Çin Tavuk Kanatları için bu tarif! Zencefil gibi klasik Asya malzemeleri içeren bir turşuyla, soya sosuve beş baharat tozu.
Bu kanatlar misafirlerinizi etkileyecek bir lezzet barındırıyor. Ve basit bir bal cilasıyla hazırlanması kolaydır ve kesinlikle yeni bir favori haline gelecektir.
Izgarayı yakın veya fırını önceden ısıtın ve lezzetli ve otantik Çin usulü tavuk kanatlarının tadını çıkarmaya hazırlanın!
Çin Tavuk Kanatları Nasıl Yapılır
not: Talimatların tamamı aşağıdaki tarif kartında verilmiştir.
Küçük içinde çanak, tüm marine malzemelerini birleştirin. Büyük bir Ziploc poşetine tavuk kanatlarını ekleyin. Turşuyu dökün. Dağıtmak için birkaç kez masaj yapın eşit olarak. En az 2 saat veya bir gece buzdolabında marine edelim.
Izgara Çin Tavuk Kanatları için:
İki bölgeli bir ateş açın. Kömürlerinizi iki bölgeli bir konfigürasyonda kurun. Kömürlerinizi yakın ve ızgaranızın bir tarafına yığın, diğer tarafını boş bırakın. Kanatları sıcak tarafta kızartacak ve soğuk tarafta pişirmeyi bitirmelerini sağlayacaksınız.
Güzelce kızaran, çıtır bir cilt elde etmek için kanatları her taraftan kızartın.*(Tavuğun derisi çabuk yanar, özellikle turşu veya ovma yüksek miktarda şeker içerdiğinde, onları yakından izleyin ve kavurmayı önlemek için sık sık çevirin).
Her tarafı kızardıktan sonra, pişirme işlemini tamamlamak için kanatları ızgaranın serin tarafına doğru hareket ettirin. Kapağı ızgaraya yerleştirin ve kanatlar 165 °F güvenli iç sıcaklığa ulaşana kadar pişmelerini bekleyin.
* (Genel olarak kanatların pişmesi 8 ila 10 dakika sürer.) Her kanadın her iki tarafına ince bir tabaka bal sürün ve sırın ısınmasını ve kanatlarda karamelleşmesini sağlamak için kapağı tekrar kapatın.
*(Sırın kömürleşmediğinden emin olmak için kanatları yakından izleyin. Çin Tavuk Kanatları ızgaradan çıkar çıkmaz servise hazırdır; dinlenmelerine gerek yoktur. Hızlı Çin Tavuk Kanatlarımızın tadını çıkarın!
İlgili Tarifler:
- Çin Usulü Limonlu Tavuk Kanatları
- Bufalo Balı Sriracha Tavuk Kanatları
- Kore Usulü Baharatlı Tavuk Kanatları
- Çin Usulü Tavuk Kanatları
Yemek tarifi
Kolay Çin Tavuk Kanatları
malzemeler
- 3 pound tavuk kanatlarından , eklem yerlerinden ikiye kesilmiş, kanat uçları çıkarılmış
Marine için:
- ¼ Fincan pirinç şarabı
- ¼ Fincan düşük sodyum soya sosu
- 1 yemek kasigi taze zencefil , kıyılmış
- 3 karanfiller sarımsak , kıyılmış
- 1 yemek kasigi beş baharat tozu
- 1 yemek kasigi granül sarımsak
- 1 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- 1 çay kaşığı Kırmızı pul biber
- ¼ çay kaşığı kosher tuzu , tatmak
Sırlı Çin Tavuk Kanatları için:
- ¼ Fincan bal
- İhtiyacınız olacak araçlar
- Küçük kase
- Kilitli Çanta
- Kömür
- Pasta fırçası
talimatlar
- Küçük bir kapta, marine için tüm malzemeleri birleştirin. Büyük bir Ziploc torbaya tavuk kanatlarını ekleyin. Turşuyu dökün. Marinayı eşit şekilde dağıtmak için birkaç kez masaj yapın. En az 2 saat veya bir gece buzdolabında marine edelim.
Izgara Çin Tavuk Kanatları için:
- İki bölgeli bir ateş açın.
- Kömürlerinizi iki bölgeli bir konfigürasyonda kurun. Kömürlerinizi yakın ve hepsini ızgaranızın bir tarafına yığın, diğer tarafı boş bırakın. Kanatları sıcak tarafta kızartacak ve soğuk tarafta pişirmeyi bitirmelerini sağlayacaksınız.
- Güzelce kızarmış, çıtır bir cilt elde etmek için kanatları her taraftan kızartın.*(Tavuğun derisi çabuk yanar, özellikle de marine veya ovma yüksek miktarda şeker içerdiğinde. Bu yüzden onları yakından izleyin ve kavurmayı önlemek için sık sık çevirin).
- Her tarafı kızardıktan sonra, pişirme işlemini tamamlamak için kanatları ızgaranın serin tarafına doğru hareket ettirin. Kapağı ızgaraya yerleştirin ve kanatlar 165 °F güvenli iç sıcaklığa ulaşana kadar pişmelerini bekleyin. *(Genel olarak kanatların pişmesi 8 ila 10 dakika sürer).
- Her kanadın her iki tarafına ince bir tabaka bal sürün ve sırın ısınmasını ve kanatlarda karamelleşmesini sağlamak için kapağı tekrar kapatın. *(Sırın kömürleşmediğinden emin olmak için kanatları yakından izleyin. Çin Tavuk Kanatları ızgaradan çıkar çıkmaz servise hazır; dinlenmelerine gerek yok. Hızlı Çin Tavuk Kanatlarımızın tadını çıkarın! 😋🍻
notlar
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve evdeki porsiyon boyutlarına göre değişecektir.