ve pancar içerirken, yeşil fasulye veya mısır gibi diğer sebzeleri de içerecek şekilde özelleştirebilirsiniz.
Bazıları keskin bir pansuman tercih ederken diğerleri daha kremsi bir pansuman tercih ettiğinden, pansuman da özelleştirilebilir.
Bu Rus Patates Salatası tarifinde size, her toplantının ilgi odağı olacak leziz Ensalada Rusa'yı nasıl hazırlayacağınızı göstereceğiz.
Bu tarif, patates, bezelye, havuç ve pancar gibi geleneksel malzemeleri ve damak tadınızı memnun edecek kremsi bir sos içerir.
Ayrıca malzemeleri değiştirmek ve sebzeleri mükemmel şekilde pişirmek konusunda da ipuçları vereceğiz. Bu tarifi takip ettiğinizde her duruma uygun, renkli ve lezzetli bir yemeğiniz olacak!
Daha fazla Patates tarifi için sayfamıza göz atın. Patates Haşlaması, Çıtır Közlenmiş Patates, Sarımsaklı Tereyağlı Patates Püresi, Fırında Sarımsaklı Patates Dilimleri, baharatlı patates dilimleri, ve patatesli omlet.
Rus Patates Salatası Nasıl Yapılır?
not: Talimatların tamamı aşağıdaki tarif kartında verilmiştir.
Patatesleri kalın dipli büyük bir tencereye koyun, üzerini tamamen kaplayacak kadar soğuk su dökün ve suyu bol miktarda koşer tuzu ile baharatlayın. Yüksek ateşte kaynatın ve patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
Dondurulmuş bezelye ve havuçları tencereye ekleyin ve bezelyeler ısınana, havuçlar ve patatesler yumuşayana kadar 2 dakika pişirin.
Sebzeleri süzün, soğuk suyla durulayın ve büyük bir karıştırma kabına koyun ve karıştırma kabına maydanoz, yeşil soğan ve soğanı en az 15 dakika soğumaya bırakın.
Daha sonra mayonezi ekleyin ve tüm malzemeleri birleştirmek için yavaşça katlayın. Gerekirse ek tuz ve karabiber ile baharatları tadın ve ayarlayın. Pancarları ekleyin (kullanılıyorsa) ve yavaşça katlayın. Karıştırma kabını plastik ambalajla örtün ve servis yapmadan önce en az 30 dakika buzdolabında saklayın. Bu, tatların birbirine karışmasını sağlayacaktır. Soğuk servis yapın ve tadını çıkarın!
İlgili Tarifler:
- Patates Haşlaması
- Çıtır Közlenmiş Patates
- Sarımsaklı Tereyağlı Patates Püresi
- Fırında Sarımsaklı Patates Dilimleri
- baharatlı patates dilimleri
- patatesli omlet
Yemek tarifi
Kolay Rus Patates Salatası
Tools
malzemeler
- 1 kg (yaklaşık 8) kırmızı patates, soyulmuş ve ½ inçlik küpler halinde kesilmiş
- ½ Fincan dilimlenmiş kavanoz veya konserve pancar 1 inçlik küpler halinde kesin, isteğe bağlı
- 2 bardaklar dondurulmuş buharda karıştırılmış sebzeler veya bezelye ve havuç , paketin üzerinde belirtildiği şekilde hazırlayın
- 1 küçük kırmızı soğan veya sarı soğan ikiye kesilmiş ve ince dilimlenmiş
- ½ Fincan Hellmann's gibi mayonez zevke göre ayarlamak
- ¼ Fincan italyan maydonozu , ince doğranmış
- 3 yeşil soğan ince dilimlenmiş
- Koşer Tuz tadı
talimatlar
Patatesleri pişirin:
- Ağır dipli büyük bir tencereye patatesleri yerleştirin, üzerini tamamen kaplayacak kadar soğuk su dökün ve suyu bol miktarda koşer tuzu ile baharatlayın. Yüksek ateşte kaynatın ve patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Dondurulmuş bezelye ve havuçları tencereye ekleyin ve bezelyeler ısınana, havuçlar ve patatesler yumuşayana kadar 2 dakika pişirin. Sebzeleri süzün, soğuk suyla durulayın ve büyük bir karıştırma kabına koyarak en az 15 dakika soğumaya bırakın.
Pansumanı ekleyin:
- Karıştırma kabına maydanoz, yeşil soğan ve soğanı ekleyin. Daha sonra mayonezi ekleyin ve tüm malzemeleri birleştirmek için yavaşça katlayın. Gerekirse ek tuz ve karabiber ile baharatları tadın ve ayarlayın. Pancarları ekleyin (kullanılıyorsa) ve yavaşça katlayın.
Soğutun ve servis yapın:
- Karıştırma kabını plastik ambalajla örtün ve servis yapmadan önce en az 30 dakika buzdolabında saklayın. Bu, tatların birbirine karışmasını sağlayacaktır. Soğuk servis yapın ve tadını çıkarın!
notlar
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve evdeki porsiyon boyutlarına göre değişecektir.