Bu Sloppy Joe tarifi haftanın her günü için doyurucu bir yemeği garanti eder. Bu basit ama lezzetli yemeğe ekstra lezzet katmak için yağsız kıyma, sebzeler, keskin ezilmiş domateslerin yanı sıra iştah açıcı baharatların bir karışımından yapılır.
Yemek pişirirken et sosunu biraz ketçapla tatlandırın, böylece tabağa tatlılık katar veya esmer şeker elde edersiniz. Lezzeti arttırmak mı istiyorsunuz? Lezzetli, paketlenmiş bir Sloppy joe için et karışımına biraz kuru hardal, kekik, kimyon veya kırmızı biber tozu ekleyin.
Ya da daha iyisi, biraz tekme mi atalım? Baharatlı özensiz sandviçlere daha fazla ısı sağlamanın çeşitli yolları vardır. Tarife sadık kalabilir ve jalapeno tohumlarını ekleyebilirsiniz. Alternatif olarak jalapeño'yu başka bir biberle değiştirebilirsiniz. Serranolar 5 kat daha sıcaktır ancak aşırı güçlü değildir. Scoville ısı ünitesine göre 100 kat daha sıcak bir çeşidi tercih ederek birkaç çentik yükseltmek istiyorsanız, habanero biberiyle değiştirmeyi düşünün.
Bizimle eşleştirildi Telera Ruloları mükemmel Özensiz Joe Sandviçi için. Daha harika sandviç tarifleri için bunu şiddetle tavsiye ediyoruz Tavuklu ekmek, Türkiye ile EkmekVe bu Biftek Sandviç. Bu lezzeti kaçırmayın sebzeli sandviç Daha hafif bir şey istersen.
Özensiz Joe Nasıl Yapılır
not: Talimatların tamamı aşağıdaki tarif kartında verilmiştir.
Et Sosu için: Yağı büyük bir tencerede orta-yüksek ateşte ısıtın, sığır eti ekleyin ve eti parçalara ayıracak şekilde bir tahta kaşıkla karıştırarak, sığır eti kızarana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Soğanları, poblano'yu, dolmalık biberi, jalapeño'yu ve sarımsağı ekleyin; sebzeler yumuşayana kadar sık sık karıştırarak yaklaşık 6 dakika pişirin. Domates salçasını ekleyip 2 dakika karıştırarak pişirin. Ezilmiş domatesi, Worcestershire sosunu, et bulyonunu, füme kırmızı biberi ve pul biberi ekleyin.
Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün, üzerini örtün, ara sıra karıştırın ve sos koyulaşıncaya kadar yaklaşık 30 dakika yandığından emin olun. (Aceleniz varsa kapaksız 15 dakika pişirin).
Et karışımını tadın ve baharatları ayarlayın. (Sloppy Joe'nuzu tatlı seviyorsanız, 1 çay kaşığı veya daha fazla açık kahverengi şeker ekleyin.) Fırını önceden 350°F'ye ısıtın ve ortasına bir raf yerleştirin.
Telera veya hamburger ekmeğinin içini yağlayın ve bir fırın tepsisine, tereyağlı tarafı yukarı gelecek şekilde yerleştirin ve fırında ılık ve hafif çıtır olana kadar yaklaşık 5 dakika kızartın.
Kızartılmış telera ekmeğinin veya hamburger ekmeğinin üzerine süzülen joe et sosunu kaşıkla dökün ve servis yapın.
İlgili Tarifler:
Yemek tarifi
Kolay Özensiz Joe
malzemeler
- 2 pound %90 yağsız dana kıyma
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 büyük sarı soğan , ince doğranmış
- 1 küçük poblano veya yeşil dolmalık biber , ince doğranmış
- 1 küçük kırmızı biber , ince doğranmış
- 1 jalapeno , çekirdekleri çıkarılmış, ince doğranmış (Küçük çocuklarınız varsa atlayın)
- 4 büyük diş sarımsak , kıyılmış
- ½ çay kaşığı Kırmızı pul biber (Küçük çocuğunuz varsa yazmayın)
- 2 çay kaşığı Goya çok amaçlı baharat veya koşer tuzu , tat ve tada göre ayarlama
- ½ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 2 çay kaşığı füme kırmızı biber veya normal kırmızı biber
- 1 (28 oz) konserve ezilmiş domates
- 4 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kasigi Worcestershire sos
- 10 Telera ruloları veya Hamburger çörekleri
talimatlar
Özensiz Joe Et Karışımı için:
- Yağı büyük bir tencerede orta-yüksek ateşte ısıtın, sığır eti ekleyin ve bir tahta kaşıkla karıştırarak, eti parçalara ayırarak, sığır eti kızarana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
- Soğanları, poblano'yu, jalapeño'yu ve sarımsağı ekleyin; sebzeler yumuşayana kadar sık sık karıştırarak yaklaşık 6 dakika pişirin. Domates salçasını ekleyip 2 dakika karıştırarak pişirin. Ezilmiş domatesi, Worcestershire sosunu, et bulyonunu, füme kırmızı biberi ve pul biberi ekleyin.
- Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün, üzerini kapatın, ara sıra karıştırın veya sos koyulaşıncaya kadar yaklaşık 30 dakika yandığından emin olun. (Aceleniz varsa kapaksız 15 dakika pişirin). Özensiz Joe karışımını tadın ve baharatları ayarlayın. (Sloppy Joe tatlısını seviyorsanız, 1 çay kaşığı veya daha fazla açık kahverengi şeker veya ketçap eklemekten çekinmeyin.)
Ekmek için:
- Fırını önceden 350°F'ye ısıtın ve ortasına bir raf yerleştirin. Telera veya hamburger ekmeğinin içini yağlayın ve bir fırın tepsisine yerleştirin, tereyağlı tarafı yukarı bakacak şekilde fırında sıcak ve hafif çıtır olana kadar yaklaşık 5 dakika kızartın.
Özensiz Joe'yu Birleştirmek İçin:
- Özensiz joe eti karışımını kızarmış telera ekmeği veya hamburger ekmeği üzerine kaşıkla dökün ve servis yapın.
notlar
- Bu Sloppy Joe, 3 güne kadar hava geçirmez şekilde soğutulabilir. Yaklaşık 1 ila 2 dakika kadar ısıtılıncaya kadar mikrodalgada yeniden ısıtın (sıçramayı önlemek için et karışımını plastik ambalajla veya mikrodalga koruyucuyla kaplamanızı öneririz) veya ocakta ara sıra iyice ısıtılıncaya kadar karıştırın.
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve evdeki porsiyon boyutlarına göre değişecektir.