Ang Easy Potato Hash recipe na ito ay perpekto para sa almusal o brunch. Inihain na may kasamang piniritong itlog sa ibabaw, ito ay isang nakabubusog, nakakaaliw, masarap, at napakasimpleng pagkain.
Paano Gumawa ng Potato Hash
nota: Ang buong mga tagubilin ay ibinigay sa recipe card sa ibaba.
Pierce parehong patatas ng ilang beses, ilagay ang mga ito sa microwave, at lutuin sa mataas hanggang maluto sa loob ng 5 hanggang 10 minuto; Bilang kahalili, maaari mong pakuluan ang mga ito.
Maingat na alisin ang balat mula sa kamote. Hatiin ang parehong patatas sa ½ hanggang ¾-pulgada na piraso at itabi.
Sa isang malaking kawali, tunawin ang 4 na kutsara ng langis ng oliba sa katamtamang init. Idagdag ang poblano peppers, squash, zucchini, at mga sibuyas, at lutuin ng ilang minuto.
Idagdag ang tinadtad na patatas sa mga gulay at lutuin hanggang sa ginintuang kayumanggi. Haluin ang tinadtad na cilantro. Tikman at ayusin ang panahon na may asin at paminta, kung kinakailangan.
Sa isang hiwalay na kawali, tunawin ang natitirang 4 na kutsara ng langis ng oliba sa katamtamang init at basagin ang mga itlog. Lutuin hanggang mabuo ang mga puti, 3 hanggang 4 na minuto. Ihain ang potato hash na may pritong itlog sa ibabaw ng bawat bahagi. Enjoy!
Mga Kaugnay na Recipe:
Resipe
Madaling Potato Hash
Ingredients
- 1 Yukon gold o russet potato , kinuskos
- 1 kamote , kinuskos
- 8 tablespoons labis na birhen langis ng oliba , hinati
- 1 poblano pepper o bell peppers , tinadtad
- 1 maliit na dilaw na kalabasa , tinadtad
- 1 maliit na berdeng zucchini , tinadtad
- 1 katamtamang pula o dilaw na sibuyas , tinadtad
- 1 kutsarita kosher asin , sa panlasa
- ½ kutsarita lupa itim paminta , sa panlasa
- 1 maliit na bungkos ng cilantro , tinadtad
- 5 malalaking itlog , kung kinakailangan
tagubilin
- Tutusukin ang parehong patatas ng ilang beses, ilagay sa microwave, at lutuin nang mataas hanggang maluto ng 5 hanggang 10 minuto, bilang kahalili, maaari mong pakuluan ang mga ito.
- Maingat na alisin ang balat mula sa kamote. Hatiin ang parehong patatas sa ½ hanggang ¾ pulgadang piraso at itabi.
- Sa isang malaking kawali, tunawin ang 4 na kutsara ng langis ng oliba sa katamtamang init. Idagdag ang poblano peppers, squash, zucchini, at mga sibuyas at lutuin ng ilang minuto.
- Idagdag ang tinadtad na patatas sa mga gulay at lutuin hanggang sa ginintuang kayumanggi. Haluin ang tinadtad na cilantro. Tikman at ayusin ang panahon na may asin at paminta, kung kinakailangan.
- Sa isang hiwalay na kawali, tunawin ang natitirang 4 na kutsara ng langis ng oliba sa katamtamang init at basagin ang mga itlog. Lutuin hanggang mabuo ang mga puti, 3 hanggang 4 na minuto. Ihain ang potato hash na may pritong itlog sa ibabaw ng bawat bahagi. Enjoy!
Mga Tala
- Sa loob ng oven: Painitin muna ang oven sa 350°F (175°C). Ikalat ang potato hash sa pantay na layer sa isang baking sheet at maghurno ng 10-15 minuto o hanggang sa uminit.
- Sa isang kawali: Mag-init ng kawali sa katamtamang init sa stovetop at idagdag ang potato hash. Magluto, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa pinainit, mga 5-10 minuto.
- Sa microwave: Ilipat ang potato hash sa microwave-safe container at takpan ito ng takip o microwave-safe wrap. Init sa mataas sa loob ng 1-2 minuto o hanggang sa uminit, paminsan-minsang pagpapakilos.
Ang lahat ng impormasyon sa nutrisyon ay batay sa mga kalkulasyon ng third-party at isang pagtatantya lamang. Mag-iiba-iba ang bawat recipe at nutritional value depende sa mga brand na ginagamit mo, mga paraan ng pagsukat, at laki ng bahagi bawat sambahayan.